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Yumee

Japanes restaurante•1-10 empleados

En JOB TODAY desde octubre, 2025

Buscamos la excelencia: Únete como Jefe/a de Sala para liderar nuestra experiencia gourmet

122 Carretera d'Artà, 07400, Platja d'Alcúdia, IB, España

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Yumee S.
Activo hace 2 meses

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Jefe/a de Sala
hace 2 meses
Jornada completa
Platja d'Alcúdia
Dirigir y formar al equipo de sala. Asignar tareas y realizar briefings pre-servicio. Recibir a los comensales, gestionar reservas, resolver incidencias y recomendar activamente el menu y la carta , Coordinar la comunicación entre cocina y sala. Mantener los estándares de limpieza y montaje. Supervisar la gestión de stock y el cierre de caja. Recibir y despedir a los clientes, actuando como la cara visible del restaurante. Gestionar la asignación de mesas y la espera.
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Yumee
Jefe/a de Sala
hace 2 meses
Jornada completa
Platja d'Alcúdia
1.Liderazgo y Experiencia del Cliente: Dirigir y motivar al equipo de sala, asegurando un trato personal y distinguido. Es responsable de la satisfacción total del cliente y de la resolución de cualquier incidencia. 2. Dominio de Idiomas y Venta Especializada: Imprescindible el dominio de Español, Inglés. para interactuar con toda la clientela. Debe tener conocimientos sólidos de Bodega y Coctelería para aconsejar, maridar e impulsar las ventas. 3. Gestión Operativa y Rentabilidad: Ser el responsable de la eficiencia del servicio, la correcta comunicación con la cocina.
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