Bartender con Experiencia
hace 6 horas
€2100–€2300 mensual
Jornada completa
Eixample, Barcelona
Buscamos a Bartender con Experiencia para incorporarse a nuestro equipo, con amplia experiencia en coctelería, organización de barra y gestión de equipos. Jornada completa: 40 horas semanales. Funciones principales: 1. Liderar, organizar y supervisar el funcionamiento de la barra durante el servicio., 2. Preparar y supervisar cócteles, vinos, cervezas, cafés y otras bebidas, garantizando calidad, presentación y consistencia., 3. Organizar la mise en place, apertura, reposición, limpieza y cierre de la barra., 4. Gestionar y formar al equipo de barra, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio., 5. Controlar stocks, inventarios, pedidos y recepción de mercancías., 6. Supervisar costes, dosificaciones, mermas y desperdicios para garantizar una correcta rentabilidad de la barra., 7. Atender y asesorar a los clientes, ofreciendo un servicio cercano, profesional y ágil., 8. Coordinarse con sala, cocina y gerencia, además de colaborar en el desarrollo y mejora de la carta de bebidas y coctelería. Buscamos una persona organizada, responsable, resolutiva y con capacidad de liderazgo, acostumbrada a trabajar con ritmo y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.