The Orange Tree

Siamo alla ricerca di un/a Secondo Chef (Sous Chef) con solida esperienza tecnica nella gastronomia italiana e nella gestione di team, da inserire nel nostro progetto gastronomico situato presso un prestigioso Hotel a Marbella. Cerchiamo un professionista capace di garantire l'eccellenza operativa in un ambiente di alto livello, con spiccate doti organizzative e passione per il prodotto italiano. Le tue Responsabilità • Leadership Operativa: Gestione e supervisione di una brigata di 7-8 persone., • Eccellenza Gastronomica: Garantire la qualità e l'autenticità nella preparazione dei piatti della cucina italiana., • Controllo del Servizio: Supervisione del "passe" e coordinamento con lo Chef per il corretto flusso operativo., • Gestione degli Standard: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e l'ordine in cucina. Requisiti Indispensabili • Esperienza nel ruolo: Minimo 2-3 anni come Secondo Chef / Sous Chef., • Specializzazione: Minimo 5 anni di esperienza nella cucina italiana di alta qualità., • Lingue: Spagnolo fluente. La conoscenza dell'inglese sarà considerata un plus., • Disponibilità: Inserimento a partire da giugno (con preavviso di oltre 15 giorni se necessario)., • Documentazione: Documenti in regola (DNI/NIE vigente e numero di previdenza sociale spagnolo), indispensabile per l'assunzione. Condizioni Offerte • Stipendio: 33.000 € - 36.000 € lordi annui (divisi in 12 mensilità)., • Plus: Mance mensili., • Contratto: "Fijo-discontinuo" (Stagione da giugno a ottobre) con reale possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato., • Orario: 40 ore settimanali., • Turni: Orario continuato dalle 16:00 alle 00:00., • Riposo: 2 giorni di riposo consecutivi a settimana (a rotazione)., • Benefit Aggiuntivo: Possibilità di alloggio in hotel durante la stagione.

Buscamos Chef de Partie para unirse a nuestro equipo en Marbella. Cocina de alta gastronomía, basada en el producto, con elaboraciones 100% caseras y una carta de temporada en constante evolución. Trabajarás en un equipo pequeño, dinámico y creativo, donde cuidamos cada detalle del plato y valoramos la técnica, el producto y las buenas ideas. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en restaurantes gastronómicos y quieres formar parte de un proyecto con altos estándares y ambición, nos encantará conocerte.

Buscamos Chef con experiencia en desayunos y repostería para unirse a nuestro equipo en una cadena boutique de lujo en el centro de Marbella. Puesto con baja carga de trabajo y equipo reducido. Funciones principales -Elaboración de desayunos para huéspedes. -Preparación de repostería básica y productos artesanales. -Organización y limpieza de cocina -Cumplimiento de estándares de calidad y presentación. Condiciones • Salario 1600 € netos al mes., • Turno partido., • 2 días de descanso a la semana., • Baja carga de trabajo y ritmo tranquilo, • Incorporación inmediata. Perfil buscado -Experiencia en cocina de desayunos o repostería -Persona organizada responsable y con buena actitud. -Capacidad para trabajar de forma autónoma -Atención al detalle.

Ikos Andalusia ,5* Gran Lujo ubicado en Cancelada (Estepona), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Tenemos jefe executive y personal de cocina.Queremos reforzar por el verano 7/7 de tarde el equipo.En octubre vamos a abrir también a mediodía Responsabilidades Si tiene experiencia ya sabes Requisitos: • Experiencia previa demostrable

Requisitos del Puesto: Experiencia demostrable de al menos 3 años como Jefe de Partida en restaurantes de alta categoría, con referencias verificables. Habilidad organizativa excepcional, con capacidad demostrada para gestionar eficientemente múltiples tareas en entornos de cocina de alta demanda. Conocimiento sólido y actualizado de las normas de seguridad alimentaria, incluyendo HACCP, y de las operaciones de cocina, desde gestión de inventarios hasta técnicas culinarias avanzadas. Gran capacidad para el trabajo en equipo, liderazgo efectivo y atención meticulosa a los detalles para garantizar la calidad en cada plato. ¿Por qué unirte a nuestro equipo? Disfrutarás de un ambiente laboral creativo, enérgico y colaborativo, donde se fomenta la innovación y el desarrollo profesional. Contamos con un salario competitivo, acorde con la experiencia y habilidades, además de beneficios adicionales como seguro médico y bonificaciones por desempeño. Ofrecemos amplias oportunidades de crecimiento profesional, incluyendo capacitación continua, promociones internas y participación en proyectos innovadores. Trabajarás en una ubicación privilegiada en Puerto Banús, en un entorno que prioriza la calidad, la innovación y la sostenibilidad, con horarios favorables que promueven el equilibrio entre vida laboral y personal. ¿Listo/a para el reto? Envía tu CV actualizado y una carta de presentación detallada.

Estamos contratando en Cá Marein, Marbella. Cá Marein es un restaurante moderno de cocina italiana de pescado y marisco, basado en tres principios: frescura del producto, diseño costero elegante y una experiencia gastronómica mediterránea completa que combina cocina, ambiente, música y hospitalidad italiana. Actualmente buscamos: • Chef de Partie (CDP), • Cocinerо, • Pastelero/Panadero, • Bartender, • Buscamos profesionales motivados, apasionados por la hospitalidad, el producto de calidad y el trabajo en equipo, que quieran desarrollarse dentro de un entorno gastronómico profesional., • Cá Marein forma parte del grupo de restauración FORTUNE FAMILY, que cuenta con 20 restaurantes unidos por valores comunes, atención al detalle y, sobre todo, hospitalidad. El grupo también desarrolla áreas como eventos, catering, formación y educación, así como merchandising, ofreciendo oportunidades de crecimiento profesional a largo plazo., • Si deseas unirte a nuestro equipo, envíanos tu CV o contáctanos directamente.

Join our culinary team as a Breakfast Chef! We are seeking a dedicated individual to prepare delicious breakfast offerings in our high-level beach restaurant. This role offers morning only shifts (example times: 08:30-14:00), a beautiful work environment, and continuous staff training. Become a part of The Beach House Family and contribute to memorable dining experiences!