Aurorasol hostelería s.l

Busco jefe de cocina responsable ,experiencia de todo tipo de comida mediterránea ,paellas postres etc. Para Poligono se Catarroja horario de lunes a viernes . abstenerse sin papeles en regla ,sin vehículo propio y mínimo 5 años de experiencia.

Se busca ayudante de sushi con posibilidad de crecer dentro de la empresa, necesitamos una persona con mucha actitud, nervio y ganas de aprender.

Somos una empresa valenciana con 7 locales en la provincia de Valencia y Alicante. Buscamos a una persona con experiencia en cocina para entrar a trabajar en la elaboración de nuestros platos durante los servicios en nuestro local situado en el mercado gastronómico "Mercabanyal". Cocina fusión con cuidado extremo en la imagen y sabores. Persona responsable, cuidadosa y con ganas de trabajar.

Se necesita ayudante de cocina avanzado con experiencia en almuerzos, menús diarios, tapas tradicionales horario jueves y domingo de 8:30-16:30 viernes y sábado de 8:30-16:30 y 20:00-00:00 Obligatorio carnet de manipulador Alta en la SS Incorporracion inmediata

Se precisa personal para puesto de ayudante de cocina en partida de calientes. El puesto requiere de experiencia y manejo de cuchillo, dominio de freidora y wok. Buscamos una persona ordenada, limpia y responsable con su puesto. Se ofrece horario de 20horas semanales , turnos fijos estables. Incorporación inmediata con búsqueda de estabilidad y , formación y crecimiento interno en la empresa. Realizamos el contrato de trabajo desde el primer día y por tanto es necesario acreditar la documentación pertinente para formalizarlo. Buscamos gente con experiencia demostrable de al menos 1 año, y rogamos abstenerse gente sin experiencia

Con experiencia en cocina española

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia. Como Ayudante de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás parte fundamental de nuestro equipo, contribuyendo a la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la plancha y un deseo de superar las expectativas de los amantes de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Preparar y cocinar hamburguesas gourmet. Asegurar la calidad y presentación excepcionales de cada hamburguesa. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios. Colaborar con el equipo de cocina en tareas generales cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia previa en la preparación de hamburguesas en una cocina profesional. Conocimiento de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡Te esperamos!

La cafetería de concepto mediterráneo moderno ubicada en el barrio del Cabanyal de Valencia busca un profesional responsable y dinámico para gestionar las operaciones diarias de sala y barra, mientras mantiene los más altos estándares de servicio al cliente. Como Jefe de Sala y Barra, serás el punto clave de contacto entre la dirección, el personal y los clientes, asegurando una experiencia excepcional para cada visitante. Responsabilidades: Gestión del personal y la sala: Supervisar el trabajo del personal en la sala y en la barra. - Reclutamiento, adaptación y formación de nuevo personal. - Elaboración de planes de vacaciones y gestión de otros asuntos de recursos humanos. - Asignación de responsabilidades y horas de trabajo de los camareros y bartenders de manera eficiente. - Creación de un ambiente saludable en el equipo, garantizando la adecuada jerarquía, disciplina y el cumplimiento de los estándares de apariencia y limpieza. - Verificación de que el personal cumpla con los listados de verificación operativa y los estándares del establecimiento. - Asegurar el cumplimiento de todas las normas sanitarias, de seguridad y los estándares internos. Trabajo como barista y bartender: - Preparación de café y bebidas a base de café, manteniendo la calidad y los estándares de servicio. - Elaboración de cócteles alcohólicos y no alcohólicos, controlando la calidad de las bebidas. - Mantener la limpieza y el orden en el puesto de trabajo, respetando las normas sanitarias. Operaciones diarias: - Garantizar la apertura y el cierre del establecimiento sin contratiempos. - Gestionar las operaciones de caja, incluido el recuento al final del día. Atención al cliente: - Trato directo con los clientes: toma de pedidos, asesoramiento sobre el menú y recomendación de bebidas. - Resolver eficaz y profesionalmente cualquier situación conflictiva con los clientes. - Garantizar un alto nivel de servicio y una cultura de atención de calidad. Gestión del bar: - Participar en la realización de pedidos y recepción de mercancía, controlando la calidad y fechas de caducidad. - Mantener niveles óptimos de stock tanto para la barra como para la cafetera. - Llevar a cabo el inventario y el registro de materiales de consumo. Gestión de situaciones imprevistas: - Responder rápidamente a cualquier problema inesperado (avería de equipos, cambios en el suministro, etc.). - Coordinarse con proveedores, servicios técnicos y organismos administrativos cuando sea necesario. Requisitos - Dominio fluido del inglés; valorándose conocimientos de francés o alemán - Experiencia laboral en un puesto similar en España de al menos 1 año. - Excelentes habilidades de gestión y capacidad para liderar un equipo. - Experiencia con equipos de café y de bar, así como conocimientos de recetas básicas de café y cócteles. - Buenas habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y personal. - Conocimiento de los estándares de seguridad alimentaria y sanitaria. - Conocimientos de sistemas de TPV y gestión de inventarios - Flexibilidad, resistencia al estrés y capacidad de respuesta rápida ante situaciones imprevistas. - Alto nivel de responsabilidad y organización. Ofrecemos - Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales) - Salario competitivo: 1.800€ - 2.000€ brutos mensuales (según convenio de hostelería) - Propinas adicionales - Oportunidades de desarrollo profesional - Ambiente de trabajo dinámico en un proyecto gastronómico en crecimiento

- se busca segundo de cocina - Horario continuo, excepto Sábado (partido) - Dos días libres - Bucamos segundo de cocina con experiencia demostrable en cocina mediterránea, con buen trato al producto y experiencia demostrable en trabajar bajo presión, respetando las fichas técnicas de cada plato .