Grupo CASA ROMÁN

Puesto de Trabajo: Lavaplatos en Hotel Descripción General: Responsable de garantizar la limpieza y organización de la vajilla, utensilios, cristalería y equipo de cocina. Su labor es fundamental para el buen funcionamiento del area de cocina y el servicio de alimentos y bebidas. Funciones y Responsabilidades: - Lavar platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y utensilios de cocina de manera eficiente. - Utilizar y mantener correctamente los equipos de lavado industrial. - Clasificar y almacenar adecuadamente los utensilios y la vajilla limpia. - Mantener limpia y organizada el área de lavado. - Seguir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar los desechos y reciclaje según las normas del hotel. - Apoyar en tareas basicas de limpieza en la cocina si es necesario. Requisitos: - No se requiere experiencia previa, aunque es valorable. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión . - Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. - Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Compromiso con la higiene y la limpieza. Condiciones de Trabajo: - Trabajo en un ambiente de cocina con exposición a calor y humedad. - Posibilidad de trabajo en turnos, dependiendo de la operativa del hotel. - Posición clave dentro del equipo de cocina, con posibilidad de crecimiento en el sector.