Restaurante

Nueva apertura en valencia, restaurante con brasas, cocina tradicional, se busca persona con experiencia mínima de 3 años, comprometido y con don de gente. domingo y lunes libre

Se busca ayudante de cocina para apoyo de chef principal.

Se necesita cocinero/a para cocina fría en cafetería en zona de Patraix de Valencia. Con experiencia en preparación de platos, uso de horno y control de stocks/existencias. Se valora actitud proactiva, seriedad e higiene. Se ofrece contrato a tiempo completo de acuerdo a convenio.

Seleccionamos un/a responsable de cocina para empresa del sector hostelero ubicada en Valencia. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Supervisar y coordinar las actividades del equipo. - Asegurar la calidad y presentación de los platos. - Controlar y gestionar los inventarios, compras y costes. - Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo. - Entre otras tareas afines al puesto de trabajo.

Elaboración y preparación de paellas, plancha, fritura, cuarto frio.

Buscamos cocinero/a con experiencia para trabajar en Asador Aurora. Se valorará que sepa trabajar carnes y brasas

Via Dolce Cannoleria, un establecimiento especializado en la auténtica repostería y gastronomía italiana, está en búsqueda de un Cocinero apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina, un amor por la gastronomía italiana y ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Preparar y cocinar una variedad de platos italianos según las recetas y estándares de la casa. - Asegurar la calidad y presentación de los platillos antes de ser servidos. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina en todo momento. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. - Gestionar y organizar el inventario de ingredientes y suministros. - Cumplir con las normativas de salud y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa como Cocinero, preferentemente en cocina italiana. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias y preparación de platillos italianos. - Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Excelente atención al detalle y compromiso con la calidad. - Capacidad para trabajar en equipo y buenas habilidades de comunicación. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. - Certificación en manipulación de alimentos (deseable). Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. - Salario competitivo y beneficios adicionales. - Descuentos en nuestros productos para empleados.

Draft es la agencia de selección de profesionales de hostelería. Buscamos a aquellas personas con vocación y ganas por el sector y a cambio, encontramos la empresa que conecte con tus metas y aspiraciones, aquella en la que te sientas valorado. Actualmente estamos trabajando con el restaurante Meat Market, en Valencia centro, especialistas en carnes y brasas. Pero Meat Market no es un restaurante cualquiera, tienen como objetivo la excelencia y el trabajar con organización y objetivos. Buscamos a una persona para ser 2º de cocina. Fecha de incorporación: 25 de agosto TAREAS - Gestión de los pedidos, chequeo de los albaranes de los proveedores y revisión del género tras recibirse garantizando el stock para realizar las elaboraciones de los platos. - Asistencia en la preparación y cocinado de los platos, colaborando con el jefe de cocina y el resto del equipo. - Revisar y garantizar estándares de los emplatados. - Reuniones quincenales con el equipo. - Cumplimiento recetas y escandallos. - Planificar la mise en place. - Participar en la creación de platos especiales y menús de temporada. REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de carnes y brasas. - Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper - Valorable conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Apasionado del trabajo en cocina y del servicio. - Habilidades de comunicación. - Carnet de manipulador de alimentos BENEFICIOS - Estabilidad laboral: contrato indefinido a jornada completa, compensación económica o de vacaciones de las horas extras. - Salario según convenio: banda salarial entre 17k y 19k bruto anual - Bonus de hasta 1000€ en función del cumplimiento de objetivos. - Oportunidades de desarrollo a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores. - Actividades de teambuilding: comidas de empresa y experiencias gastronómicas.