Restaurante Badalona

¡Únete a nuestro equipo! Buscamos Segundo/a de Cocina ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en liderar equipos culinarios? En Restaurante Can Balcells, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro dinámico equipo y ayudarnos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Responsabilidades principales: Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y preparación de menús. Supervisar y coordinar el trabajo del equipo en la cocina. Garantizar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor en cada plato. Controlar y gestionar el stock de alimentos y productos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar. Conocimiento sólido de técnicas culinarias y elaboración de platos. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Organización y atención al detalle. Formación en cocina o gastronomía (preferible). Disponibilidad para horarios rotativos y fines de semana. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional y apasionado. Ambiente de trabajo dinámico y en crecimiento. Posibilidades de desarrollo profesional. Condiciones competitivas según experiencia y valía. Si eres una persona creativa, comprometida y con ganas de aportar tus habilidades culinarias a nuestro proyecto, ¡te estamos esperando! ¡Haz que tu talento brille con nosotros! Hotel CMC Arrey Alella – Donde la pasión por la cocina cobra vida.

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? Si eres Cocinero/a y quieres formar parte de un proyecto social enfocado en mejorar la calidad de vida de personas en situación de vulnerabilidad, esta es tu oportunidad. Tu trabajo será fundamental para garantizar una alimentación nutritiva y de calidad, convirtiéndote en una pieza clave en el bienestar de los beneficiarios. Condiciones: • Sustitución de vacaciones: del 19 de abril al 3 de mayo., • Jornada: 36 horas semanales., • Horario: De lunes a domingo de 9:00h a 15:00h, con los descansos establecidos por ley., • Salario: 1098€ brutos mensuales. Tu misión como Cocinero/a: • Planificar y preparar menús diarios adaptados a las necesidades específicas de los residentes., • Supervisar la gestión de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad., • Coordinar al equipo de cocina, promoviendo un entorno eficiente y colaborativo., • Resolver incidencias con responsabilidad y discreción, garantizando el buen funcionamiento del servicio. Lo que necesitas para destacar en este rol: • Experiencia previa en cocina (indispensable)., • Capacidad de organización y liderazgo para gestionar el trabajo en cocina., • Agilidad y eficiencia en la gestión del tiempo en entornos dinámicos. ¿Te interesa? Únete a un equipo que valora el impacto positivo de tu labor. ¡Aplica ahora y lleva tu pasión por la cocina a un proyecto con propósito!

grupo restauración playa Barceloneta requiere cocinero con especialidad en arroces.

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001., 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006., 3. EL CANALLA, desde el año 2.011., 4. PALOSANTO, desde el año 2.014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2.021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024., 7. CASA TELMO, desde el año 2.025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para uno de nuestros restaurantes de la zona centro de Barcelona: EL CAFÉ DE L'ACADÈMIA. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario mensual: 1.857,14€ brutos + Propinas (150€-250€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Dels Lledó N.º 01. 08002, Barcelona. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de su documentación en regla.

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa y contrato indefinido. Puesto estable. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable. Contrato indefinido. Jornada completa. Posibilidad de progresar en la empresa. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Estamos buscando Cocineros/as para trabajar en uno de nuestros restaurantes situados en Barcelona. Únete a un equipo profesional donde podrás desarrollar tu potencial. Requisitos: • Experiencia de 1 a 2 años como Cocinero/a., • Disponibilidad para incorporarte en menos de 1 semana., • Actitud colaborativa, flexibilidad horaria y capacidad para integrarte en equipos de trabajo., • Nivel avanzado de Castellano., • Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Condiciones: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario mensual entre 1550€ a 1600€ netos al mes, • Propinas mensuales adicionales: aproximadamente 150 €., • Turnos mixtos: combinación de turnos seguidos servicio de comidas o cenas y turnos partidos (12:00-16:00 y 20:00-24:00)., • Dos días de descanso consecutivos a la semana.