Restaurante Las Meninas

Se precisa Cocinero/Jefe de Partida para restaurante cocina española. Zona Campo de las Naciones. 40h/semana(posibilidad de 30h/semana). 2,5 días de libranza. Salario + incentivos + propinas. Cocina vista muy organizada.

Somos un restaurante contemporáneo de inspiración libanesa y mediterránea! Estamos buscando personas dinámicas y entusiastas para formar parte de nuestro equipo. Se busca: cocinero/a o ayudante adelantado de cocina para zona madrid en jornada completa con incorporación inmediata. Tipo de puesto: jornada completa (40h) ¿qué ofrecemos? Incorporación inmediata contrato indefinido jornada completa 40h/semanales.Salario 1400-1,500€ bruto/mes (según experiencia) se ofrece: • contrato de jornada completa 40h/semanales., • contrato estable - modalidad indefinido, • ambiente agradable., • comida de personal incluida, • 2 días libres/semana seguidos, • turno partido y/o seguido, • salario 1.400-1500 €/bruto mes, 12 pagas, + propinas, • posibilidades de crecimiento dentro de la compañía requisitos: • experiencia demostrable entre 1 y 3 años, • experiencia en parrilla, • conocimiento de cocina mediterránea, internacional., • buena actitud y predisposición, • organizado y metódico, • dominio de técnicas culinarias y appcc, • puntualidad, • capacidad de autogestión, • incorporación inmediata funciones-preparación, cocinar y presentación de platos-mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario-colaboración con el jefe de cocina y el equipo-atender las tareas asignadas por el jefe de cocina-mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo-hacer el servicio en los tiempos requiridos-control del stock-recogida y limpieza de la cocina

¡Buscamos cocinero/a a 40h para KELI! En KELI, nuestra taberna en Paseo de la Castellana, 12, buscamos un cocinero/a con experiencia, organizado y con ganas de formar parte del equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina y soltura durante el servicio., • Cuidado en la preparación y presentación de los platos., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener la cocina limpia y organizada. ¿Qué ofrecemos? • Jornada de 40 horas semanales., • Horario seguido de tarde/noche., • Dos días de descanso a la semana. Si te encaja y te gusta trabajar en una cocina con ritmo, ¡inscríbete y nos conocemos!

Segundo de Cocina con experiencia en cocina latina Responsabilidades principales: • Servicio , micenplace , mantener la limpieza y el orden general en el área de cocina., • Elaboración de producción de platano macho ( patacones, bolones , tortillas , empanadas, salsas, pescados, pollo desmechado, roast beef,postres, sellado y etiquetado. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Conocimiento en platano macho y rapidez., • Saber trabajar bajo presión de comandas y rotación continua. Condiciones laborales: • Salario bruto: 1600, • Jornada laboral: 40 horas semanales., • 2 días libres por semana

Buscamos una persona con experiencia como cocinero/a, ágil, organizada y comprometida, que cuide la limpieza y preste atención al detalle, y conocimientos de las normas APPCC. Valoramos una sólida ética de trabajo, capacidad de colaboración y disposición para aportar sus conocimientos y experiencia a un equipo ya consolidado. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 1 año en el sector., • Conocimientos de control de stocks, • Realización de pedidos. Se valora conocimiento de Ágora, • Rotación de productos y etiquetado, • Experiencia en gestión de equipos., • Trabajo bajo presión Condiciones de trabajo: • 2 jornadas con turno partido., • 3 jornadas con turno seguido., • 2 días libres por semana., • Los horarios de turno van desde las 11:00am - 17:00 y de 19:00 - 000:30 o 01:00 Ofrecemos un entorno dinámico y promoción para personas comprometidas y con ganas de crecer profesionalmente.

BUSCAMOS SEGUNDO/A DE COCINA Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía, sensibilidad culinaria y compromiso con la excelencia. Una persona que ame su profesión, cuide cada detalle y quiera formar parte de un proyecto gastronómico donde la calidad, la técnica y el trabajo en equipo son fundamentales. REQUISITOS Y COMPETENCIAS • Mínimo 2 años de experiencia en cocinas profesionales., • Sólidos conocimientos de cocina italiana y sus técnicas., • Dominio de elaboraciones, pastas, fondos, salsas y técnicas de cocción., • Capacidad para organizar, coordinar y supervisar partidas., • Liderazgo, iniciativa y capacidad para gestionar servicios bajo presión., • Control de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Conocimiento de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Excelente organización, disciplina y atención al detalle., • Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.

Restaurante The Clover House necesita cocinero. Sus funciones serán las propias del puesto. Elaboraciones de platos y servicio de carta y menú. Todo bajo las directrices del jefe de cocina. Se valorará tener conocimientos de técnicas de cocinado actuales y AAPPCC.

En La Nonnetta, nuestra taberna de cocina italiana ubicada en Madrid, buscamos Responsable de Cocina con experiencia demostrable para incorporación inmediata. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidad para liderar equipos en servicios dinámicos, ¡queremos conocerte! 📋 Funciones principales Como Responsable de Cocina, tus principales responsabilidades serán: • Organizar y coordinar el equipo de cocina durante los servicios., • Asegurar la correcta preparación de los platos de carta., • Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas, gramajes, escandallos y estándares de calidad., • Controlar la mise en place diaria y la correcta previsión de producción., • Supervisar pedidos, recepción de mercancía., • Reducir mermas y asegurar un uso eficiente del producto., • Mantener el orden, limpieza y correcta organización de cámaras, almacenes y zonas de trabajo., • Velar por el cumplimiento de APPCC, seguridad alimentaria, caducidades, etiquetado y protocolos sanitarios., • Formar, acompañar y corregir al equipo de cocina cuando sea necesario., • Coordinarse con sala, dirección de centro y responsables operativos para asegurar un buen servicio., • Reportar incidencias de producto, maquinaria, personal o funcionamiento operativo., • Proponer mejoras en procesos, organización, tiempos de servicio y calidad final del producto. 👤 Requisitos y perfil buscado Para este puesto, buscamos a un/a profesional con: • Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia como Jefe/a o Responsable, especialmente en cocina organizada y de alto volumen., • Conocimientos: Se valorarán positivamente conocimientos en cocina italiana., • Competencias:, • Capacidad de liderazgo operativo., • Orden, limpieza y exigencia en el trabajo diario., • Agilidad durante el servicio., • Compromiso con la calidad del producto., • Capacidad para gestionar equipo, incidencias y prioridades., • Mentalidad de mejora continua y responsabilidad sobre el resultado del centro., • Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana., • Residencia: Se valorará especialmente residir cerca de la zona del local. 💼 Condiciones propuestas • Puesto: Cocinero, • Ubicación: Madrid, • Jornada: Completa (Turnos partidos), • Contrato: Indefinido, • Retribución fija: 1.800 € – 1.850 € netos al mes + propinas, • Descanso: 2 días libres a la semana, • Incorporación: Inmediata, • Ambiente laboral: Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional, con posibilidad real de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto.