Taiko Sushi Bar

Estamos montando un nuevo concepto de handroll bar con espíritu izakaya y buscamos un sushi man con experiencia, técnica y mucha pasión por la cocina japonesa, que quiera formar parte del proyecto desde el inicio. ¿Qué buscamos? Un profesional con dominio de las técnicas tradicionales (corte, arroz, manipulación de pescado crudo) y experiencia en servicio de barra, especialmente en formatos como handrolls, nigiris y platos fríos. Una persona creativa y con iniciativa, que no solo ejecute con precisión, sino que también tenga interés en proponer ideas nuevas y evolucionar la carta junto con el equipo. Capacidad para integrarse en la fase de preapertura, aportando su visión y ayudando a definir el enfoque gastronómico. Lo que ofrecemos: Participación activa en la fase de desarrollo del concepto gastronómico. Proyecto serio y con proyección, donde se valora el talento y la propuesta personal. Posibilidad de liderar la cocina en un entorno que prioriza producto, técnica y originalidad. Buen ambiente de trabajo, libertad creativa y estabilidad a largo plazo. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia como sushi man. Conocimiento profundo de handrolls, sushi tradicional y cocina japonesa contemporánea. Mentalidad abierta, constructiva y pasión por la innovación. Residencia en Madrid o disponibilidad para trasladarse. Si te motiva formar parte de algo nuevo, auténtico y con identidad propia, nos encantará conocerte. Envíanos tu CV y una breve presentación.

Local situado en barrio de prosperidad (metro Alfonso XIII) busca cocinero/ayudante de cocina con experiencia demostrable de más de 3 años en cocina de mercado y GUISOS para incorporación inmediata. 30 días de vacaciones más Festivos. Condiciones según convenio.

Se busca cocinero/a para restaurante en barrio salamanca de Madrid. Se requiere mínimo 2 años de experiencia en el puesto. Disponibilidad horaria e incorporación inmediata, imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Turno partido con jornada completa.

La Manduca de Azagra (Madrid) Restaurante de referencia especializado en cocina navarra y producto de temporada busca cocinero/a para incorporación inmediata. • Descanso fijo: sábados noche y domingos libres, • Buen ambiente de trabajo en equipo profesional, • Responsabilidad principal en partida de postres y apoyo en otras secciones de cocina Buscamos a alguien con bases sólidas de cocina, sentido de responsabilidad y capacidad para mantener un buen ritmo de trabajo en servicio. No es necesaria una trayectoria larga. Se valorarán referencias de experiencias anteriores. Esperamos tu candidatura.

Se busca Jefe de partida para Restaurante Mediterráneo ubicado en el barrio de Chamberí. Necesitamos de alguien con rapidez en la producción y en el servicio. Con capacidad de decisión y resolución de problemas. Somos una cocina con unos altos estándares de calidad, y una obsesión por el home made y el producto fresco. Si estas buscando incorporarte a uno de los restaurantes que más va a pegar este año te esperamos. Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene. Trabajo en equipo. Responsabilidad y compromiso. Ofrecemos: Jornada completa con horario estable. Buen ambiente laboral en un restaurante de referencia. Sueldo competitivo según experiencia. Posibilidad de crecimiento profesional.

Desde Panda Hospitality buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo en la apertura de nuestro nuevo restaurante en Madrid. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: • Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del restaurante y las indicaciones del chef., • Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor., • Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles., • Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia., • Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.

En Zuma Madrid – Global Japanese Restaurant Group - estamos buscando un sushiman/sushiwoman. ¿Te apasiona el sushi y quieres formar parte de nuestro equipo? 🔸 Puesto: Sushiman/sushiwoman 🔸 Ubicación: Zuma Madrid 🔸 Requisitos: ✅ Alto nivel de experiencia trabajando en secciones de sushi concurridas ✅ Buena actitud y una alta capacidad para trabajar en equipo ✅ Pasión por tu rol y ganas de seguir desarrollando conocimientos 🔸 ¿Qué ofrecemos? ✅ Turnos rotativos seguidos y partidos ✅ Formación continua ✅ Salario competitivo ✅ Oportunidades globales ✅ Recompensa y reconocimiento: valoramos a nuestro equipo y celebramos su contribución a nuestro éxito con importantes recompensas y reconocimientos ✅Descuento para emplead@s: ¡Disfrute de descuentos exclusivos en todo el grupo Azumi, a nivel mundial! Si tienes buena actitud, muchas ganas de aprender y te animas a formar parte de esta gran familia no dudes en ponerte en contacto con nosotros/as. La empresa AZUMI MADRID SL es una empresa comprometida con garantizar la igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de sexo.

Para nuestros restaurantes Monster Sushi, buscamos Sushiman o Sushiwoman con experiencia en velocidad de corte y en el uso de cuchillo japonés. Ofrecemos distintas jornadas y horarios (fin de semana, noches, mediodias, etc) 20h (900€ brutos) 30h (1350€ brutos) 40h (1800€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Herramientas de trabajo japonesas de la más alta calidad Anticipos de nómina Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Empresa en expansión con posibilidad de crecimiento Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla TURNO PARTIDO de comidas y cenas (jornada 40h)