Bil&Bil

En Mesa Lobo buscamos a la persona que lidere nuestro equipo y gestione el día a día del restaurante, garantizando una experiencia única para nuestros clientes y un ambiente de trabajo motivador para el equipo. ¿Qué harás? Coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando la máxima calidad en la atención. Gestionar el equipo: organización de turnos, formación y motivación. Controlar inventario, pedidos y stock junto al equipo de cocina. Velar por la rentabilidad del restaurante: seguimiento de ventas, costes y objetivos. Impulsar acciones para mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia del servicio. Ser el nexo entre la dirección y el equipo, transmitiendo la filosofía de Mesa Lobo. Lo que buscamos en ti: Experiencia mínima de 5 años en gestión de restaurantes o dirección de sala. Liderazgo natural, con capacidad para motivar y organizar equipos. Perfil resolutivo, organizado y con atención al detalle. Pasión por la gastronomía, la hospitalidad y el trato cercano con el cliente. Conocimientos de gestión de costes, inventarios y control de ventas. Idiomas: castellano y catalán imprescindibles; inglés valorable. Lo que ofrecemos: Formar parte de un proyecto en crecimiento con identidad propia en Barcelona. Un entorno joven, dinámico y con libertad para aportar ideas. Contrato estable y remuneración competitiva según experiencia. Posibilidad de desarrollo dentro de la compañía. Si te motiva liderar un equipo, hacer que las cosas pasen y ser parte de la energía de Mesa Lobo, queremos conocerte. Envía tu candidatura y cuéntanos por qué eres la persona adecuada.

El Instituto Raimon Gaja abre proceso de selección para incorporar un/a Director/a Académico/a en su sede de Barcelona. Buscamos una persona con sólida experiencia en la gestión académica, visión estratégica, liderazgo de equipos y compromiso con la excelencia educativa. Su misión será impulsar el crecimiento académico del Instituto y garantizar una experiencia educativa de alto nivel para nuestro alumnado. Entre sus funciones, se encargará de: · La Gestión Estratégica y Operativa del Área Académica. Liderando y coordinando el funcionamiento general del área académica, así como supervisando la estructura de los programas formativos (Masters, diplomados, cursos…). · La Supervisión del Profesorado para lograr la adecuada excelencia académica en la impartición de nuestros programas máster. · La gestión de Alumnado y Atención Personalizada, con la finalidad de asegurar un alto nivel de satisfacción del alumnado mediante atención directa, resolución ágil de incidencias, seguimiento personalizado y gestión de conflictos. Así como el diseño de estrategias para mejorar la retención, implicación y rendimiento de los estudiantes. La coordinación, planificación, actualización y evaluación de los temarios y contenidos académicos. El desarrollo e implementación de adecuados procesos de evaluación de la calidad educativa. ¿Qué buscamos?: Una persona con: · Experiencia demostrada (mín. 3 años) en dirección o coordinación académica. · Formación universitaria en áreas relacionadas con la educación, pedagogía, gestión educativa o similar. Se valorarán estudios de posgrado. · Conocimiento de plataformas de e-learning · Habilidades interpersonales, liderazgo, organización y orientación al alumno. · Capacidad para trabajar en equipo multidisciplinar y para la toma de decisiones estratégicas. · Se valorará el conocimiento en herramientas de IA. · Asimismo, valoraremos experiencia en el trabajo con alumnado de LATAM.

About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a director/a con experiencia para liderar la apertura y la gestión diaria del restaurante, con un fuerte enfoque en la sala, el servicio y la experiencia del cliente. Principales responsabilidades Reclutar, formar y liderar el equipo de sala. Garantizar un servicio al cliente de alto nivel, fluido y coherente con la identidad Aguablava. Colaborar estrechamente con cocina para asegurar la calidad global de la experiencia. Implementar estándares, procedimientos y herramientas de gestión de sala. Supervisar los indicadores de satisfacción y rendimiento. Ser el/la embajador/a de la experiencia Aguablava ante la clientela local e internacional. 3.000€ al mes Vivienda incluida Ofrecemos 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. Seguro médico privado. Un entorno profesional estimulante y humano. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia demostrable (mínimo 3 años) en dirección de restaurante. Dominio excelente del francés (se valoran inglés o español). Liderazgo humano, atención al detalle, cultura del servicio. Espíritu emprendedor, rigor operativo, capacidad para formar equipos. Disponibilidad para vivir en Rabat. Conocimiento de sommelier/mixología Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.

About the job Abrimos candidatura para el puesto de subdirector en el Restaurante Casa Amalia Port Vell, indispensable experiencia mínima de tres años demostrables en restaurantes de Barcelona con alto volumen de trabajo. Se requiere persona apasionada y capaz de dirigir y liderar equipos grandes, reportará directamente a dirección y será el responsable de conseguir los objetivos marcados por la compañía. Se detallarán el resto de las condiciones y bonus variables en la entrevista . €35.000 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual + extras + propinas. Formaciones constantes pagadas por la empresa al equipo tanto de sala como de cocina. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, aproximadamente el 50% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron. Department: F&B service F&B Management Languages required: Catalan, English, and Spanish. The company Restaurante en el corazón del Eixample situado en un pasaje peatonal frente al Mercat de la Concepció, con un servicio atento que mima los detalles y una excelente relación calidad precio. Recientemente seleccionado como Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2024 y un referente en sostenibilidad de la ciudad, ganador en 2022 mejor restaurante sostenible de la ciudad, premio otorgado por el ayuntamiento de Barcelona y sello destino Biosphere Sustainable desde 2023, renovado en este 2024. Cuina amb ànima de mercat, desde 1950.

Hemos arrancado un proceso de selección para encontrar a una persona con ganas de aportar a uno de nuestros nuevos proyectos en la ciudad de Barcelona y quiera sumarse al extraordinario equipo con el que contamos actualmente, aportando su experiencia y sus conocimientos en un equipo de contrastado talento. Entre sus responsabilidades estarán: -Gestionar y mejorar la experiencia del cliente en nuestro restaurante. -Aportar ideas para las mejoras del servicio hasta llegar a la excelencia. -Trabajar para lograr los resultados financieros marcados al centro de trabajo -Optimizar los RRHH del restaurante haciendo crecer a sus compañeros desde el liderazgo y la gestión de personas.. ¿Qué te Ofrecemos? • Contrato de Trabajo a Tiempo Indefinido y Jornada Completa con un salario adaptado a las responsabilidades del puesto de trabajo., • Poder disfrutar de un buen ambiente de trabajo, con amplio desarrollo profesional, en una de las empresas de mayor desarrollo dentro de la hostelería nacional y con actual expansión tanto nacional como internacional., • Salario competitivo adaptado a la responsabilidad del puesto., • Programa de Retribución Adicional en base a la consecución de objetivos pagadero trimestralmente. Beneficios: Descanso el día de tu cumpleaños Póliza de Vida por valor de 30.000 euros desde tu entrada en la empresa Desarrollo de programas de descuentos en nuestros restaurantes. Programa de Formación Continua adecuado a tu puesto de trabajo: clases de inglés, gestión del liderazgo, el rol del líder, masterclass y formación interna... Programa de Retribución Adicional en base a la consecución de objetivos pagadero trimestralmente. ¿Quiénes somos? La Familia La Ancha es un grupo hostelero fundado en Madrid en el año 1919. Se trata de una empresa familiar con más de 100 años de trayectoria donde el respeto por el producto, una tradición arraigada y un excelente y fiel equipo humano han sido las claves para tan largo recorrido. En la actualidad Familia La Ancha la componen 13 espacios gastronómicos ubicados entre Madrid y Barcelona. A lo largo del 2024 se abrirá por segunda vez en la historia de la Familia una nueva experiencia que saltará nuestras fronteras. En Familia La Ancha tenemos una Misión: crear momentos mágicos y familiares que hagan feliz a las personas a través de la gastronomía. Amar a través de la comida. Queremos ser un referente en el sector de la Hostelería como ejemplo de transformación, profesionalización y crecimiento sostenible.

DIRECTOR/A CREATIVO/A MULTIMEDIA 🚨 En Brutalia la pasta es brutalmente buena 🍝🔥, pero nuestra fuerza no acaba en la cocina. Somos una marca que se construye en cada plato, en cada post y en cada campaña. En solo 2 años nos hemos posicionado en el top 20 de Glovo Barcelona, y ahora nos expandimos a Madrid con una ambición clara: convertirnos en la marca de pasta más reconocida y deseada de España. Para dar este salto, buscamos en Barcelona a un/a Director/a Creativo/a Multimedia que lidere toda la parte de branding, contenido y comunicación visual de Brutalia. Alguien con visión, estrategia y experiencia liderando equipos y proyectos creativos, capaz de convertir nuestra misión y valores en una narrativa coherente, potente y continua en todos los canales. 🔎 Lo que harás Definir y ejecutar la estrategia creativa de marca junto al equipo fundador y de marketing. Asegurar que cada pieza (vídeo, foto, gráfica, post, campaña) respira la identidad Brutalia. Liderar la producción audiovisual: desde shootings de producto y lifestyle hasta campañas de apertura y branded content. Dirigir el diseño gráfico y los assets de marca (digitales y físicos). Detectar tendencias, oportunidades y caminos creativos para mantener la marca siempre un paso por delante. Coordinar con equipo interno, freelancers y agencias para llevar las ideas a otro nivel. Disponibilidad para viajar a Madrid en campañas, aperturas y activaciones clave. 💡 Lo que buscamos en ti Experiencia sólida (mínimo 4-5 años) en branding, dirección creativa o contenido en agencias o marcas relevantes. Capacidad probada para liderar equipos y proyectos creativos. Dominio de Premiere Pro, Photoshop, Illustrator y herramientas de diseño/edición. Background versátil: editor, fotógrafo y creativo conceptual. Mentalidad estratégica: entiendes cómo conectar misión, valores y narrativa en una marca. Residencia en Barcelona (y flexibilidad para desplazarte a Madrid). 🚀 Lo que ofrecemos Ser brand guardian de una de las marcas de food delivery con más proyección en España. Liderar un proyecto en plena expansión, con impacto real en cómo crece Brutalia. Colaboración freelance con opción a rol de continuidad y liderazgo interno. Libertad creativa y apoyo directo de founders + CMO para ejecutar tu visión. Un equipo joven, con hambre de crecer y de hacer historia en el sector. 👉 Si quieres ser parte de esta revolución y tienes un portfolio que lo demuestre . Aquí no buscamos alguien que ejecute… buscamos a quien lidere. ⚡

About the job Principal Responsibilities / Position Purposes: The Night Manager acts as the senior leader on duty overnight, responsible for ensuring all hotel operations run smoothly and securely during the night. This role provides hands-on leadership across departments, supervises the night HSK (Housekeeping) team, and guarantees service continuity through close coordination with day teams. The Night Manager ensures guest experience excellence, compliance with health and safety regulations, and operational readiness for the following day. ESSENTIAL FUNCTIONS 35% Night Operations Oversight & Cross-Department Coordination · Supervised all overnight hotel operations, including the Front Office, housekeeping, F&B closing procedures, Engineering, and Security. · Lead the nightly handover to ensure all incidents, guest requests, and maintenance issues from all departments are documented and communicated to the day team. · Ensure proper closure and reconciliation of all F&B outlets in collaboration with department heads. · Monitor and resolve guest incidents or emergency in real time. 20% Housekeeping Supervision & Standards · Oversee the nightly performance of the HSK team and its task completion. · Conduct a weekly walkthrough with the HSK Manager to review cleanliness standards and operational issues. · Validate the proper turnover of guest rooms, public areas, and linen inventory during the night shift. 15% Guest Experience and security · Ensure guest satisfaction through a visible presence, proactive communication, and quick issue resolution. · Coordinate with Security to monitor access control, CCTV, and general hotel safety. · Handled VIP arrivals/departures and special guest requests during the night. 15% Property Walkthrough & Quality Control · Perform nightly walkthroughs of all hotel areas, noting operational, maintenance, or cleanliness issues. · Complete daily Duty Manager reports including handovers, observations, and security checks. · Collaborate with the Quality and Engineering teams to ensure deficiencies are addressed promptly. · Review the proper disposal and handling of waste and garbage, to ensure compliance with hygiene standards, recycling protocols, and designated pick-up times. 10% Emergency & Incident Management · Act as the primary point of contact in emergency: fire alarms, guest health situations, power outages, or security issues. · Lead crisis protocols and document all relevant actions taken when needed. 5% Team Leadership & Training · Provide guidance and real-time coaching to night staff across departments. · Support training and development initiatives by observing performance and reinforcing the Nobu values and service ethos. SUPPORTIVE FUNCTIONS · Ensure nightly handovers are accurate, detailed, and ready to be reviewed in the morning. · Participate in audits and continuous improvement initiatives. · Support the implementation of digital tools and SOP updates during night hours. Corporate Goals · Ensure KPI targets are met for guest satisfaction, health & safety compliance, and inter-departmental communication. · Contribute to the achievement of BSS performance standards. SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY: The individual must possess the following competencies and be able to demonstrate the ability to perform the essential functions of the role, with or without reasonable accommodation: Bilingual communication skills in Spanish and English, both verbal and written. Demonstrated leadership skills with the ability to motivate and support cross-departmental teams. Ability to work independently and make sound decisions under pressure or in emergency situations. Professional demeanour, punctuality, and high ethical standards. Strong organizational skills with keen attention to detail. Ability to maintain confidentiality of guest, team, and property information. Proactive and solution-oriented mindset to continuously support and elevate the brand. Familiarity with Opera PMS or similar hotel management systems is a plus. Department: Reception About you QUALIFICATIONS Education: Bachelor’s degree in hospitality management, tourism, or a related field preferred. Equivalent experience in night operations leadership may be considered in lieu of formal education. Experience: Minimum 2 years in a leadership or supervisory role within hotel night operations or the front office. Prior experience as a Night Auditor, Night Supervisor, or Duty Manager is highly valued. Language required: English. Spanish is a plus The company The magic of Barcelona meets the iconic spirit of Nobu Hotels. A luxury lifestyle experience designed for the sophisticated traveler. ​ The stylish hotel offers 259 sleek and spacious accommodations, an elegant spa and gym, thoughtfully tailored meeting and event spaces, the world-class Nobu Restaurant, and Kozara- a Japanese inspired tapas bar, along with panoramic views of the city and the sea. Secluded from the busy streets of Barcelona, the hotel is located close to the charming neighborhood Eixample giving guests a genuinely Catalan feel of the city. Located near Plaza de España and just a mere stroll away from the high-speed rail and conference center Fira de Barcelona, guests have also quick access to Montjuic Olympic area, the cruise ship terminal and International El Prat Airport. Most points of interest in the city can be reached within 10 minutes by car. Naturally organic materials blended with refined Japanese nuances craft your urban respite while capturing the vibrant energy and colorful character of Barcelona. Stay at Nobu Hotel, your ultimate playground among design hotels in the city center.

Buscamos un Director/a para nuestros restaurantes situados en Barcelona. ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Operativa: Deberá tener un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se asegurará que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina periódicamente se realizan. Promoverá la eficiencia y eficacia en los servicios. Equipo: Tendrá una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acordes a buenos modales. Mantendrá los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia. Será parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala. Planificará los horarios de personal. Será parte de una continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo. Análisis: Será parte activa en la revisión e implementación de protocolos que ayuden a la mejora en la satisfacción de los clientes (positivos y negativos) y otros datos para identificar áreas de mejora. Actualizará los check-list a los cambios que se vayan realizando y adaptados a las necesidades del local. Hará cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. Requisitos mínimos: Tienes 5 años de experiencia como Director/a en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...). ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido a jornada completa. 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's