En el Restaurante Can Balcells (Hotel Arrey Alella) estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para puesto de 2º de Cocina, que nos ayude a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.
Responsabilidades principales:
Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y preparación de platos y menús.
Supervisar y coordinar el trabajo del equipo en la cocina.
Garantizar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor en cada plato.
Controlar y gestionar el stock de alimentos y productos.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Imprescindible experiencia previa en el puesto.
Conocimiento sólido de técnicas culinarias y elaboración de platos.
Formación en cocina y gastronomía.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Organización y atención al detalle.
Ofrecemos:
Incorporación a un equipo profesional y consolidado.
Ambiente de trabajo dinámico y en crecimiento.
Posibilidades de desarrollo profesional.
Contrato indefinido de 40h
Horarios seguidos, con 2 días libres semanales, festivos de calendario y vacaciones.
Salario 25.200€ brutos anuales.
Si eres una persona creativa, comprometida y con ganas de aportar tus habilidades culinarias a nuestro proyecto, ¡te estamos esperando!
Hotel CMC Arrey Alella – Donde la pasión por la cocina cobra vida.
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- Experiencia
- No se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Seguido de mañana o tarde y días libres rotativos.
- Salario
- 2.100 € mensual
- Extras
- Nocturnidades, plus festivos, incentivos...
6 Carrer de Charles Rivel, 08328, Alella
Lodging, Clothing store, Store, Restaurant • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2024
HOTELS CMC Hoteles únicos, entornos inigualables. Buscamos una experiencia única para nuestros clientes, centrando todos nuestros esfuerzos en cuidar cada detalle.
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