Segundo/a de Cocina
hace 15 horas
€1500–€1800 mensual
Jornada completa
Alella
¡Únete a nuestro equipo! Buscamos Segundo/a de Cocina
¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en liderar equipos culinarios? En Restaurante Can Balcells, estamos buscando un/a Segundo/a de Cocina para formar parte de nuestro dinámico equipo y ayudarnos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.
Responsabilidades principales:
Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y preparación de menús.
Supervisar y coordinar el trabajo del equipo en la cocina.
Garantizar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor en cada plato.
Controlar y gestionar el stock de alimentos y productos.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia.
Requisitos:
Experiencia previa en un puesto similar.
Conocimiento sólido de técnicas culinarias y elaboración de platos.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Organización y atención al detalle.
Formación en cocina o gastronomía (preferible).
Disponibilidad para horarios rotativos y fines de semana.
Ofrecemos:
Incorporación a un equipo profesional y apasionado.
Ambiente de trabajo dinámico y en crecimiento.
Posibilidades de desarrollo profesional.
Condiciones competitivas según experiencia y valía.
Si eres una persona creativa, comprometida y con ganas de aportar tus habilidades culinarias a nuestro proyecto, ¡te estamos esperando! ¡Haz que tu talento brille con nosotros!
Hotel CMC Arrey Alella – Donde la pasión por la cocina cobra vida.
