Trabajos planificacion organizacion del en GandiaCrear alertas

-Estudios minimos: Grado de ciencias culinarias y gastronomía FP medio de repostería y panadería -Experiencia mínima: 3 años en hoteles con servicio de Buffet y Eventos Partidas de Cocina caliente / Cuarto frio y postres / Arroces -Competencias: Flexibilidad, planificación y organización -Conocimientos de APPCC -Contrato: Fijo discontinuo / Jornada completa

Responsabilidades: - Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante, asegurando altos estándares de calidad y atención al cliente. - Gestionar y motivar al equipo de sala, incluyendo la planificación de turnos y la formación continua del personal. - Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar una comunicación fluida y un servicio eficiente. - Atender y resolver las quejas o sugerencias de los clientes. - Participar en la elaboración en la organización de eventos especiales. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar. - Se valorará formación en Hostelería, Turismo o similar. - Se valorará el conocimiento de idiomas.

-Asistir al jefe de cocina en sus funciones -Supervisión y planificación del conjunto de actividades -Coordinación de plantilla a cargo, organización y apoyo -Control y gestión de la calidad de comprás y almacén -Control de materias primas, pedidos e inventarios -Conocimientos e implantación de APPCC Se requiere: -Estudios minimos: Grado de ciencias culinarias y gastronomía / FP medio de repostería y Panadería -Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, planificación y organización -Experiancia mínima de 3 años -Experiencia en hoteles con servicios de Buffet y Eventos Contrato: Fijo discontinuo / Jornada completa