Cocinero/a - METT Barelona
16 hours ago
Barcelona
¿Te apasiona la cocina y disfrutas creando platos que sorprenden y deleitan a cada comensal? En METT Barcelona, un hotel 5 estrellas situado en un entorno elevado y tranquilo con vistas impresionantes, ofrecemos más que un lugar de trabajo: ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, un servicio cálido y personalizado, y emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a METT Barcelona y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia, donde la pasión por la gastronomía, el trabajo en equipo y la creatividad se convierten en experiencias inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? • Preparar y elaborar los platos y elaboraciones correspondientes a la partida asignada, siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Realizar correctamente la mise en place, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén preparados para el servicio., • Garantizar la calidad, presentación y correcta ejecución de cada plato durante el servicio., • Seguir las instrucciones del Chef de Partie, Sous Chef y Chef Ejecutivo., • Mantener una correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC)., • Controlar el uso adecuado de los productos, minimizando el desperdicio y haciendo un uso eficiente de los recursos., • Mantener la limpieza, organización y correcto funcionamiento de la zona de trabajo durante y después del servicio., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido, eficiente y de máxima calidad., • Participar en la recepción, preparación y organización de productos cuando sea necesario., • Contribuir a mantener los estándares de calidad y excelencia gastronómica de METT Barcelona. ¿Eres la persona que buscamos? • Formación en Cocina, Gastronomía o similar., • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles, restaurantes de alta categoría o establecimientos orientados a la excelencia gastronómica., • Conocimientos de técnicas culinarias y de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico., • Persona organizada, responsable, proactiva y con atención al detalle., • Pasión por la gastronomía y motivación por seguir aprendiendo y desarrollándose profesionalmente., • Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos., • Nivel de español; se valorará el conocimiento de inglés u otros idiomas. ¿Por qué METT Barcelona es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: un entorno lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia., • Salario competitivo y beneficios: valoramos tu talento, esfuerzo y compromiso., • Oportunidades de desarrollo: formación continua y posibilidades reales de crecimiento profesional., • Entorno dinámico e inspirador: forma parte de un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia., • Productos de primera calidad: trabaja con ingredientes seleccionados y participa en conceptos gastronómicos innovadores dentro de una marca internacional., • Crecimiento profesional: desarrolla tus conocimientos y habilidades junto a un equipo de profesionales de la gastronomía. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir desarrollándote en un entorno de excelencia gastronómica, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Barcelona como Cocinero/a y forma parte de un equipo que transforma cada servicio en una experiencia inolvidable. ¡Te estamos esperando!
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