Cuines jobs in BarcelonaCreate job alerts

Gastrobar amb cuina creativa de platets i racions especialitzat en vins, situat a l'Eixample centre de Barcelona busca sommelier per formar part del seu equip. Si busques un projecte estable i innovador, t'agrada la gastronomia creativa mediterrània, t'apassiona el món dels vins i tens experiència com a sommelier, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala. - Realitzar les comandes de vins. - Gestió de la bodega. - Organitzar i realitzar cates. - Confecció de cartes de vins. - Asessorar amb el maridatge de vins. - Servei de begudes a taula. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats. - Treballar amb carta de platets i racions. - Donar suport a sala en el servei. - Atendre les possibles incidències. - Formar part d'un equip de 3pax. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata. - Horari amb torns híbrids seguit / partit (3+2 / 2+3) - Festius: 2 dies seguits rotatius (diumenge-dilluns, dilluns-dimarts, etc..) - Salari 1.800-2.000€ nets/mes + propines (300-400€ / mes). - Contracte indefinit, directe amb l'establiment. REQUISITS: - Formació en sumilleria (coneixement alt). - Experiència mínima: 3 anys com a sommelier. - Idiomes: castellà i anglès domini, català nivell mig. - Nocions en sumilleria i maridatge (es proporcionarà +formació) - Residir a Barcelona ciutat o rodalies.

About the job Jefe/a de Rango, Camarero/a Debe tener experiencia mínima en la posición de 1 año. Capacidad para llevar 1 rango de un restaurante gastronómico con empatía y humildad tanto con sus compañeros cómo con los clientes, haciendo sentir al cliente como en casa, debe saber ser un buen anfitrión ante todo. 22.000€ bruto anual + bonus digital + horas 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual. Formaciones constantes pagadas por la empresa. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, + del 50% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron. Alta retribución en propinas mediante sistema por servicios, salario base + bonus digital + propinas = 1.800€ neto mínimo mensual + horas pagadas según convenio, se contabilizan por minutos mediante programa de fichaje. Department: F&B service About you Debe conocer la oferta gastronómica y poder atender las mesas tanto en catalán, inglés y castellano de forma fluida. Languages required: English and Spanish. Catalan is a plus The company Restaurante en el corazón del Eixample situado en un pasaje peatonal frente al Mercat de la Concepció, con un servicio atento que mima los detalles y una excelente relación calidad precio. Recientemente seleccionado como Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2024 y un referente en sostenibilidad de la ciudad, ganador en 2022 mejor restaurante sostenible de la ciudad, premio otorgado por el ayuntamiento de Barcelona y sello destino Biosphere Sustainable desde 2023, renovado en este 2024. Cuina amb ànima de mercat, desde 1950.

Grup de restauració en expansió amb diferents establiments a Barcelona, cerca cuiner/a polivalent per a un dels seus restaurants gastrobar, de concepte cuina mediterrània fusió amb oferta gastronòmica de tapes i platets elaborats. Si t'apassiona la cuina, tens experiència com a cuiner/a i estàs buscant un projecte sòlid i estable on créixer professionalment, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides, principalment freda. - Treballar amb màtèria prima de proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-te de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 6-7pax - Anar adquirint responsabilitats a cuina progressivament. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata. - Torns seguits rotatius (40h). - 2 dies lliures setmanals. - Salari 1.800-1.900€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia. - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a. - Idiomes: català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.

Es necessita cuinera de més de 40 anys amb experiència per a portar la cuina d’una petita cafeteria amb menú diari amb contracte d’interinitat. . Es tracta de cuina de mercat . S’ha de ser dinàmica i ràpida. Imprescindible català. Horari de dilluns a divendres de 10h a 17h.

Cuiner/a Primer Responsable de Partida Calenta - Restaurant Malparit (Barcelona) ¿T’agrada treballar amb producte fresc de temporada i t’apassiona la cuina catalana i neo-castiza? A Malparit, busquem un/a Cuiner/a Primer Responsable de Partida Calenta, especialitzat/da en focs i brasa, per liderar una cuina 100% oberta on la passió pel producte i la tradició es barregen amb un concepte innovador. 🔥 La teva missió al nostre equip Seràs el/la responsable de la partida calenta, treballant amb tapes i platillos calents inspirats en els anys noranta, reinterpretats amb un toc innovador, garantint l’excel·lència en cada plat i liderant el ritme de la cuina durant el servei. 🍳 Què faràs en el teu dia a dia? Gestionar la partida de focs i planxa, assegurant la preparació òptima de tapes i platets per compartir. Preparar plats de cuina catalana i castiza, amb productes de temporada i de proximitat. Assegurar el compliment de les fitxes tècniques, mantenint la coherència en presentació i sabor. Col·laborar amb l’equip de cuina per optimitzar processos i garantir un servei fluid. Vetllar pel manteniment dels equips i la correcta gestió dels subministraments. Aplicar les normes d’higiene i seguretat alimentària (APPCC) en tot moment. 🔍 Qui busquem? Experiència mínima de 5 anys com a responsable de partida calenta. Domini de tècniques de brasa, planxa i cuina tradicional catalana i espanyola. Experiència amb peces grans de carn i peix a la brasa per cobrir els descans del parrillero primer Permís de treball vigent a Espanya i disponibilitat immediata. Residència a menys de 30-45 minuts de Eixample, Barcelona. Català i/o castellà a nivell professional (cuina 100% oberta). Excel·lent presentació personal i imatge 🌟 Es valorarà positivament: Formació acreditada en gastronomia o cuina professional. Experiència en restaurants gastro o de cuina de mercat o de producte de temporada. Capacitat per aportar idees i propostes creatives a la carta. 🚀 Què t’oferim? Contracte a jornada completa, amb un horari de 3 partits i 2 torns seguits + 2 dies de descans setmanal. Salari brut anual entre 28.000€ i 30.000€, amb millora sobre conveni segons valia i experiència acreditada. Incorporació immediata a un projecte gastronòmic innovador i consolidat. Pla de carrera i creixement dins del grup en un curt termini. Dia del teu aniversari festiu i remunerat, així com recuperació de festius. Formació contínua i oportunitats de desenvolupament professional dins d’una empresa en creixement. 🍽️ Uneix-te a Malparit i forma part d’un projecte que aposta per la cuina amb identitat, producte de qualitat i experiències gastronòmiques inoblidables. 📩 Apunta’t ara i comença el teu pròxim repte gastronòmic amb nosaltres!

Restaurant gastronòmic de luxe i amb oferta gastronòmica d'alta cuina creativa, ubicat al centre de Barcelona cerca cambrer/a de sala - sumiller, per incorporar-se al seu equip. Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterrània i tens experiència com a cambrer/a a restaurants gastronòmics, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats. - Treballar amb 2 menús degustació de temporada i petits grups. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats. - Asessorar amb el maridatge de vins, - Prendre comandes i realitzar cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Formar part d'un equip de 3pax. - Participar en l'ordre i neteja de la sala. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata. - Horari amb torn seguit en servei de sopar (amb flexiblitat d'entrada). - Dissabte torn partit (servei de dinar i sopar). - Festius dimarts i dimecres. - Salari 1.600-1.800€ nets/mes + propines (300-400€ / mes). - Contracte indefinit, directe amb l'establiment. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS en restauració. - Experiència mínima: 3 anys com a cambrer/a de sala. - Idiomes: castellà i anglès domini, català nivell mig-alt. - Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics. - Nocions en sumilleria i maridatge (es proporcionarà +formació) - Residir a Barcelona ciutat o rodalies.

Busquem un cuiner/a per treballar en un centre escolar de Barcelona per a un casal d'estiu desde el 23 de juny fins el 31 de juliol. L'objectiu del lloc de treball serà preparar i gestionar el menjar i dinars d'un menjador escolar.

Som una empresa de gastronomia col·lectiva amb més de trenta anys d'experiència en el sector. Actualment, hem obert una vacant per a Supervisor/a de centre en la localitat de Barcelona i rodalies. En ReCrea, treballem amb diversos sectors com l'escolar, empresarial, residencial i hospitalari. També ens focalitzem en la gestió de tota mena d'esdeveniments. Disposem d'un equip interseccional i amb un pla d'igualtat en l'actualitat en vigor per a afavorir la igualtat de drets i oportunitats entre totes les persones que formen part de ReCrea. Tenim una forta presència en accions de comunicació tant en línia com offline amb l'objectiu de convertir-nos en un agent clau per al canvi social. Volem fomentar la humanitat de la nostra empresa però també la transparència en els processos. T'interessa el que llegeixes? A continuació, detallem quines serien les teves funcions principals: Funcions: 1. Supervisió del correcte funcionament dels serveis 2. de cuina i càtering realitzats als centres o residències. 3. Suport tècnic als equips de cuina. Formació a 4. l'equip de cuina en tècniques culinàries. 5. Control de la realització dels esdeveniments 6. puntuals o extraordinaris. 7. Comunicar al Responsable d'Operacions o Gerència 8. qualsevol incidència o queixa significativa. 9. Revisió de les comandes d'aliments i material 10. dutes a terme pels o per les cuineres. 11. Comunicació al proveïdor en cas de detecció de 12. qualsevol incidència o anomalia. Control i seguiment. 13. Atenció al client. Comunicació continuada amb la 14. direcció del centre i les AFA. 15. Participació en les comissions de menjador. 16. Aportar suggeriments per a la millora de 17. l'eficàcia dels processos de l'organització i satisfacció del client. Què necessitem? EDUCACIÓ/FORMACIÓ: 1. Mínim d'estudis secundaris complets. 2. Es valora formació en l'àmbit de cuina. EXPERIÈNCIA LABORAL: 1. Mínim, 3 anys d'experiència com a cuiner/a. Si no 2. es disposa de la formació requerida, 6 anys d'experiència com a cuiner/a. 3. Preferiblement, experiència com a supervisors/res 4. en centres escolars i/o residències. CONEIXEMENTS INFORMÀTICS: 1. Coneixement d'ofimàtica a escala de persona 2. usuària. HABILITATS / APTITUDS: 1. Capacitat de gestió i conducció d'equips de 2. treball. 3. Habilitats comunicatives. 4. Raonament abstracte. 5. Persona organitzada i sistemàtica. 6. Iniciativa i capacitat de millora. 7. Flexibilitat i capacitat d'adaptació. Què oferim? A ReCrea, creiem que el valor humà és el gran motor d'una empresa i, per això, oferim contracte estable i plans de formació constants per afavorir el creixement personal i professional a totes les persones del nostre equip. També oferim cotxe d'empresa per facilitar els viatges entre centres i bonificació per a dietes. Si t'interessa el que llegeixes, aplica a la nostra oferta. Et volem conèixer!

Grup de restauració de Barcelona ciutat cerca cambrers/eres de sala per als seus establiments de cuina mediterrània elaborada, especialitzats en arrossos i tapes. Si tens experiència com a cambrer/a i busques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala. - Donar la benvinguda i acomodar als clients. - Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients. - Realitzar cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Domini de la safata. - Valorable aportar coneixements de sumilleria. - Formar part d'un equip jove i dinàmic. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a principis d'abril. - Possibilitat de treballar per temporada des d'ara fins principis de novembre o bé de manera indefinida, en aquest o altres restaurants del grup. - Horaris Des de finals de febrer a principis de maig 40h: 4 dies torn seguit + 1 dia torn partit Salari mensual brut: 1800-2000€ - De principis de maig a finals d’octubre 45-47h: 3-4 dies torn seguit + 1-2 dies torn partit Salari mensual brut: 2100-2300 - Possibilitat de revisió salarial, en funció de la vàlua i el desenvolupament. - Propines de 35 a 70€ a la setmana, depenent temporada. - Festius: 2 dies seguits, entre setmana. - Contracte directe amb l'empresa. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable: CFGM Restauració - Hostaleria - Experiència mínima: 2 anys en posició similar - Idiomes: Català i castella (domini), anglès i francès (nivell mig hostaleria) - Informàtica: ús de TPV, tablet, PDA - Residir a Bcn o rodalies

Cerquem tècnics i entrenadors/es esportius, monitors/es de lleure i especialistes en cuina, ceràmica, patinatge, costura, dansa, bricolatge, per treballar amb nosaltres als casals i campus d'estiu. Busquem gent compromesa, responsable, alegre, dinàmica, amb ganes i iniciativa, que tingui experiència en portar grups de nens i nenes tant d'infantil com de primària i que sàpiga treballar en equip. Els casals comencen el 25 de juny fins al 5 de setembre, són de dilluns a divendres de 9 h a 17 h amb dinar inclòs.

Estem buscant un/a responsable de rang amb experiència en restaurants amb alt volum per unir-se al nostre equip en un entorn dinàmic i exigent. Ha de ser una/a líder amb excel·lents habilitats de gestió, orientat al client i capaç de coordinar un equip d'alt rendiment. Responsabilitats: Liderar i coordinar l’equip de sala Planificar i gestionar les reserves Supervisar la correcta execució del servei en moments de màxima afluència. Formar i motivar l'equip, promovent un ambient de treball positiu Gestionar incidències amb els clients i assegurar la seva plena satisfacció. Col·laborar amb el cap de cuina i la resta de departaments per mantenir un flux de treball àgil i eficient Requisits: Experiència en restaurants amb alt volum de comensals. Excel·lents habilitats de lideratge i capacitat per treballar sota pressió. Orientació al client i passió pel servei de qualitat. Coneixements de gestió d'equips i planificació de torns. Capacitat de comunicació eficaç amb clients i companys. Coneixements d'idiomes, preferiblement català, castellà i anglès. Oferim: Contracte estable en una empresa consolidada Salari competitiu segons experiència i valors aportats. Si ets una persona compromesa, amb capacitat de lideratge i et motiva treballar en un entorn d'alta activitat, ens encantaria conèixer-te. Envia'ns el teu currículum i uneix-te al nostre equip!

Necessitem persona amb coneixements d'ajudant de cuina per a lloc de treball en botiga de menjar cuinat per a caps de setmana i possible reforç setmanal. La feina requereix també atenció al públic.