¿Eres empresa? Contrata tens candidatos en Barcelona
Tens experiència en la gestió de restaurants i una passió per oferir un servei excepcional? Busquem un/a Subdirector/a de Restaurant per liderar un equip en un restaurant de tapes situat al cor de l’Eixample. Si tens més de 5 anys d’experiència i una actitud professional i compromesa, aquesta és la teva oportunitat! Requisits: - Experiència demostrable: Més de 5 anys com a Subdirector/a de Restaurant, preferiblement en locals de tapes. - Idiomes: Català i castellà nadius, anglès a nivell intermedi-avançat. - Documentació: Permís de treball a Espanya i número de seguretat social (indispensable per a candidats/es estrangers/es). - Disponibilitat immediata: Incorporació en menys de 15 dies. S'ofereix: - Contracte estable: Contracte indefinit amb jornada completa de 40 hores setmanals. - Salari competitiu: A partir de 1.900 € nets mensuals, a negociar segons experiència i vàlua. Inclou recàrrec per nocturnitat a partir de les 22:00. - Horaris flexibles: Combinació de torns mixtos (dinars i sopars) i seguits (tarda-nit). - Descans setmanal: 2 dies seguits rotatius per setmana. - Ubicació privilegiada: Restaurant situat a l'Avinguda Diagonal, a L'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona. - Entorn professional: Forma part d’un equip compromès amb l’excel·lència i l’atenció al client. Responsabilitats principals: - Coordinar i supervisar les operacions diàries del restaurant. - Liderar i motivar l’equip per garantir un servei d’alta qualitat. - Gestionar horaris, inventaris i comandes per optimitzar el rendiment operatiu. - Assegurar el compliment de les normatives i estàndards de qualitat.
Restaurant d'alta categoria reconegut amb dues * Michelin i dos sols Repsol, amb oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat i temporada, situat a Barcelona cerca maître-sommelier per incorporar-se al seu equip de sala. Si ets una persona detallista i apassionada pel tracte amb el client i busques un projecte estable a llarg termini on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterràna i tens experiència en posicions similars treballant amb vins, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de la sala i l'equip. - Coordinar i gestionar les reserves, l’assignació de taules i la recepció dels clients. - Treballar amb menús degustació estacionals. - Coordinar, supervisar i liderar equip de sala d'entre 6-7pax. - Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances. - Assignar tasques i responsabilitats diàries. - Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions. - Vetllar pel compliment dels estàndards i normativa de protocols. - Resoldre qualsevol incidència de manera ràpida i efectiva. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta de vins. - Donar suport en el servei amb la presa de comandes i l'assessorament al client sobre l'oferta gastronòmica i el maridatge de vins. - Responsabilitzar-se dels tancaments de caixa i cobraments. - Garantir la màxima qualitat del servei i la satisfacció del clients. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació immediata - Horari partit de dimarts a dissabte - Descans de 2,5 dies (diumenge i dilluns sencers i dimecres migdia) - Es treballen 40h setmanals - Salari 35.000-45.000€ brut/any - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Formació en sumilleria / enologia - Experiència mínima: 3 anys com a maître / sommelier. - IMPRESCINDIBLE experiència prèvia en restaurant gastronòmic amb *michelin, repsol o world's 50 best. - Tenir coneixements de vins, maridatges i protocol. - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: Castellà i català domini, anglès avançat. - Coneixements en tecnologia, internet i correu electrònic, softwares restauració. - Residència a Barcelona o rodalies.
Tens dots de comunicació i coneixements sobre la ciutat de Barcelona? Uneix-te a nosaltres! Estem buscant 1 Informador/a per a l'atenció a la ciutadania en l'espai expositiu "Espai Rambla" pel projecte de transformació de La Rambla de Barcelona. Funcions: - Informar als visitants del contingut previst a l'espai expositiu entorn al passat, present i futur de La Rambla. - Atendre i gestionar de les inscripcions a les activitats de l'Espai Rambla. - Resoldre les consultes i demandes de la ciutadania. - Donar resposta, segons els criteris o indicacions aportades, a les consultes de la ciutadania. - Recollir indicadors d'activitat. Requisits: - Titulació de Grau Mitjà o superior - Experiència desenvolupant tasques d'atenció a la ciutadania i sistemes. - Coneixements en l'àmbit de la gestió cultural. - Bona comunicació i expressió oral. - Domini avançat d'anglés, català i castellà. Oferim: - Horari en la franja de 10:15 a 14:15 h. - Jornada de 20 hores setmanals. - Contracte fins el 02/02/2025 amb possible ampliació de 9 mesos. - Salari de 788,75€ b/mensuals (12 pagues).
Restaurant gastroòmic de cuina mediterrània de mercat, tradicional amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca d'ajudant de cuina avançat o cuiner/a junior per formar part del seu equip. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent. - Treballar amb diferents plats de carta. - Portar a terme tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 3-4pax Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de 15.30 - 23.30h - Festius diumenge fix + dia rotatiu entre setmana - Salari 1.400-1.500€ nets/mes REQUISITS : - Formació mínima: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 1 any com a ajudant de cuina avançat o cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.
Vols formar part d'un equip dinàmic i apassionat? A Nomadball estem cercant substituts/es de monitors/es per a les nostres activitats esportives! Si t'agrada treballar amb infants i joves, tens experiència o ganes d'aprendre i vols fer créixer la nostra comunitat, aquesta oferta és per a tu! Què busquem? - Persones responsables, amb ganes de treballar en equip. - Capacitat per motivar i acompanyar a grups d'infants i joves en activitats lúdiques i esportives. - Experiència prèvia en activitats infantils o esportives serà valorada, però no imprescindible. - Disponibilitat per a les tardes. - Resident a Barcelona, Baix Llobregat o Vallès Occidental Què oferim? - Formació continuada en activitats i metodologies Nomadball. - Ambient de treball jove, actiu i en creixement.
Empresa de càtering gourmet de Barcelona, dedicada a esdeveniments, cerca cap de cuina per encarregar-se de liderar i supervisar totes les operacions culinàries. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i l'alta gastronomia, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Gestionar el departament de cuina per oferir una experiència gastronòmica d'alta qualitat, alineada amb les necessitats dels clients i els valors de l'empresa. - Dissenyar, planificar i crear menús innovadors i personalitzats per a esdeveniments (amb una mitjana de 50 casaments i 200 esdeveniments corporatius anuals). - Realitzar proves de receptes i garantir la bona presentació i sabor dels plats. - Gestionar l'equip de cuina (8-10pax), supervisant i coordinant per assegurar la preparació eficient i de qualitat dels aliments. - Supervisar la formació i el desenvolupament del personal, fomentant la cohesió i un ambient de treball positiu. - Instruir l'equip en tècniques i procediments per elaborar els plats. - Fer ús d'escandalls i fitxes tècniques a les produccions. - Gestionar les compres a proveïdors i controlar estocs per assegurar l'ús adequat dels recursos. - Optimitzar els costos de producció sense comprometre'n la qualitat. - Col·laborar amb el personal d'operacions per assegurar que la preparació i el lliurament dels menús es faci de manera eficient i puntual. - Col·laborar amb l'equip comercial i els clients per assegurar que es compleixin les expectatives gastronòmiques. - Realitzar avaluacions periòdiques del desenvolupament de l'equip de cuina i proposar millores en els processos. - Realitzar control de qualitat i APPCC, per garantir el manteniment dels estàndards de seguretat alimentària i sanitaris. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Horari de dilluns a divendres de 7 a 15h - Festius 2 dies setmanals (generalment dissabte i diumenge) - Flexibilitat per a esdeveniments nocturns, dissabtes i festius (compensats econòmicament) - Salari 30.000 – 40.000€ brut/any + incentius 10% - 23 dies de vacances, repartits generalment entre agost i gener - Ubicació: principalment Barcelona ciutat + esdeveniments a Costa Brava, Vallès i Garraf - Contracte estable directe amb l'empresa. REQUISITS: - Formació mínima: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima de 4 anys com a xef executiu o responsable de cuina, preferentment en empreses de càtering, grups de restauració o restaurants d'alta gamma. - Ampli coneixement de tècniques culinàries, presentació de plats i normatives de seguretat alimentària. - Tenir disponibilitat per adaptar-se a horaris flexibles i treballar durant els esdeveniments els dissabtes que es requereixi. PERFIL PROFESSIONAL: - Lideratge i gestió d’equips, - Polivalència, empatia i habilitats comunicatives i resolució de problemes, - Treball sota pressió i compliment terminis estrictes. - Planificació i organització, iniciativa i proactivitat, - Innovació, creativitat i passió per la gastronomia, amb capacitat per innovar en el disseny de menús.