Trabajos cuines en BañolasCrear alertas

Ets d’aquelles persones que saben organitzar-se i, a més, gaudeixen treballant en equip? Doncs potser ets la peça que ens falta al Set Cafè de Banyoles. Què oferim? • Contracte indefinit (volem que et quedis amb nosaltres molt temps!), • 40h setmanals en horari de tardes, amb dos dies seguits de descans, • Sou segons vàlua i experiència Treballaràs colze a colze amb el responsable de matins, i la coordinadora de serveis. A més d'un equip d’oficines especialitzat en cada àmbit i altres responsables amb molta experiència. Què faràs? • Coordinació i supervisió de l'equip de treball durant el servei., • Organització de les tasques diàries del local., • Supervisió de la cuina, sala, la barra, la terrassa i les zones comunes., • Resolució d'incidències operatives i d'atenció al client., • Control de l'ordre, la neteja i la correcta imatge del local., • Seguiment dels estocs i necessitats operatives., • Realització de les comandes., • Coordinació amb la resta de responsables i departaments de l'empresa., • Supervisió dels APPCC i registres obligatoris del local., • Control dels registres de temperatures., • Vetllar pel compliment de la normativa d'higiene i seguretat alimentària., • Realització de l'inventari mensual del local. Si t’agrada l’hostaleria, tens experiència en gestió i vols formar part d’un equip amb bon rotllo i ganes de créixer, escriu-nos!

Projecte: Sa Poma • A Sa Poma busquem un/a Cap de Cuina amb experiència, criteri i capacitat de lideratge per formar part d’un projecte gastronòmic amb identitat pròpia, enfocament mediterrani i vocació de qualitat., • Busquem una persona organitzada, resolutiva i amb sensibilitat pel producte, capaç de liderar l’equip de cuina i garantir un servei eficient, consistent i ben executat. Funcions principals • Organització i coordinació del servei de cuina., • Gestió de l’equip i supervisió de les partides., • Control de comandes, estocs i escandalls., • Manteniment dels estàndards de qualitat i neteja., • Participació en el desenvolupament de carta i propostes gastronòmiques., • Optimització de processos i costos., • Coordinació amb direcció i sala. Requisits • Experiència prèvia com a cap de cuina o segon/a de cuina., • Capacitat de lideratge i gestió d’equips., • Coneixement de cuina mediterrània i de producte., • Persona responsable, ordenada i amb iniciativa., • Capacitat de treballar sota pressió i mantenir l’organització durant el servei. Oferim • Incorporació a un projecte amb recorregut i personalitat., • Bon ambient de treball i equip implicat., • Possibilitat real d’aportar idees i créixer dins del projecte., • Condicions segons experiència i perfil., • Estabilitat laboral. Si t’interessa formar part de Sa Poma, envia’ns el teu CV i una breu presentació.