Cuines jobs in BadalonaCrear alertas

Busquem una Administrativa de Compres per gestionar i coordinar les compres dels centres de Valors, assegurant una correcta planificació, control de costos i optimització dels recursos, en coordinació amb cuines, proveïdors i Direcció. Àmbit d’Operacions • Proposta i execució de compres per a tots els centres de Valors., • Contacte i coordinació amb cuines i proveïdors., • Control setmanal de costos i elaboració de pressupostos de compres., • Anàlisi i seguiment de costos per a l’optimització dels pressupostos., • Gestió administrativa associada a les compres. Àmbit Estratègic (En coordinació i consens amb Direcció) • Planificació i gestió de la cartera de proveïdors., • Definició i seguiment de la línia de producte de l’empresa., • Propostes de millora en processos de compra i aprovisionament. Àmbit Financer • Control de costos sota estricta supervisió., • Manteniment i millora dels marges., • Seguiment i control dels rappels amb proveïdors., • Optimització dels cicles d’aprovisionament i reducció de mermes.

Busquem un/a Nutricionista per assumir la responsabilitat de l’àrea de Valors i Tècnica de Compres, amb un paper clau en la definició dels menús, la relació amb cuines i proveïdors, i la promoció d’hàbits saludables en l’àmbit dels menjadors escolars. Àmbit d’Operacions • Gestió de compres., • Elaboració dels menús i de les seves derivacions per a tots els centres., • Coordinació i contacte directe amb cuines i proveïdors., • Gestió de temes sanitaris i de seguretat alimentària, amb suport extern si es considera oportú. Àmbit Estratègic (En coordinació i consens amb Direcció) • Planificació i definició dels menús., • Definició de la línia gastronòmica i de producte de l’empresa., • Disseny i realització de xerrades i accions de difusió sobre salut i nutrició infantil. Àmbit Financer • Control de costos sota estricta supervisió., • Manteniment i millora dels marges., • Seguiment i control dels rappels amb proveïdors.