Asesor/a Comercial - Yumatech Reclutamiento Hospitality - Archidona

Hotel gastronómico de 5* ubicado en en Baix Empordà, perteneciente a un grupo hotelero con presencia en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte, selecciona Jefe/a de Partida para incorporarse a su equipo culinario. Buscamos un perfil con pasión por la gastronomía, técnica sólida y capacidad para liderar una partida, contribuyendo a la creación y presentación de platos que reflejen los estándares de calidad del establecimiento. FUNCIONES • Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados, garantizando calidad y consistencia., • Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Controlar el inventario de productos de la partida, gestionando el uso responsable de ingredientes y minimizando desperdicios., • Garantizar la presentación visual de los platos según los estándares del hotel., • Participar en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un entorno colaborativo y profesional. REQUISITOS • Experiencia previa como Jefe/a de Partida en establecimientos de alta categoría., • Formación en cocina profesional, con dominio de técnicas culinarias y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Creatividad e innovación en la elaboración de platos., • Habilidades organizativas y atención al detalle. CONDICIONES • Contrato fijo-discontinuo., • Jornada completa., • Salario: 2000-2100€ bruto/mes, • Posibilidad de alojamiento., • Uniforme y una comida por turno incluidos., • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo., • Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión.

Hotel gastronómico de 5*, perteneciente a un grupo hotelero con presencia en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte, selecciona Segundo/a Maître para supervisar y coordinar las actividades del servicio en el restaurante. El objetivo principal de la posición es garantizar una experiencia excepcional para los comensales, asegurando un servicio eficiente, profesional y alineado con los estándares de calidad del establecimiento. FUNCIONES • Coordinar el servicio diario, planificando tareas, asignación de mesas, turnos y gestión de reservas., • Garantizar una atención al cliente amable, personalizada y resolutiva., • Supervisar y apoyar la gestión del personal de sala, asegurando su correcta capacitación y motivación., • Organizar y mantener la sala, incluyendo disposición de mesas, decoración, limpieza y correcta preparación del material., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en todo momento. REQUISITOS • Formación en hostelería o restauración., • Nivel de inglés alto., • Experiencia mínima de 1 año en la posición., • Capacidad para liderar equipos., • Excelentes habilidades comunicativas., • Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante. CONDICIONES • Contrato fijo-discontinuo., • Posibilidad de alojamiento., • Jornada completa., • Salario: 2000-2100€ bruto/mes, • Uniforme y una comida por turno incluida., • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo., • Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro del grupo hotelero.

Hotel balneario de un grupo hotelero de referencia, ubicado en Caldes de Montbui busca incorporar Segundo/a Responsable del Centro Termal, con funciones combinadas de gestión operativa, coordinación de equipo, atención al cliente y masajista–terapeuta. El departamento está formado por un equipo mixto de perfiles jóvenes y senior (6 personas: 2 responsables y 4 terapeutas, además de colaboradores externos). La persona seleccionada será la mano derecha de la Responsable del Spa, participando activamente en la organización diaria, la gestión del personal y la mejora continua del servicio. FUNCIONES Operativa diaria del centro • Atender a los clientes en la galería de baños: información, coordinación de horarios y asignación de tratamientos., • Supervisar el funcionamiento del circuito termal, cabinas y espacios wellness., • Resolver incidencias operativas de forma inmediata., • Verificar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad, ambientación y calidad., • Coordinar timings de tratamientos y flujos de clientes. Funciones como masajista–terapeuta • Realizar masajes y tratamientos cuando la operativa lo requiera., • Asegurar la calidad técnica y la experiencia del cliente en cada servicio., • Apoyar al equipo terapéutico en momentos de alta demanda. Gestión del personal y del departamento • Coordinar y cohesionar al equipo (responsables, terapeutas y colaboradores externos)., • Organizar turnos, tareas y prioridades del día., • Supervisar el trabajo del equipo y garantizar la satisfacción del cliente., • Acompañar y formar al personal nuevo y en prácticas., • Fomentar un clima de trabajo profesional, colaborativo y eficiente. Administración, proveedores y coordinación interna • Gestión de inventarios, control de stocks y reposición de material y amenities., • Contacto con proveedores y seguimiento de pedidos., • Proponer mejoras, nuevas tecnologías y tratamientos., • Coordinación directa con recepción para reservas, horarios y flujos de clientes., • Participar en la optimización de procesos y recursos del departamento. REQUISITOS • Experiencia previa en gestión de equipos (mínimo 2 años)., • Formación o experiencia como masajista–terapeuta., • Buena presencia, habilidades de comunicación y trato cercano., • Persona organizada, autónoma, resolutiva y con iniciativa., • Idiomas: catalán y castellano avanzado imprescindibles; inglés nivel medio., • Conocimientos informáticos básicos., • Valorable: conocimientos en termalismo, quiromasaje o estética., • Residir en Caldes de Montbui o cercanías., • Disponer de vehículo propio en caso de residir fuera de Caldes. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa, • Jornada anual: 1.755 horas, según convenio de Peluquerías y Centros de Estética de Cataluña., • 6 turnos rotativos., • Dos temporadas:, • Alta: septiembre – abril, • Baja: abril – septiembre, • Salario: 21.000 – 25.000 € brutos/año, según experiencia y perfil., • 30 días de vacaciones anuales + festivos especiales trabajados., • Incremento del 40% del salario base diario en festivos especiales trabajados., • Reporte directo a la Responsable del Centro Termal.

Restaurante de nueva apertura en el Aeropuerto de Madrid busca incorporar Camareros/as – Runner para formar parte del equipo inicial. Se trata de un espacio gastronómico con servicio continuo, cinco cambios de comida al día y un estándar de calidad elevado. No hay servicio en mesa: el foco está en la operativa de sala, reposición del buffet y mantenimiento del espacio, con un servicio profesional, dinámico y orientado al detalle. Buscamos perfiles con experiencia en restaurantes de buen nivel o hoteles reconocidos, capaces de trabajar con ritmo, orden y actitud impecable. FUNCIONES • Apoyo en sala como runner (sin servicio en mesa)., • Recoger mesas y mantener el espacio siempre limpio y ordenado., • Montaje, reposición y supervisión del buffet en sus diferentes servicios., • Limpieza y preparación de zonas de trabajo., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación., • Coordinación con cocina y con el resto del equipo para garantizar un servicio fluido., • Atención al cliente cuando sea necesario, siempre con un trato profesional y amable. REQUISITOS • Experiencia previa como camarero/a o runner en restaurantes gastronómicos o hoteles., • Nivel de castellano e inglés avanzado., • Buena presencia, profesionalidad y capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto., • Residir en la zona del Aeropuerto o cercanías., • Idealmente con coche propio; si no, disponibilidad real de transporte público compatible con los horarios del aeropuerto., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario de apertura del restaurante: 05:30 – 23:30., • Turnos seguidos rotativos de mañana y tarde., • Salario: 24.000-25.000€ brutos/año.