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Atención al Cliente / Anfitrión-A (Front of House) - nikkо̄

Customer Service

2 days ago532 views

Ubicación: Madrid
Concepto: nikkō — Nikkei Roll Bar
Formato: Jornada completa · Equipo de apertura


Sobre nikkō
nikkō es un concepto urbano de sushi Nikkei diseñado para ser rápido, elegante y accesible. Creemos que la experiencia premium no tiene por qué ser lenta ni complicada. El rol de atención al cliente en nikkō no es camarero/a tradicional. Es el de anfitrión/a de una experiencia corta pero memorable.


El puesto
Buscamos una persona cálida, educada y con actitud positiva, capaz de guiar al cliente con naturalidad y calma, incluso en momentos de alta afluencia. Serás el primer punto de contacto del cliente con nikkō y una parte fundamental del ritual de marca.


Responsabilidades principales
Experiencia de cliente:

  • Recibir a cada cliente con amabilidad, tranquilidad y seguridad
  • Explicar el concepto nikkō y el ritual de consumo de forma clara y natural
  • Recomendar rolls o sets según el momento y las preferencias del cliente
  • Asegurar que el cliente se sienta cómodo y bien atendido, sin esperas innecesarias

Flujo y servicio:

  • Gestionar la cola de forma eficiente durante horas punta
  • Tomar pedidos y cobrar de manera rápida y precisa
  • Coordinarse con el chef para un handoff fluido del producto
  • Proteger el SLA del servicio (rapidez sin transmitir prisa)

Representación de marca:

  • Encarnar los valores de nikkō: calma, orden, cercanía y profesionalidad
  • Mantener el área de atención limpia, ordenada y visualmente tranquila
  • Utilizar un lenguaje claro, elegante y sin excesos comerciales

Operación diaria:

  • Reposición básica de material (servilletas, packaging, etc.)
  • Apertura y cierre del local según checklist
  • Detectar posibles cuellos de botella y proponer mejoras

Perfil requerido
Imprescindible:

  • Actitud positiva, educada y orientada al cliente
  • Buena comunicación verbal y seguridad al hablar
  • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calma
  • Persona organizada, puntual y responsable
  • Disponibilidad para trabajar en un entorno dinámico

Valorable:

  • Experiencia en hostelería premium, retail o coffee shops
  • Interés por la gastronomía, el diseño o la cultura japonesa
  • Haber trabajado en aperturas o locales con alto volumen

No encajarás en este puesto si…

  • Prefieres un servicio automático o poco personal
  • Te incomoda hablar con clientes o explicar conceptos
  • Trabajas bien solo/a sin seguir procesos claros
  • Te desorganizas bajo presión

Qué ofrecemos

  • Salario competitivo
  • Formación completa en producto, ritual y servicio
  • Ambiente de trabajo cuidado y profesional
  • Participación en la apertura de un concepto único
  • Oportunidades de crecimiento con la marca
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time

pin icon90 Calle Velázquez, Salamanca, 28006, Madrid

icon
Customer AssistantMadrid

Nikkei Roll House • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since January, 2026

nikkō es un roll bar Nikkei de diseño, creado para el ritmo de vida urbano. Trasladamos la técnica, el respeto por el producto y la precisión de la alta cocina japonesa y Nikkei a un formato rápido, contemporáneo y accesible.

Jesús Carlos R. avatar icon
Jesús Carlos R.Active 2 hours ago
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