Ayudante/a de Cocina

Mas de Torrent Hotel & Spa busca un cocinero/a para incorporarse a su equipo para la temporada de verano. Realizará tareas como: Apoyar el servicio de carta del restaurante de la partida requerida. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina para mantener un entorno ordenado. Cortar, pelar y picar ingredientes siguiendo los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar en la limpieza y mantenimiento de equipos de cocina. Apoyar en la gestión de inventario y control de existencias. Contribuir al cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el área de trabajo. Requisitos: Experiencia previa en roles similares o formación en instituciones culinarias. Conocimiento básico de técnicas culinarias y prácticas de seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas. Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Buena condición física y resistencia para realizar tareas que requieran esfuerzo. Habilidades deseadas: Actitud proactiva y capacidad para aprender rápidamente. Compromiso con la calidad y la atención a los detalles. Destrezas básicas en el uso de utensilios y equipos de cocina. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades para el desarrollo profesional. Contrato indefinido modalidad fijo discontinuo hasta finales de octubre.

Mas de Torrent Hotel & Spa selecciona ayudante de pastelero/a a jornada completa para su restaurante gastronómico. Responsabilidades del puesto: - Preparar una amplia variedad de productos, como pasteles, galletas, repostería, pan, etc. siguiendo recetas tradicionales y modernas. - Crear postres nuevos e interesantes con productos de temporada. - Decorar los pasteles utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc. para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante. - Controlar las existencias de los ingredientes de repostería, como harina, azúcar, etc. y hacer los pedidos adecuados dentro de las necesidades y presupuesto. Minimizar las mermas. - Comprobar la calidad del material y estado del equipo. - Mantener una estación de cocina limpia y ordenada, y cumplir los estándares de salud y seguridad. Requisitos: - Incorporación inmediata. - Experiencia demostrable en un puesto similar. - Gran atención al detalle y creatividad. - Conocimientos de higiene, preparación de comida y técnicas de horneado, y nutrición. - Conocimientos específicos de repostería con ingredientes especiales (dulces sin gluten, postres sin azúcar, etc.). - Disposición a mejorar sus conocimientos profesionales. - Indispensable disponer de vehículo propio. - Valorable certificado en artes culinarias, pastelería, repostería o campo relevante.

Se busca pica para temporada, trabajo en servicio de cenas.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con experiencia para unirse al equipo de cocina de un restaurante japonés ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. ** Funciones:** - Apoyo en la preparación y elaboración de platos tanto fríos como calientes según la posición. - Puesto de cocina fría: preparación de ingredientes, apoyo en la elaboración de sushi (no se requiere experiencia previa), montaje de platos fríos, ensaladas, entrantes y mise en place. - Puesto de cocina caliente: uso de freidora, fogones, parrilla y preparación de platos principales. - Recepción y organización de productos frescos, control de stock y almacenamiento adecuado. - Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios de cocina siguiendo los protocolos de higiene alimentaria. - Colaboración constante con el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado, rápido y de calidad. - Participación en el montaje y desmontaje de cocina antes y después del servicio. ** Requisitos:** - Experiencia previa en cocina (no es imprescindible experiencia en cocina japonesa). - Agilidad, organización y compromiso. - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ritmo alto de trabajo. - Residencia cercana o posibilidad de desplazamiento a Begur (no se ofrece alojamiento). - Disponibilidad para incorporación en junio y hasta septiembre, ambos incluidos. - Horario continuo de 17:00h a 00:00h, 6 días a la semana con 1 día libre - En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. ** Beneficios:** - Contrato fijo discontinuo. - Turno seguido de tarde/noche, ideal para compatibilizar con otras actividades durante el día. - Buen ambiente laboral dentro de un equipo profesional y consolidado. - Salario 1.700€ netos en junio y julio. 1.850€ netos en agosto. - Posibilidad de continuidad en futuras temporadas. Si tienes experiencia en cocina, ganas de formar parte de un entorno dinámico y profesional, y te ilusiona trabajar en un proyecto gastronómico de calidad, ¡te estamos buscando! Inscríbete a continuación.

Se busca fregaplatos que pueda hacer algunas tareas de cocina en las horas fuertes

Buscamos Ayudante de cocina Tareas: Limpiar pescado, envasar productos al vacio, emplatar, ayudar a los cocineros con lo que se requiera, colaborar en mantener el puesto de trabajo limpio…

Trabajo para todo el año

Prestigioso Resort Hotelero ubicado en el Empordà (Costa Brava) con dos Restaurantes y con importante oferta gastronómica, selecciona ay. cocina con experiencia demostrable. ¿Qué Buscamos? Buscamos personas dinámicas, responsables y con una actitud positiva para contribuir al buen funcionamiento de nuestra cocina. Si tienes atención al detalle, trabajas bien bajo presión y valoras el trabajo en equipo, ¡queremos conocerte! Es importante que seas puntual, ordenado y que tengas ganas de aprender y mejorar constantemente en un entorno de alta demanda. Responsabilidades Clave: Lavado y desinfección de vajilla, utensilios y equipo de cocina. Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo, siguiendo los estándares de higiene. Apoyo en tareas básicas de cocina, cuando sea necesario. Gestión eficiente de los residuos, asegurando un entorno de trabajo seguro y limpio. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar es valorada, pero no indispensable. Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo rápido. Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria. Carné de conducir y vehículo propio (valorado). ¿Qué Ofrecemos? Salario competitivo: Entre 18.000 € y 20.000 € brutos anuales, más propinas. Horario laboral: 40 horas semanales con dos días de descanso rotativos y horarios consecutivos para favorecer tu bienestar. Contrato indefinido: Con un período de prueba de 3 meses. Beneficios adicionales: Incluyen dietas, formación continua en estándares de limpieza y seguridad, y acceso a ventajas exclusivas del club, como clases gratuitas de golf y otras sorpresas.

Necesitamos ayudante de cocina con conocimientos de freidora. Trabajamos 9 meses al año.

Ayudante para pizzería en Sa riera