Ayudante/a de Cocinero/a
hace 10 horas
Valencia
SE BUSCA AYUDANTE COCINERO/A – RESTAURANTE LOLITOS Ubicación: Campanar, Valencia. En Restaurante Lolitos buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia, pasión por la gastronomía, actitud positiva y capacidad para trabajar en una cocina dinámica y profesional. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos de cocina mediterránea y tradicional., • Preparación de menús diarios, tapas, entrantes, carnes, pescados y arroces., • Organización y preparación de las partidas de cocina., • Control de tiempos de elaboración y salida de platos., • Gestión y aprovechamiento de materias primas., • Control de existencias, conservación y almacenamiento de alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes., • Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional., • Capacidad para trabajar con agilidad y organización durante servicios de alta intensidad., • Persona responsable, puntual, limpia y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Autonomía en la preparación y elaboración de platos., • Disponibilidad horaria., • Se valorará formación profesional en cocina y gastronomía. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante consolidado en Valencia., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Condiciones laborales según convenio y experiencia., • Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional., • Oportunidad de aportar ideas y participar en la mejora de nuestra propuesta gastronómica. Buscamos profesionales comprometidos, organizados y con pasión por la cocina, que valoren la calidad del producto, el trabajo bien hecho y el compañerismo. ¡Te esperamos en el equipo de Restaurante Lolitos!
