Ayudante/a de Cocina

¿Tienes experiencia como parrillero/a y te apasiona la cocina a la brasa? Desde SelectaSur, estamos buscando incorporar al equipo de un restaurante en Platja de Pals a un/a profesional del fuego. Funciones: - Preparación y cocción de carnes al punto exacto. - Uso de calor directo e indirecto. - Elaboración de hamburguesas, costillas, brochetas, etc. - Coordinación durante servicios intensos. Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia como parrillero/a. - Conocimiento de técnicas de sellado, marinado y trinchado. - Agilidad, limpieza y precisión. - Capacidad para mantener calidad en alto volumen de comensales. Beneficios: - Contrato fijo discontinuo (10 de junio - 15 de septiembre). - Horario: Lunes, miércoles, jueves y viernes: 16:00 a 00:00 / Sábados y domingos: 11:00 a 16:00 y 18:00 a 00:00 y Martes libre. - Incorporación prevista: 6 de junio. - Salario competitivo, según experiencia. - Cocina al aire libre en entorno natural. ¿Dominas el arte de la brasa? Inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur, estamos buscando dos camareros/as principales con experiencia en sala para reforzar el equipo durante la campaña de verano para un restaurante de temporada con encanto en Platja de Pals (Girona) Funciones: - Servicio a la carta, montaje de mesas, gestión de comandas. - Asesoramiento al cliente en vinos y platos. - Coordinación con cocina y ayudantes de sala. - Resolución de incidencias con buena actitud. Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia en puesto similar. - Idiomas: español e inglés (mínimo nivel medio-alto). - Se valorará formación en hostelería. - Trato excelente al cliente y agilidad en sala. Beneficios: - Contrato fijo discontinuo del 10 de junio al 15 de septiembre. - Horario: Lunes, miércoles, jueves y viernes: 17:00 a 01:00 / Sábados y domingos: 12:00 a 16:00 y 18:00 a 01:00 / Martes libre. - Incorporación prevista: 10 de junio. - Salario competitivo - Buen ambiente, ritmo alegre, y entorno espectacular. Si estás buscando un nuevo proyecto laboral de temporada, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a para un restaurante de nueva apertura en La Alcayna (Molina de Segura). Un local moderno, con terraza e interior, capacidad para unas 35-40 personas, y una carta basada en tapas, pizzas, hamburguesas y cocina mediterránea de calidad. Si te motiva empezar un proyecto desde cero y te apasiona la cocina con alma, ¡te estamos buscando! Funciones: - Elaboración de tapas, pizzas, hamburguesas y otros platos del menú. - Organización de la partida asignada y coordinación con el resto del equipo. - Control de stock, conservación y reposición de productos. - Limpieza y orden de la cocina cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyo en la creación y mejora de recetas junto al jefe/a de cocina. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a (valorable en cocina casual o de volumen medio). - Habilidad para trabajar en equipo (la cocina contará con 3-4 personas). - Persona dinámica, organizada y resolutiva. - Residencia cercana a La Alcayna o facilidad para desplazarse. Beneficios: - Jornada completa en turno partido. - Horario: de miércoles a domingo servicio de comidas y de cenas. - Descanso: lunes y martes fijos. - Contrato indefinido, tras período inicial con incorporación directa por empresa. - Salario competitivo, según experiencia y valía. - Oportunidad de formar parte de un equipo nuevo desde el inicio. - Buen ambiente de trabajo en un proyecto con identidad propia. Si estás interesado/a en un nuevo proyecto laboral, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde Selectasur, estamos en la búsqueda de un/a Director/a para un restaurante emblemático ubicado en Castellbisbal. Este establecimiento, con más de 50 años de historia, es reconocido por su cocina catalana tradicional. El restaurante se sitúa en una masía con encanto, ofreciendo múltiples salas para eventos y una capacidad total para más de 700 comensales . Funciones: - Gestión operativa diaria: Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, asegurando un funcionamiento eficiente. - Toma de decisiones estratégicas: Participar en la definición y ejecución de la estrategia empresarial a medio y largo plazo. - Liderazgo de equipo: Dirigir y motivar a un equipo compuesto por 4 personas fijas en sala, un encargado y 6 extras los fines de semana, además de 5 personas en cocina. - Control financiero: Gestionar cuentas, presupuestos anuales y analizar el cuenta de resultados para garantizar la rentabilidad del negocio. - Supervisión de procesos: Asegurar la calidad en los procesos de servicio, atención al cliente y operaciones internas. - Gestión de compras y proveedores: Negociar con proveedores y gestionar las compras para mantener la calidad y eficiencia. - Capacitación del personal: Organizar formaciones y capacitaciones para el desarrollo continuo del equipo. - Organización de eventos: Coordinación integral de eventos como bodas, comuniones, caterings, comidas de empresa y celebraciones privadas. - Atención al cliente: Interactuar con los clientes, tomar comandas y garantizar una experiencia excepcional. - Gestión comercial: Desarrollar la parte comercial, especialmente en la organización de comidas para grupos y eventos. - Control horario y nóminas: Supervisar los horarios del personal y gestionar el pago de nóminas. - Innovación gastronómica: Proponer y gestionar cambios en las ofertas gastronómicas en colaboración con el chef. - Comunicación interna: Mantener una comunicación constante y efectiva con el jefe de cocina y el jefe de sala. - Apoyo operativo: Colaborar en sala y cocina durante los picos de trabajo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: - Experiencia previa: Mínimo 5 años como Director/a en restaurantes de características similares. - Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos multidisciplinarios. - Orientación al cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y habilidades de comunicación excepcionales. - Conocimientos financieros: Experiencia en la gestión de cuentas, presupuestos y análisis de resultados. - Idiomas: Dominio del catalán y castellano; se valorarán otros idiomas. - Movilidad: Vehículo propio para desplazamientos. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Beneficios: - Horario flexible: Adaptado a las necesidades del negocio y del profesional. - Salario competitivo: Remuneración base más incentivos por objetivos alcanzados. - Seguimiento profesional: Reuniones quincenales con la propiedad para evaluar el desempeño y proponer mejoras. - Entorno de trabajo: Ambiente profesional en un restaurante con historia y compromiso con la calidad y la sostenibilidad. - Desarrollo profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua. Si eres una persona apasionada por la restauración, con habilidades de liderazgo y una visión estratégica, te invitamos a formar parte de este proyecto consolidado y en constante evolución. ¡Inscríbete a continuación!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con experiencia para unirse al equipo de cocina de un restaurante japonés ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. Funciones: - Apoyo en la preparación y elaboración de platos tanto fríos como calientes según la posición. - Puesto de cocina fría: preparación de ingredientes, apoyo en la elaboración de sushi (no se requiere experiencia previa), montaje de platos fríos, ensaladas, entrantes y mise en place. - Puesto de cocina caliente: uso de freidora, fogones, parrilla y preparación de platos principales. - Recepción y organización de productos frescos, control de stock y almacenamiento adecuado. - Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios de cocina siguiendo los protocolos de higiene alimentaria. - Colaboración constante con el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado, rápido y de calidad. - Participación en el montaje y desmontaje de cocina antes y después del servicio. Requisitos: - Experiencia previa en cocina (no es imprescindible experiencia en cocina japonesa). - Agilidad, organización y compromiso. - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ritmo alto de trabajo. - Residencia cercana o posibilidad de desplazamiento a Begur (no se ofrece alojamiento). - Disponibilidad para incorporación en junio y hasta septiembre, ambos incluidos (con opción de empezar los fines de semana en mayo). - Horario de 17:00h a 01:00h, 6 días a la semana con 1 día libre - En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. Beneficios: - Contrato fijo discontinuo. - Turno seguido de tarde/noche, ideal para compatibilizar con otras actividades durante el día. - Buen ambiente laboral dentro de un equipo profesional y consolidado. - Salario competitivo, con mejora en agosto. - Posibilidad de continuidad en futuras temporadas. Si tienes experiencia en cocina, ganas de formar parte de un entorno dinámico y profesional, y te ilusiona trabajar en un proyecto gastronómico de calidad, ¡te estamos buscando! Inscríbete a continuación.

En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias, buscamos pinche/auxiliar de cocina para incorporarse a mediados de abril en nuestras Casas de Colonias de Torroella de Montgrí i Llafranch Las funciones principales serán: - Realización de los trabajos de cocina relativos a preparación de comidas asignados por el cocinero/a. - Realización de las limpiezas prescritas en el plan de limpieza. - Mantenimiento y limpieza de los almacenes de cocina. ¿Qué perfil estamos buscando? ● Idealmente experiencia previa como pinche en colectividades ya sea en casas de colonias, colegios, hospitales, residencias u otros servicios. ● Disponibilidad para realizar turno partido ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? ● Contrato fijo discontinuo, iniciando a finales de abril hasta finales de temporada. ● Posibilidades de crecimiento en la empresa, pudiendo pasar a centros de mayor tamaño con la subida de sueldo correspondiente. ● Manutención y alojamiento gratuito los días de trabajo ● Salario: 1.381,33 €/mes

Con ganas y algo de experiencia

Únete a nuestro equipo en daltonic como ayudante de cocina. Si eres una persona apasionada por la cocina y tienes experiencia en la preparación de alimentos, ¡esta es tu oportunidad!

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero i distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a ayudantes de cocina, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: - Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable - Preparar los alimentos. - Ayudar a preparar los platos que estén listos. - Organizar las comandas - Limpieza y organización de la cocina - Aptitudes: - Adaptabilidad - Flexibilidad - Trabajo en equipo - Trabajar bajo presión - Comunicación - Resolución - Requisitos: - 1 año de experiencia demostrable - Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! BUSCAMOS AYUDANTE/A DE COCINA 🍽️👨‍🍳 ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico? ¡Te estamos buscando! Lo que ofrecemos: 📅 Contrato todo el año: Estabilidad laboral durante todo el año, ¡no solo temporada! ⏰ Jornada a tiempo completo: De Julio a Agosto: 40 horas semanales (turnos de mediodía y noche). 🌞🌙 De Septiembre a Junio: 30 horas semanales (solo servicio de mediodía). 🌞 🍴 Entorno de trabajo profesional: Un ambiente dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo. Requisitos: 👨‍🍳 Experiencia previa en cocina DEMOSTRABLE 💡 Ganas de aprender y trabajar en equipo. ⏱️ Compromiso y responsabilidad. ¿Qué buscamos? Queremos incorporar a una persona apasionada por la cocina, con actitud positiva, que valore la estabilidad laboral y quiera crecer profesionalmente con nosotros. ¿Por qué elegirnos? ✨ Ofrecemos un entorno de trabajo donde podrás seguir aprendiendo y desarrollando tus habilidades culinarias. 🌟 Tendrás la oportunidad de trabajar en un restaurante reconocido, con un equipo que valora el trabajo bien hecho y el compañerismo.

Se busca persona para trabajar en cocina, se valora experiencia y trabajo en equipo. Incorporación inmediata.

ENVIA TU CV A SAPUNTA, NO RESPONDEMOS POR ESTE PORTAL Hotel Sa Punta busca incorporar un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona dinámica y comprometida que colabore con el equipo de cocina en la preparación y elaboración de platos, asegurando el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. ** Funciones:** Apoyo en la preparación de los platos según las indicaciones del chef. Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina y utensilios. Recepción y almacenamiento de mercancía siguiendo las normas de higiene. Preparación de ingredientes (pelar, cortar, racionar, etc.). Colaboración en la organización y puesta a punto de la cocina para los distintos servicios. Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y protocolos establecidos por el hotel. ** Requisitos:** Experiencia mínima de 1 año en cocina, preferentemente en hoteles o restaurantes. Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Persona proactiva, ordenada y con buena actitud hacia el trabajo. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana. Se valorará formación en cocina o restauración. Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio, ¡te estamos esperando!