CHAO PESCAO

Grupo de restauración en plena expansión precisa incorporar camareros y personal de cocina para sus restaurantes en Barcelona. Importante buen nivel de español e INGLÉS y acostumbrado a alto volumen de trabajo. Imprescindible tener permiso de trabajo.

Grupo de restauración en plena expansión precisa incorporar personal de cocina para sus restaurantes en Barcelona. Requisitos mínimos • 2 años de experiencia como cocinero/a en un ambiente dinámico y rápido preferiblemente especializado en la preparación de platos con pescado y marisco, • Buen nivel de español, • Capacidad para trabajar en diferentes áreas de la cocina (plancha, frío, frito, cocinado, pase), adaptándose con rapidez a cambios y demandas., • Pasión por la gastronomía, actitud positiva, orientación al trabajo en equipo y compromiso con los estándares de calidad., • Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua., • Experiencia en la realización de pedidos y en el control de inventarios., • Familiaridad con checklist, SOP, los métodos PEPS/FIFO y APPCC para una correcta gestión de los alimentos. Responsabilidades Principales • Ejecutar el trabajo según los protocolos establecidos y siguiendo los estándares de la empresa., • Realizar pedidos, supervisar y recibir mercancías, y verificar albaranes., • Cumplir con las normativas APPCC y prevención de riesgos en la cocina., • Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento del sistema operativo Revo, • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato y M.E.P. según los estándares de la empresa., • Ser versátil y adaptarse a diferentes secciones de la cocina según las necesidades del servicio., • Mantener una comunicación constante y eficaz con el personal de sala durante el servicio., • Velar por la limpieza y el mantenimiento diario, semanal y mensual de las instalaciones y el equipo de cocina., • Minimizar el desperdicio de alimentos y asegurar la correcta organización de los almacenes. Qué Ofrecemos • Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Porcentaje sobre objetivos para reconocer tu desempeño y resultados, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera.

Grupo de restauración en plena expansión precisa incorporar camareros y personal de cocina para sus restaurantes en Barcelona. Importante buen nivel de español e INGLÉS y acostumbrado a alto volumen de trabajo. Imprescindible tener permiso de trabajo.

Empresa de hostelería en plena expansión necesita personal para pica y limpieza. Funciones: limpieza de pescado y marisco, limpieza de la vajilla, utensilios de cocina, y la zona de lavado, así como mantener la limpieza general de la cocina y otras áreas designadas. También puede incluir tareas como preparar alimentos (pelar, cortar, etc.) y ayudar en la preparación de algunos platos. POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO DENTRO DE LA EMPRESA. Indispensable permiso de trabajo.