147 Calle de Félix Candela, Hortaleza, 28055, Madrid
Restauración colectiva y gourmant • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2019
Grupo empresarial dedicado a la restauración, al catering y servicios de córner.
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¿Eres un apasionado de la cocina moderna y te motiva liderar un nuevo reto gastronómico? Únete al equipo fundador de un ambicioso proyecto en MADNUM (Mendez Alvaro), el mayor centro empresarial y de innovación de Madrid, que contará con el espacio para eventos más grande de la ciudad y un restaurante de referencia. Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con visión, liderazgo y creatividad para poner en marcha y dirigir la propuesta culinaria de nuestro nuevo restaurante. Una cocina moderna que ofrecerá desayunos, brunch, menú ejecutivo, y platos internacionales y mediterráneos, catering para eventos, etc,..., pensada para un público exigente, cosmopolita y profesional. ** Funciones:** Diseñar y desarrollar la propuesta gastronómica y la carta del restaurante. Seleccionar, formar y liderar el equipo de cocina. Garantizar la excelencia en la ejecución, presentación y sabor de cada plato. Supervisar la operativa diaria de cocina (producción, compras, escandallos, APPCC). Colaborar con el equipo de sala y eventos para crear una experiencia culinaria de alto nivel. Controlar costes, márgenes y eficiencia del servicio. Requisitos: Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes de cocina internacional o mediterránea. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Pasión por la cocina clásica, moderna y las nuevas tendencias gastronómicas. Conocimiento en gestión de cocina, control de costes, seguridad alimentaria y estándares de calidad. Actitud proactiva, resolutiva y orientada al detalle. Se valorará experiencia en aperturas o proyectos desde cero. ** Ofrecemos:** Incorporación a un proyecto innovador con grandes posibilidades de crecimiento profesional. Participación activa en la puesta en marcha del proyecto desde sus inicios. Contrato estable y remuneración competitiva, acorde a la experiencia aportada. Formar parte de un entorno dinámico, moderno y en plena expansión.
¿Te apasiona la gestión de equipos, el trato con el cliente y formar parte de un proyecto desde sus inicios? Estamos buscando un/a Encargado/a para liderar la operativa diaria de nuestro nuevo espacio gastronómico en MADNUM (Calle Mendez Alvaro), el mayor centro empresarial de Madrid, que albergará también el mayor espacio para eventos de la ciudad. Se trata de una apertura única: un restaurante moderno, con una propuesta actual que incluye desayunos, brunch, menú ejecutivo y una carta internacional y mediterránea, eventos, etc,...., orientado a un público profesional, exigente y cosmopolita. ** Responsabilidades:** Supervisar y coordinar el servicio diario del restaurante (desayunos, comidas, eventos). Gestionar y motivar al equipo de sala, asegurando un ambiente profesional y dinámico. Garantizar una excelente atención al cliente, cuidando cada detalle del servicio. Coordinar con cocina para asegurar una experiencia fluida y de calidad. Gestionar reservas, horarios, aprovisionamiento y necesidades del día a día. Controlar costes, inventario y cumplimiento de los estándares operativos y sanitarios. ** Requisitos:** Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala en restaurantes de nivel. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Dominio de herramientas de gestión de reservas y TPV. Proactividad, actitud resolutiva y orientación a resultados. Se valorará el conocimiento de inglés y otros idiomas. ** Ofrecemos:** Incorporación a un proyecto en fase inicial, con oportunidad de crecimiento profesional. Participación activa en los procesos del restaurante y gestion de los eventos. Contrato estable, con condiciones competitivas y formación continua. Formar parte de un entorno empresarial moderno, dinámico y en plena expansión
Se busca incorporar personal de 4 horas diarias, para Realizar la funciones de limpieza de office, tren de lavado y limpieza de cocina y atención al cliente en la línea de autoservicio para un comedor colectivo ubicado en Majadahonda. Jornada de lunes a viernes.
Buen día a todos, necesitamos incorporar una persona activa y rápida en la cocina que tenga actitud positiva, ganas de hacer bien las cosas y buen hacer. Abstenerse gente que no viva en San Sebastián de los reyes y Alcobendas. Directamente descartamos a los que no son de la zona. Incorporación inmediata.
Buscamos un cocinero o ayudante de cocina adelantado, con conocimientos de gastronomía peruana. Imprescindible documentación en regla.
Se busca office de cocina con experiencia para restaurante Peppe Fusco Moraleja , importante tener experiencia, documentación y vivir cerca de la zona
Buscamos una persona con conocimientos en comida mexicana. Documentación en regla.
¡BIENVENID@ A DO EAT! Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva, con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente. Contamos con más de 38 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión. ¡BUSCAMOS PERSONAL DE OFFICE DE COCINA con actitud y con pasión por la hostelería, que quieran crecer con nosotros! OFRECEMOS: - JORNADA PARCIAL DE 20 HORAS SEMANALES. - DE LUNES A JUEVES DE 11:00 a 16:00H. - Contrato Indefinido. - Salario 745 €** BRUTOS MES** REQUISITOS: - Experiencia demostrable de al menos 1 año COMO OFFICE - Buena actitud y predisposición - Organizado y metódico - Seguridad Alimentaria / APPCC - Capacidad de autogestión FUNCIONES: - Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la limpieza de la vajilla, menaje, y accesorios de cocina. - Recogida y limpieza de la cocina. Si tienes pasión por la hostelería, y crees que puedes encajar con nuestra cultura, no dudes en inscribirte. ¡Te estamos esperando! ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
¡Estamos buscando personal de cocina! ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo joven y en crecimiento? ¡Esta oportunidad es para ti! ** ¿Qué harás?** Preparar shawarmas y otros platos de nuestra carta. Controlar el área de frituras. Mantener organizadas y limpias las zonas de trabajo. Colaborar con el equipo para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. ¿Qué necesitamos de ti? Ganas de trabajar y buena actitud. Capacidad para trabajar en un ritmo rápido y constante. Habilidades básicas de cocina. Trabajo en equipo. No es obligatorio tener experiencia previa, pero se valorará si la tienes. ** ¿Quiénes somos?** Somos una empresa joven que está creciendo rápido. Nos gusta trabajar en un ambiente dinámico, donde todos suman. Valoramos el respeto, el compromiso y el compañerismo. ** Horario:** Jornada completa con turnos rotativos de lunes a domingo. ** Salario:** Según el convenio vigente. Hablaremos de los detalles en la entrevista. ** ¿Te interesa?** Aplica a esta oferta y cuéntanos brevemente por qué te gustaría trabajar con nosotros. ** ¡Te esperamos para cocinar juntos algo grande!**
Se busca ayudante de cocina, con nocion en barrra para incorporarse en nuestra pastelería-cafetería argentina. Jornada completa, turno seguido.
buscamos ayudante de cocina para hacer actividades como hornear y preparar pizzas, Super sencillo y dinámico.