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Ayudante/a de Cocina - Madera - Madrid

Ayudante de Cocina

hace 49 minutos119 vistas

OFERTA DE EMPLEO – AYUDANTE DE COCINA


Buscamos incorporar un/a ayudante de cocina responsable, organizado/a y con ganas de aprender y crecer dentro de un equipo profesional.


¿Qué ofrecemos?


  • Contrato de trabajo estable.
  • Jornada completa de 40 horas semanales.
  • Horarios y turnos rotativos.
  • Días de descanso correspondientes según la legislación vigente.
  • Salario conforme al convenio de hostelería.
  • Formación inicial en nuestros platos y procedimientos.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.

Funciones principales:


  • Apoyo a los cocineros en la preparación y elaboración de los platos.
  • Preparación de la mise en place antes de cada servicio.
  • Limpieza, pelado, corte y preparación de alimentos.
  • Apoyo en la elaboración de guisos, carnes, fondos, salsas y guarniciones.
  • Preparación, conservación y regeneración de alimentos.
  • Pesaje y porcionado de productos conforme a las cantidades establecidas.
  • Etiquetado y control de fechas de elaboración, apertura y caducidad.
  • Organización de cámaras, congeladores, almacenes y zonas de producción.
  • Aplicación del sistema de rotación FIFO.
  • Reposición de productos durante el servicio.
  • Limpieza y desinfección de superficies, maquinaria y utensilios.
  • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
  • Colaboración con el resto del equipo en las tareas propias de cocina.

Requisitos:


  • Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina.
  • Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos.
  • Capacidad para seguir recetas, cantidades e instrucciones.
  • Rapidez, orden y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
  • Buena actitud y disposición para aprender.
  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
  • Documentación en regla y permiso de trabajo vigente.

No es necesario tener experiencia en gastronomía ecuatoriana. La empresa facilitará la formación necesaria sobre los platos, recetas y procedimientos de trabajo.


Las personas interesadas pueden enviar su currículum por mensaje privado, indicando su experiencia y disponibilidad.

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¡LA TOQUILLA .. de Madera está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    No se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.400 € – 1.500 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon92 Avenida de Nuestra Señora de Valvanera, Carabanchel, 28025, Madrid

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Ayudante de CocinaMadrid

Latino • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde septiembre, 2026

Especializado en gastronomía latina y Ecuatoriana

LA TOQUILLA .. avatar icon
LA TOQUILLA ..Activo hace 35 minutos
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