Ayudante/a de Cocinero/a - Restaurante Sense Pressa - L'Ametlla del Vallès

🏠 Residencia Sant Josep – Granollers 📍 Ubicación: Residencia en Granollers 📅 INCORPORACIÓN Y CONTRATO • 📆 Incorporación: inmediata, • ⏳ contrato indefinido 💰 CONDICIONES ECONÓMICAS • 💶 Salario: 1.550 € brutos/mes, • ✅ Pagas extraordinarias: prorrateadas e incluidas en el salario, • ➕ Plus de domingo: 21,78 € brutos por cada domingo trabajado 🕐 HORARIO El puesto se organiza mediante un sistema de semana larga y semana corta, con horario de 07:30 h a 19:30 h, incluyendo los correspondientes descansos para comer. 📅 Semana larga: de 7:30 a 19:30 todos los días • Lunes, • Miércoles, • Sábado, • Domingo 📅 Semana corta: • Martes, • Jueves, • Viernes 🕐 Horario: 07:30 h – 19:30 h 🍽️ Incluye los descansos correspondientes para comer. 👩‍🍳 ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades, preferiblemente en residencias geriátricas. Buscamos una persona: • 🤝 Comprometida y profesional., • 🧹 Organizada y cuidadosa con la limpieza., • 💪 Resolutiva y con capacidad para trabajar de forma autónoma., • 👥 Con facilidad para trabajar en equipo., • ❤️ Con vocación y sensibilidad para trabajar en el entorno de una residencia. 🍲 FUNCIONES PRINCIPALES Entre tus principales responsabilidades estarán: • ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo las fichas técnicas establecidas., • 🍽️ Preparación y servicio de desayunos y comidas., • 🌙 Organización de las cenas, que serán calentadas y servidas posteriormente por el personal auxiliar de la residencia., • 📋 Organización y planificación de las tareas propias de cocina., • 🧽 Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de las instalaciones, equipos y utensilios., • 🔪 Correcta manipulación y conservación de los alimentos., • 🤝 Coordinación con el equipo de la residencia para garantizar un buen servicio. 📌 REQUISITOS ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades: residencias, hospitales, colegios, catering, etc. ✔️ Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma. ✔️ Persona limpia, responsable y resolutiva. ✔️ Capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado. 🎥 PRESENTACIÓN EN VÍDEO – VALORABLE Para ayudarnos a conocerte mejor, te invitamos a enviarnos un breve vídeo de presentación de máximo 1 minuto. En el vídeo puedes contarnos: 🎯 Por qué consideras que eres la persona adecuada para el puesto. 💪 Cuáles son tus principales fortalezas y habilidades como cocinero/a. ❤️ Qué te motiva a trabajar en una residencia y en el sector de colectividades. El vídeo nos permitirá conocer mejor tu motivación, capacidad de comunicación y encaje con el equipo. 📩 ¿TE INTERESA? Si tienes experiencia en cocina de colectividades y estás buscando una oportunidad temporal en Granollers, ¡nos encantará conocerte! 📅 Incorporación: inmediata 🏠 Centro: Residencia Sant Josep – Granollers 👩‍🍳 Puesto: Cocinero/a

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para un restaurante de cocina tradicional catalana situado en L’Ametlla del Vallès, donde la calidad del producto y el cuidado por cada detalle son una parte fundamental de la experiencia gastronómica. Funciones: • Elaboración y preparación de los platos propios de la cocina del restaurante., • Organización y gestión de las diferentes partidas de cocina., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Control de los tiempos de elaboración y correcta presentación de los platos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Control y correcta conservación de los productos y materias primas., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia en cocina mediterránea y cocina tradicional catalana., • Conocimientos y experiencia en las diferentes funciones propias del puesto., • Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma., • Buena actitud, responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo y durante momentos de mayor volumen de trabajo., • Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse al lugar de trabajo. Condiciones y beneficios: • Jornada completa., • Contrato indefinido., • 2 días consecutivos de descanso semanal rotativos., • Festivos por la noche: restaurante cerrado., • Domingo por la noche: restaurante cerrado., • Horarios semanales rotativos:, • Turno 1: de 09:00 h a 12:00 h y de 13:00 h a 16:30 h., • Turno 2: de 13:00 h a 16:30 h y de 20:30 h a 22:30 h., • Salario: A convenir según experiencia.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en ++Les Franqueses del Valles.++ La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 27hrs semanales., • Duración: sustitución de una baja de IT, de posible larga duración., • Horario: miércoles y viernes de tarde. Y sábado jornada completa., • Salario aprox. 1.090 euros brutos al mes por 14 pagas al año., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

• Cocinero/a para nuestra cocina central de Granollers / Passatge Lledoner, 8, 08401 Granollers, Barcelona 📍 Ubicación: Passatge Lledoner, 8, 08401 Granollers, Barcelona 🕒 Horario: Lunes a viernes, de 10:00 De la noche a 18:00 h (40 h semanales) 📄 Contrato: Sustitución larga duración 💰 Salario: 1850 € brutos / mes (pagas incluidas prorrateadas incluidas en el sueldo mensual) 🚀 Incorporación: Inmediata • Importante tener vehículo propio, para trasladarte al centro. 👩‍🍳 Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, dedicada a ofrecer comidas equilibradas y de calidad en distintos entornos: residencias geriátricas, hospitales y centros educativos. Nos caracteriza el compromiso con la alimentación saludable y el cuidado de las personas a las que servimos cada día. 🍽️ Tus principales responsabilidades • Elaborar y preparar los menús diarios siguiendo las fichas técnicas., • Mantener el orden, la limpieza y la seguridad en cocina., • Colaborar en la recepción y correcta conservación de las materias primas., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Lo que buscamos en ti • Experiencia previa como cocinero/a , preferiblemente en colectividades o residencias., • Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad inmediata para incorporarte. 💡 Qué te ofrecemos • Estabilidad laboral con contrato indefinido., • Un entorno de trabajo cercano y humano, donde tu labor contribuye directamente al bienestar de las personas mayores., • La oportunidad de formar parte de una empresa sólida y con valores. ¿Te apasiona la cocina y te motiva cuidar de los demás a través de la alimentación? 👉 ¡Queremos conocerte!

👩‍🍳 OFERTA DE EMPLEO: COCINERO/A ESCOLAR 📍 Ubicación: Escuela Municipal / Salvador Llobet / Carrer de Roger de Flor, 64, 08401 Granollers, Barcelona, Spain 📄 Contrato: Sustitución hasta FIN IT 📅 Incorporación: 9 de noviembre. 🕒 Horario: De lunes a viernes, de 10:00 h a 15:00 h. 💰 Salario: Entre 1.000 y 1.100 € brutos mensuales. 👩‍🍳 ¿A quién buscamos? Buscamos un/a cocinero/a escolar con vocación por la alimentación saludable y la cocina para niños y niñas, que disfrute preparando menús equilibrados, variados y adaptados a las necesidades nutricionales de una comunidad educativa. Una persona organizada, responsable y con iniciativa, que cuide tanto la calidad de los platos como la presentación, la higiene y la seguridad alimentaria. 🎯 Funciones principales: ✅ Elaboración y preparación de menús saludables, equilibrados y variados, adaptados a las necesidades de los alumnos. ✅ Adaptación de menús a alergias, intolerancias y necesidades dietéticas especiales, siguiendo las indicaciones establecidas. ✅ Organización y planificación de las tareas diarias de cocina. ✅ Control de la calidad de las materias primas, conservación de alimentos y correcto almacenamiento. ✅ Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). ✅ Gestión y organización de la cocina, así como control de existencias y necesidades de aprovisionamiento. ✅ Colaboración con el equipo del centro para garantizar un servicio de comedor de calidad. 📌 Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a, valorando especialmente la experiencia en cocina de colectividades. ✔️ Se valorará muy positivamente haber trabajado en comedores escolares o centros educativos. ✔️ Conocimientos de elaboración de menús saludables y adaptados a población infantil. ✔️ Conocimiento de protocolos de alérgenos, intolerancias y seguridad alimentaria. ✔️ Persona organizada, responsable, resolutiva y con capacidad de trabajar en equipo. 🌱 ¿Qué ofrecemos? Una oportunidad para incorporarse a un entorno educativo y formar parte de un proyecto de alimentación escolar. Aunque inicialmente se trata de una sustitución hasta el 18 de diciembre aproximadamente, valoramos la posibilidad de reubicar a la persona seleccionada en otro puesto dentro de la organización si su desempeño durante este periodo es satisfactorio y surgen oportunidades de continuidad. Buscamos una persona con ganas de implicarse, aportar y crecer profesionalmente con nosotros.

• Elaboración de platos: Preparar, cocinar y emplatar todos los platos y especialidades que componen la carta disponible del restaurante., • Control de calidad: Garantizar la excelencia en los tiempos de cocción, sabor y presentación., • Gestión de inventario: Recepción, control de materia prima y rotación de stock., • Normativa sanitaria: Cumplir rigurosamente con los estándares de higiene, limpieza y protocolo APPCC., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del personal de cocina y sala para asegurar un servicio fluido.

Buscamos una persona apasionada por la cocina, organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y orientado a la calidad y satisfacción del cliente. Funciones principales • Elaboración y presentación de los platos según los estándares del establecimiento., • Preparación y organización de la mise en place., • Control de stock y correcta conservación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Colaboración con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Persona responsable, proactiva y comprometida., • Se valorará formación en hostelería y restauración. Se ofrece • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Incorporación inmediata., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un hotel con tradición y excelencia en el servicio, ¡te estamos esperando!

Restaurante familiar consolidado busca incorporar un/a Chef de Cocina con experiencia, liderazgo y mentalidad de gestión. El proyecto ofrece una propuesta de cocina tradicional catalana y mediterránea, con producto de temporada, guisos, arroces, carnes y protagonismo de la brasa de encina. 🔥 Buscamos una persona capaz de liderar un equipo estable de 10–12 personas y mejorar progresivamente la organización, los procesos y la rentabilidad de la cocina. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES ✅ Liderar, organizar y supervisar al equipo ✅ Planificar producción y servicios ✅ Revisar carta, menús, fichas técnicas y escandallos ✅ Gestionar food cost, mermas, inventarios y costes ✅ Analizar la rentabilidad de los platos ✅ Mejorar márgenes y ticket medio ✅ Trabajar con KPI y herramientas digitales de gestión 🍽️ Volumen habitual de 50–70 comensales entre semana y hasta 250 por servicio de mediodía los fines de semana. 📌 REQUISITOS ✔️ Mínimo 5 años de experiencia como Chef / Jefe de Cocina ✔️ Experiencia liderando equipos y servicios de volumen ✔️ Buen liderazgo, organización y mano izquierda ✔️ Experiencia en cocina catalana, mediterránea y tradicional ✔️ Carnet B y vehículo propio ✔️ Residencia en Vallès Oriental o zonas próximas 📌 CONDICIONES 💰 36.000–40.000 € SBA 🎯 + hasta 10% de incentivos por objetivos 🗓️ Lunes y martes de descanso ⚡ Incorporación inmediata ✅ Proyecto estable 📩 Si encajas con el perfil, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo. IMPORTANTE Para valorar tu candidatura necesitamos un CV actualizado en formato Word o PDF.