Ayudante/a de Pastelería - Pasticceria La Napoletana - Barcelona

🎯 Misión del Puesto: Apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos saludables, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación. 📋 Funciones: • Preparar ingredientes (lavado, corte, pelado), • Elaborar preparaciones básicas (ensaladas, bowls, salsas, smoothies, etc.), • Apoyar en el montaje de platos según las recetas establecidas, • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, • Asegurar la correcta conservación de los alimentos, • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía, • Cumplir las normas de seguridad alimentaria y APPCC, • Lavado de vajilla y limpieza general de cocina, • lavado de platos ✅ Requisitos: • Experiencia básica en cocina (valorada), • Conocimiento básico de manipulación de alimentos, • Interés por la cocina saludable, • Capacidad de trabajo bajo presión 💡 Competencias Clave: • Organización, • Rapidez, • Trabajo en equipo, • Atención al detalle

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

¡Buscamos Cocinero/a! 🍕🔥 Si te apasiona la cocina catalana y buscas un equipo joven, dinámico y con ganas de hacer las cosas bien, Pocasolta es tu sitio. Estamos en Rambla Catalunya 11, en pleno corazón de Barcelona, y nos especializamos en pizzas catalanas y cocina mediterránea de proximidad. Nuestra cocina es sencilla pero con alma, donde el buen producto es la estrella. Además, trabajamos con grupos de todos los tipos: locales, turistas, eventos… ¡Así que el ritmo y la diversión están asegurados! En Grup La Pomada, dónde pertenece nuestro restaurante Glaciar, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona, más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público, local y turista, una oferta cuidada y de calidad, a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión, Barcelona vuelva a brillar. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido y estabilidad laboral. ✅ Jornada completa con condiciones competitivas. ✅ Salario de 22.800€ brutos anuales. (aprox 1500€ netos al mes) ✅ Propinas entre 100 y 300€ mensuales ✅ Plan de incentivos semanal, trimestral y anual. ✅ Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con buen rollo. ✅ Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ¿A quién buscamos? 👨‍🍳 Gente con actitud positiva y ganas de sumarse a un equipo enérgico. 🍕 Mínimo 3 años de experiencia en cocina. 🔥 Experiencia en cuarto frío y caliente. ⏳ Disponibilidad para horario partido. 📍 Residencia en Barcelona o facilidad para trabajar en la ciudad. Si quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, donde la cocina se disfruta y se vive con pasión, ¡te estamos esperando! 📩 Envíanos tu CV y únete a la familia del Pocasolta. 🚀

En TEMPS llevamos 30 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo. Desde Temps, buscamos Personal de Cocineros/as para la temporada del Camp Nou en Barcelona. Buscamos gente disponible para hacer toda la temporada, con experiencia de al menos 2 años y con responsabilidad para no faltar a los turnos de trabajo. La temporada comenzaría finales de agosto o principios de septiembre. Requisitos: • Experiencia de al menos 2 años, • Uniforme de cocinero completo, • Disponer de la documentación en regla

Nuestro restaurante une la cocina tradicional española con toques frescos y vanguardistas, teniendo como actor principal el fuego y las brasas, en la zona céntrica del Eixample de Barcelona. Actualmente, nos encontramos en proceso de crecimiento y buscamos reforzar nuestro equipo de cocineros/as que compartan la pasión por la cocina tradicional y la cocina de brasas. Tus funciones: • Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante, • Trabajo con brasas, parrilla y técnicas de cocina al fuego, • Control de calidad y frescura del producto, • Preparación de mise en place para el servicio, • Seguir las indicaciones del jefe de cocina, • Etiquetado y correcta rotación de alimentos, • Mantener orden y limpieza en la cocina, • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina, • Valorable experiencia en cocina con brasas o fuego, • Actitud positiva, ganas de aprender y trabajo en equipo, • Se valorará formación en hostelería o cocina ✨ Qué ofrecemos • Estabilidad profesional con un contrato indefinido, • Jornada completa con 2 días de descanso a la semana, • Plan de formación continuada, • 30 días de vacaciones anuales + día libre adicional por tu cumpleaños Ubicación: Zona Eixample - Barcelona 📩 Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu candidatura a través de esta oferta. ¡Te esperamos!

Empresa de colectividades y catering con distintos centros de trabajo en el área de Barcelona selecciona 3 Cocineros/as para incorporarse en septiembre en varios colegios. Buscamos perfiles responsables, organizados y acostumbrados a trabajar con volúmenes de producción, dietas adaptadas y estándares de seguridad alimentaria. 📍 POSICIÓN 1 — COCINERO/A RESPONSABLE (zona Bac de Roda) Centro grande · Equipo de 4 personas · Responsabilidad de cocina Funciones • Ser el cocinero responsable del centro, coordinando la operativa diaria., • Organización de la cocina y reparto de tareas al equipo (4 personas)., • Interlocución con la central para comentar menús, incidencias y necesidades., • Comunicación con dirección del colegio., • Control de APPCC, registros de temperaturas y cumplimiento de normativa., • Gestión de stock, pedidos y control de desperdicio. Requisitos • IMPRESCINDIBLE experiencia previa en colectividades (colegios, residencias, centros sanitarios, empresas)., • Capacidad de liderazgo y organización de equipos., • Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria., • Perfil resolutivo y orientado a la operativa diaria. Condiciones • Incorporación a principios de septiembre., • Jornada completa, • Convenio Colectividades., • Salario: 1.600–1.650 € brutos/mes × 12 pagas., • Contrato fijo-discontinuo (septiembre a junio)., • Vacaciones en Navidad y Semana Santa., • Horario: 8:00–16:00 h, lunes a viernes., • Festivos y puentes escolares libres. 📍 POSICIÓN 2 — COCINERO/A (zona Diagonal-Sagrada Familia) Centro escolar · Producción diaria · Cocina estable Funciones • Elaboración diaria de los menús del centro., • Organización de la cocina y apoyo en tareas operativas., • Control básico de stock y recepción de mercancía., • Cumplimiento de APPCC y estándares de seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden y limpieza del espacio de trabajo. Requisitos • IMPRESCINDIBLE experiencia previa en colectividades., • Autonomía, responsabilidad y capacidad de organización., • Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria. Condiciones • Incorporación a principios de septiembre., • Jornada completa., • Convenio Colectividades., • Salario: 1.600–1.650 € brutos/mes × 12 pagas., • Contrato fijo-discontinuo (septiembre a junio)., • Vacaciones en Navidad y Semana Santa., • Horario: 8:00–16:00 h, lunes a viernes., • Festivos y puentes escolares libres. 📍 POSICIÓN 3 — COCINERO/A CORRETURNOS (zonas Barcelona – Hospitalet – Sabadell – Alt Penedès) Coberturas · Sustituciones · Refuerzos · Movilidad Funciones • Cobertura de bajas, sustituciones, vacaciones y refuerzos en distintos centros., • Adaptación a diferentes operativas según el colegio asignado., • Apoyo en producción, APPCC, limpieza y tareas generales de cocina., • Desplazamientos entre Barcelona, Hospitalet, Sabadell y Alt Penedès. Requisitos • IMPRESCINDIBLE coche propio para desplazamientos., • Experiencia previa en colectividades., • Flexibilidad, autonomía y capacidad de adaptación a distintos equipos y ritmos de trabajo. Condiciones • Contrato inicialmente de 6 h/día, con posibilidad de pasar a 8 h/día., • Posibilidad de asignación futura a un centro fijo., • Convenio Colectividades., • Salario: 1.600–1.650 € brutos/mes × 12 pagas (ajustado proporcionalmente si se inicia a 6 h)., • Contrato fijo-discontinuo (septiembre a junio)., • Vacaciones en Navidad y Semana Santa., • Festivos y puentes escolares libres.

Desde SelectaSur estamos seleccionando un/a Cocinero/a para incorporarse de forma estable a un prestigioso club deportivo de referencia en Barcelona. Buscamos una persona apasionada por la cocina, comprometida con la calidad y con ganas de formar parte de un entorno profesional y consolidado, donde el trabajo en equipo, la organización y la atención al detalle son aspectos fundamentales del día a día. ¿Qué funciones realizarás? • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Preparación de partidas y mise en place para los diferentes servicios., • Control, recepción y correcta conservación de materias primas., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y limpieza., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Organización y mantenimiento del orden en la cocina y zonas de trabajo., • Participación activa en el correcto desarrollo de los servicios diarios. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimientos de cocina mediterránea y/o restauración organizada., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en entornos dinámicos., • Persona responsable, organizada y comprometida., • Orientación a la calidad y atención al detalle., • Valorable experiencia en hoteles, clubes deportivos, colectividades o restaurantes de alto volumen. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario de 26.200 € brutos anuales + propinas., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turno continuo., • Trabajo de 5 días a la semana, con 2 días de descanso semanales., • Incorporación a un club de prestigio con excelente ambiente de trabajo., • Proyecto estable y de larga duración., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si te apasiona la cocina y buscas una oportunidad estable dentro de una organización de referencia en Barcelona, estaremos encantados de conocerte.

¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Llinars del Vallès. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre. Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22). Jornada completa. Salario según convenio de colectividades. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.