
En Chao Pescao buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiencia en la cocina de pescado y marisco y disfrutas del desafío de trabajar en un ambiente rápido y colaborativo, ¡queremos conocerte!
Requisitos mínimos
- 2 año de experiencia como Cocinero/a en un ambiente dinámico y rápido preferiblemente especializado en la preparación de platos con pescado y marisco
- Capacidad para trabajar en diferentes áreas de la cocina (plancha, frío, frito, cocinado, pase), adaptándose con rapidez a cambios y demandas.
- Pasión por la gastronomía, actitud positiva, orientación al trabajo en equipo y compromiso con los estándares de calidad.
- Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua.
- Experiencia en la realización de pedidos y en el control de inventarios.
- Familiaridad con checklist, SOP, los métodos PEPS/FIFO y APPCC para una correcta gestión de los alimentos.
Responsabilidades Principales
- Ejecutar el trabajo según los protocolos establecidos y siguiendo los estándares de la empresa.
- Realizar pedidos, supervisar y recibir mercancías, y verificar albaranes.
- Cumplir con las normativas APPCC y prevención de riesgos en la cocina.
- Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento del sistema operativo Revo
- Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato y M.E.P. según los estándares de la empresa.
- Ser versátil y adaptarse a diferentes secciones de la cocina según las necesidades del servicio.
- Mantener una comunicación constante y eficaz con el personal de cocina y de sala durante el servicio.
- Velar por la limpieza y el mantenimiento diario, semanal y mensual de las instalaciones y el equipo de cocina.
- Minimizar el desperdicio de alimentos y asegurar la correcta organización de los almacenes.
Qué Ofrecemos
- Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso
- 30 días de vacaciones al año
- Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector.
- Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera.
- Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
- Programa de formación
- Uniforme proporcionado
- Horas extras
- Plus nocturnidad
- Propinas
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- 3 Jornadas partidas y 2 turnos seguidos
- Turno rotativo (partidos y seguidos)
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Turnos rotativos (partidos y seguidos)
- Salario
- 1.700 € – 1.850 € mensual
- Extras
- Variables (horas extras, nocturnos, festivos), propinas
- Inicio
- Incorporación inmediata
Carrer del Consell de Cent, la Dreta de l'Eixample, Barcelona

Cocinero/aBarcelona
RESTAURACIÓN • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2022
Empresa dedicada al
Recursos Humanos C.Activo hace 13 días
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