Cocinero mariscos jobs in BarcelonaCreate job alerts

Referencia GAK-CARB Restaurante - marisquería, ubicado en Barcelona centro. Buscamos un cocinero adelantado o jefe de partida, con experiencia en mariscos, pescados y brasa Se requiere • Se valorara positivamente tener formación profesional en cocina, • Experiencia como cocinero de al menos 3 años., • Tener disponibilidad inmediata (al menos una semana), • En caso de ser trabajador extranjero se debe tener permiso de trabajo y residencia legal vigente Se Ofrece: • Salario: 1550€ netos, • Propinas aproximadamente entre 150 € mes, • Horario: 3 turnos partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y dos turnos seguidos de 16:00 a 00:00, • 2 Días de descanso, • Se ofrecen todas las condiciones del convenio de hostelería de Catalunya.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a pricipalmente para la partida de Plancha, responsable, con experiencia en cocina mediterránea para nuestro restaurante Bocagrande. Responsabilidades: · Preparar y cocinar los platillos según los estándares de calidad de la empresa. Cocina mediterránea. · Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Equipo de 22 personas. · Encargado de su área de producción según las indicaciones del chef. · Conocimientos para hacer todo el proceso de arroces. · Alto conocimiento y dominio de la plancha. ¿Qué ofrecemos? -Contrato por sustitución de enfermedad. Altas probabilidades de seguir de manera indefinida. -40 horas semanales. -Salario según convenio + propinas + pago de invernales + nocturnidades. -2 días seguidos de descanso. -Oportunidades de crecimiento ya que estamos en una fase de plena expansión. -Pertenecer a un grupo con +10 años de trayectoria. Requisitos: · Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. · Conocimientos en cocina mediterránea, paellas, arroces, fumets, caldosos, mariscos, pescados, carnes. etc. · Compromiso y responsabilidad, con ganas de trabajar en un entorno exigente. · Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios seguidos y partidos durante la semana. · Experiencia en entornos de altos volúmenes de trabajo. · Capacidad de aprendizaje rápido y adaptabilidad a nuevos entornos y equipos. ¡Seguimos!

Estamos buscando un/a cocinero/a responsable con experiencia para unirse a nuestro equipo en Bar Plaza Cafe. Este es un restaurante que recién se abre en Barcelona y necesitamos a alguien que pueda gestionar de manera autónoma la cocina. Responsabilidades: • Preparar el menú diario y asegurar la calidad de los platos., • Dominar la elaboración de platos con mariscos, carnes y paellas., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Trabajar en colaboración con el equipo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar., • Excelentes habilidades de organización y responsabilidad., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un buen ritmo de trabajo., • Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡nos encantaría conocerte!

Desde 1990 somos una marisquería situada en una esquina del Eixample de barcelonés. Restaurante familiar liderado por un cocinero joven en busca de una buena mano derecha para co-liderar los fogones y la gestión de la cocina. Desde sus inicios el OPeregrino ha sido referente en el trato excelente del producto de mar, pescados y mariscos en la ciudad. Cuenta con una red de proveedores inmejorable y con un equipo pequeño pero muy cohesionado acostumbrados a trabajar en equipo y por y para el cliente. Buscamos añadir una persona más a esta pequeña familia, alguien con ganas de crecer con nosotros, participar y aportar a un proyecto bonito y sincero. Cocinero: • Apasionado del mundo de los pescados y mariscos. Conocimiento del producto y dominio de técnicas de cocina básicas., • Persona acostumbrada a trabajar en entornos de cocina. Mantener el espacio ordenado y limpio. Acostumbrado a trabajar según la normativa higienicosanitaria actual y protocolos de APPCC's., • Perfil con conciencia económica. Escandallos, procesos de compra, gestión de mermas y control de Coste de Materia Prima., • Polivalente. La cocina del OPeregrino es pequeña, la predisposición y polivalencia serán necesarias., • Creativa. El criterio, ideas y otras aportaciones del perfil serán tenidos en cuenta en todos los procesos de toma de decisiones en las que se quiera involucrar.