Ayudante/a de Pastelería

Responsabilidades: Calibrar el molino Conocer y manejar el “latte art” para preparar café de especialidad Conocer los métodos de extracción Proporcionar una excelente experiencia del cliente, dándoles la bienvenida, ayudándoles con sus preguntas y necesidades e informándoles sobre nuestro café, postres y snacks Tener conocimiento de la carta de alérgenos y conocer los estándares del manejo de productos alimentarios Mantener la zona limpia y organizada Utilizar nuestro sistema para registrar y completar los pedidos de los clientes Tener conocimientos básicos de cocina brunch 40h/semana

¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/Brunch Help y contribuye a crear experiencias únicas para nuestros clientes! Estamos buscando a un apasionado de la repostería que también tenga habilidades en la producción de platos de brunch. Este puesto es una posición a tiempo completo (40 horas por semana). Responsabilidades: Participar en la producción y preparación de platos de brunch, como avotoasts, pancakes, entre otros. Preparar y hornear una variedad de pasteles, tartas y postres siguiendo recetas establecidas. Desarrollar y crear nuevos productos de repostería que sean atractivos y deliciosos. Mantener altos estándares de calidad e higiene en todas las etapas de la preparación de alimentos. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en la operación diaria. Requisitos: Experiencia previa como pastelero/a. Conocimiento en la producción de platos de brunch es altamente deseable. Capacidad para trabajar de manera eficiente y mantener la calma bajo presión. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Flexibilidad para trabajar tanto en turnos de día como de tarde, según sea necesario. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico y acogedor. Beneficios adicionales, incluyendo descuentos en nuestros productos. Capacitación continua para desarrollar tus habilidades culinarias. Horario de Trabajo: Para la posición de tiempo parcial: Mínimo 20 horas por semana, con posibilidad de aumentar según la demanda y dos dias libres consecutivos. Para la posición de tiempo completo: 40 horas por semana, con dos días libres consecutivos. Si estás listo/a para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, ¡esperamos recibir tu solicitud!

¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/Brunch Help y contribuye a crear experiencias únicas para nuestros clientes! Estamos buscando a un apasionado de la repostería que también tenga habilidades en la producción de platos de brunch. Este puesto está disponible tanto para una posición a tiempo parcial (mínimo 20 horas por semana) como para una posición a tiempo completo (40 horas por semana). Responsabilidades: Participar en la producción y preparación de platos de brunch, como avotoasts, pancakes, entre otros. Preparar y hornear una variedad de pasteles, tartas y postres siguiendo recetas establecidas. Desarrollar y crear nuevos productos de repostería que sean atractivos y deliciosos. Mantener altos estándares de calidad e higiene en todas las etapas de la preparación de alimentos. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en la operación diaria. Requisitos: Experiencia previa como pastelero/a. Conocimiento en la producción de platos de brunch es altamente deseable. Capacidad para trabajar de manera eficiente y mantener la calma bajo presión. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Flexibilidad para trabajar tanto en turnos de día como de tarde, según sea necesario. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico y acogedor. Beneficios adicionales, incluyendo descuentos en nuestros productos. Capacitación continua para desarrollar tus habilidades culinarias. Horario de Trabajo: Para la posición de tiempo parcial: Mínimo 20 horas por semana, con posibilidad de aumentar según la demanda y dos dias libres consecutivos. Para la posición de tiempo completo: 40 horas por semana, con dos días libres consecutivos. Si estás listo/a para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, ¡esperamos recibir tu solicitud!

En Zuma Madrid estamos buscando un/a pastelero/a para que se una a esta gran familia. ¿Qué es esencial para nosotr@s? - Buena actitud y tener una impresionante capacidad para trabajar en equipo. - Ganas de seguir desarrollando conocimientos sobre pastelería. - Atención a los detalles. - Experiencia previa como pastelero/a en restaurantes de alta cocina. Si tienes buena actitud, muchas ganas de aprender y te animas a formar parte de esta gran familia no dudes en ponerte en contacto con nosotr@s. La empresa AZUMI MADRID SL es una empresa comprometida con garantizar la igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de sexo. En adhesión a este compromiso como uno de sus valores fundamentales, la empresa ha puesto en marcha un Plan de Igualdad de acuerdo con los criterios establecidos en la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, y en el Real Decreto-Ley 6/2019, de 1 de marzo, de medidas urgentes para garantizar la igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres en el empleo y la ocupación. Este documento fue elaborado, negociado y firmado conjuntamente con la representación social (sindicatos más representativos y/o RLPTs) en enero de 2024.

Buscamos puesto de cocina para incorporarse a La Tagliatella en la calle Alcalá 498 Se valorará experiencia en el sector, pero si no la tienes, no te preocupes ¡Nosotros te formamos! Se ofrecen muy buenas condiciones de trabajo salariales. Contrato INDEFINIDO a tiempo parcial con un mínimo de dos días de descanso. La Tagliatella es una empresa ampliamente consolidada en la que poder desarrollarse profesionalmente recibiendo una formación continua y especializada y, comprometidos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, la retribución, la conciliación de la vida personal y familiar y la salud laboral.

Descripción del Puesto: Cocinero/a (Jornada de 35 horas semanales) Condiciones laborales: Puesto: Cocinero/a. Jornada: 35 horas semanales. Salario bruto mensual: 1.350 euros. Días de trabajo: 5 días a la semana. Tipo de jornada: Turnos continuos y rotativos. Horarios habituales: Turno de mañana: de 10:00 a 18:00 horas. Turno de noche: de 17:00 a 01:00 horas. Funciones y condiciones específicas: El puesto contempla la rotación entre turnos de mañana y de noche, según la planificación semanal. En turnos de baja afluencia (aproximadamente 20 comensales), el cocinero/a trabaja de forma autónoma, siendo responsable de: Producción previa (mise en place) y preparaciones específicas para los servicios. Elaboración y despacho de platos durante el servicio. Limpieza integral de la cocina al finalizar el turno. Control de stock, incluyendo la verificación de insumos necesarios. Reposición de productos y orden del área de trabajo. Buscamos una persona organizada, autónoma y resolutiva, con capacidad para mantener los estándares de calidad, eficiencia y limpieza, incluso en condiciones de trabajo individual.

Buscamos personas para unirse a nuestro equipo de cocina en el obrador, donde se preparan todos los platos que servimos tanto en The Window como en Nativa. En The Window, trabajarás fileteando y limpiando pollo, y preparando nuestras salsas caseras. En Nativa, te encargarás de picar vegetales y frutas, cocinar proteínas, preparar salsas y montar bowls y wraps durante servicio. Es un trabajo exigente, pero aprenderás cómo funciona una cocina profesional: desde la organización del mise en place hasta los procesos y estándares de calidad que aplicamos cada día. Buscamos a alguien con experiencia previa en cocina, que se sienta cómodo bajo presión y que tenga un estándar muy alto de limpieza y calidad. Idealmente, alguien que sepa cortar carne y filetear pollo. Ofrecemos un puesto estable con oportunidades reales de crecimiento dentro del equipo, a medida que demuestres tus capacidades y compromiso. Pagamos bien y siempre a tiempo. Contamos las horas complementarias y las pagamos Respetamos los días de descanso. Ofrecemos comida incluida durante tus turnos. ¿Te interesa? Estamos contratando YA.

Nuevo Local enfocado al producto, con comida casera, cuidado diseño, especial atención al embutido, conservas y comida tradicional española, cerveza de tanque, vinos y vermús, todo con un toque diferenciador y moderno. Buscamos cocinero a media jornada con experiencia. Partimos de una carta ya existente, el objetivo es replicar dichas recetas en base a las fichas elaboradas, pudiéndose ir ampliando con nuevas recetas. El horario sería a acordar con la jefa de cocina. Pequeño local pero que cuenta con una gran terraza de más de 20 mesas y 80 comensales. Grupo Compasa cuenta con 7 locales de hostelería, estando en continua expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento dentro de la empresa. Sueldo fijo + incentivos por facturación.

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: retiro Tipo de contrato: Tiempo completo 1 día y 2 tardes libres 45 días de vacaciones salario 27000-35000 Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada.• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal.• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos.• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante.• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de partida o de cocina preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar.• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina.• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación.• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos.• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina.• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Una empresa familiar con una trayectoria de 40 años en hostelería con entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

Buscamos Cocinero/a para Brunch (Tiempo completo) En Coco House estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia, creativo/a y con muchas ganas de trabajar, que se una a nuestro equipo en Madrid. ¿Qué perfil buscamos? 1. Experiencia previa en cocina, especialmente en platos de brunch. 2. Persona resolutiva, productiva y con iniciativa. 3. Creatividad para aportar nuevas ideas y renovar la carta por temporadas. 4. Capacidad para encargarse de la producción, la organización y el buen funcionamiento de la cocina. Funciones principales: 1. Elaboración de platos de brunch con presentación cuidada siguiendo el concepto de la marca. 2. Desarrollo y actualización de la carta de forma estacional. 3. Organización de la producción diaria en cocina. Si eres una persona con pasión por la cocina, ideas frescas y energía para aportar al equipo, ¡queremos conocerte!

Se necesita ayudante de pastelería con carnet de conducir(imprescindible). Buen horario y excelente ambiente de trabajo