21 Avenida de Bruselas, 28108, Alcobendas
Restaurante Italiano-Pizzeria artesanal • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde septiembre, 2019
MASSART, es una empresa de restauración especializada en pizzas artesanas y otros platos, en pleno crecimiento con actualmente 3 restaurantes (MASSART-Goya, MASSART Moncloa y MASSART Diversia).
Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 15 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 4 años de experiencia en el puesto en restauración organizada. -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.
Debido al crecimiento de nuestra marca. Buscamos COCINERO para el área de producción/obrador de nuestros restaurantes MASSART. FUNCIONES: . Gestión de la producción integral para los restaurantes de la marca .Gestión del inventario a través de un sistema informático integrado .Gestión pedidos proveedores . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: APPCC, calidad, recetario,... . Tener informado a Dirección las incidencias y novedades. REQUISITOS . Operario industria alimentación u hotelera -Experiencia mínima de 2 años en hostelería y/o gestión administrativa. . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido, jornada continua .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!
Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 14 años. Estamos buscando a una persona como Ayudante de PIZZERO/A para nuestro local de Madrid. Buscamos a una persona con proactividad, ganas de superación y habilidades de liderazgo.
Actualmente estamos buscando un office, con experiencia para una jornada de 20 H/S, los fines de semana, tus funciones estarán integradas en el Office y en la partida de ensaladas y postres. Si teres una persona responsable, puntual, comprometida y te gusta trabajar en equipo...¡Te queremos en nuestro equipo!
Se busca cocinero con experiencia (principalmente en fuegos) disponibilidad para turnos de mañana de 10:00 a 17:00 y Domingos alternos de 10:00 a 17:30. Salario 1300€ euros netos más propinas. Restaurante en Montecarmelo.
Estamos en búsqueda de personal por 15h semanales para cafetería en zona de Plaza Castilla con incorporación inmediata. Imprescindible documentación en regla. Salario según convenio. Puestos: - Ayudante de cocina Gracias!
¡¡APERTURA!! Restaurante gastronómico de parrilla, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles para la apertura, con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?
Buscamos un(a)** AY DE COCINA PARA PRODUCCION ALIMENTARIA 40 HORAS, lunes a Sabado, para incorporación inmediata en Fabrica ubicada en San Sebastian de los Reyes (Alcobendas), que cuente con: PERMISO DE TRABAJO OBLIGATORIO, experiencia en producción de alimentos, ayudante de cocina y/o estudios de cocina. Persona responsable, comprometida y con ganas de trabajar. Ofrecemos: Contrato indefinido incorporación inmediata
LFG🚀 Para incorporación Inmediata para trabajar fines de semana Contrato 12 hrs Requisitos para el puesto de trabajo: - Permiso de trabajo vigente. - Número de afiliación a la Seguridad Social. - Disponibilidad inmediata, flexibilidad horaria y disponibilidad los fines de semana. Horario: 20:00 a 00:00 ¿Por qué PINK´S? - Incorporación inmediata con contrato laboral indefinido. - Jornada de 12hrs semanales (Salario 420€ brutos mensuales) ** LFG🚀- Team HR Pink´s**
¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? Nuestro nuevo restaurante, ubicado en la PLAZA DE LA MORALEJA, busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de AY. COCINA. Cualificaciones: -Experiencia relevante en el puesto respectivo. -Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales. -Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería. -Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros. -Adaptabilidad a un entorno acelerado. -Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Beneficios: -Salario competitivo y oportunidades de crecimiento dentro de la organización. -Programas de formación y desarrollo para mejorar tus habilidades y conocimientos. -Un ambiente de trabajo vibrante e inclusivo donde se valoran sus contribuciones. -Exposición a una experiencia culinaria diversa e innovadora. Horarios: De lunes a domingo (turnos partidos) + dos días de libranza. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.
Grupo Dani García es un complejo contraste de sabores contrapuestos a la vez que singulares, mezclando texturas, rescatando los sabores tradicionales de la cocina andaluza aunándola con la vanguardia más desconcertante. Actualmente, estamos buscando un Ayudante de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid. OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración • Dos días de descanso semanales • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. FUNCIONES: • Asistir al cocinero en la elaboración de platos • Preparar, cortar y limpiar los alimentos • Elaborar platos sencillos • Revisa la mercancía entregada y la almacena • Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina • Otras tareas relacionadas con el puesto REQUISITOS: • Deseable de 1 año de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría y volumen • Flexibilidad horaria