39 Calle San Antonio, 02001, Albacete
Lodging • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2024
40 años dando servicio a turistas y viajeros de todo el mundo. ¡Únete a nuestro equipo!
En el Hotel Europa de Albacete ofrecemos dos posiciones para reforzar equipo de cocina. ¿De qué serás responsable? - Control de la carta: porciones, limpieza de los diferentes elementos de cocina, cámaras de frio y las zonas de trabajo. - Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios. - Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack) - Elaboración de Menú diario y escandallo de los platos. - Elaboración de bizcochos y repostería para el buffet de desayuno. Imprescindible experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en un entorno de hotel o restaurante gestionando eventos y banquetes. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Conocimiento básico de técnicas de servicio y protocolos de restaurante. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. Ofrecemos salario según experiencia y desarrollo/a negociar. Contrato indefinido.
En Hotel Europa estamos buscando una persona para incorporar al equipo de cocina con certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Se valora experiencia previa en tareas de fregadero, manejo de lavavajillas y apoyo en la preparación de elaboraciones. Funciones principales: · Limpieza de utensilios y herramientas de cocina. · Manejo del lavavajillas para mantener un entorno de trabajo limpio y organizado. · Apoyo en las preparaciones básicas de cocina según las necesidades del equipo. Ofrecemos: · Contrato estable, con posibilidad de incorporación a la plantilla de la empresa tras superar periodo de prueba. · Oportunidad de crecimiento dentro del equipo y desarrollo. · Jornada en turno partido de mañana y tarde. . También podemos ofrecer puesto para cubrir eventos en fines de semana. . Salario según convenio vigente. Para más información pueden contactar directamente con el Hotel Europa.