Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

Chef y Cocinero

hace 3 días300 vistas

En el Hotel Europa de Albacete ofrecemos dos posiciones para reforzar equipo de cocina.
¿De qué serás responsable?

  • Control de la carta: porciones, limpieza de los diferentes elementos de cocina, cámaras de frio y las zonas de trabajo.
  • Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
  • Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack)
  • Elaboración de Menú diario y escandallo de los platos.
  • Elaboración de bizcochos y repostería para el buffet de desayuno.


Imprescindible experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en un entorno de hotel o restaurante gestionando eventos y banquetes.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Conocimiento básico de técnicas de servicio y protocolos de restaurante.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.

Ofrecemos salario según experiencia y desarrollo/a negociar.
Contrato indefinido.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon39 Calle San Antonio, 02001, Albacete

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Cocinero/aAlbacete

Lodging • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde noviembre, 2024

40 años dando servicio a turistas y viajeros de todo el mundo. ¡Únete a nuestro equipo!

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JOSE CARLOS MAESTRE TRIVIÑO avatar icon
JOSE CARLOS MAESTRE TRIVIÑOActivo hace 5 días

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