Jefe/a de Cocina
hace 40 minutos
Xàtiva
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por las hamburguesas premium para nuestro local en Xàtiva. Queremos incorporar a un líder comprometido, con experiencia en gestión de cocina y pasión por la gastronomía, que sea capaz de dirigir al equipo, garantizar la máxima calidad en cada elaboración y contribuir al crecimiento de nuestro proyecto. Si te motiva asumir responsabilidades y formar parte de una propuesta gastronómica en expansión, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: • Liderar y coordinar al equipo de cocina, organizando tareas y asegurando un servicio eficiente., • Supervisar la elaboración de nuestras hamburguesas gourmet y demás productos, garantizando los estándares de calidad y presentación., • Gestionar el stock, los pedidos y la relación con proveedores, optimizando costes y evitando roturas de inventario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Formar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y profesional., • Supervisar el mantenimiento y correcto uso de los equipos y utensilios de cocina. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con capacidad para liderar equipos. (No excluyente), • Conocimientos de cocina, control de costes y gestión de aprovisionamiento. (No excluyente), • Experiencia en plancha, hornos y fritos y control de puntos de cocción., • Capacidad de organización, planificación y resolución de incidencias., • Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo., • Orientación a la calidad, atención al detalle y compromiso con la excelencia., • Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación a una marca grande y en crecimiento., • Oportunidades reales de desarrollo profesional., • Autonomía para liderar y optimizar la operativa de cocina., • Un ambiente de trabajo dinámico, joven y motivador., • Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. ¡Te esperamos en TBT Xàtiva! 🍔🔥 Lidera nuestra cocina y ayúdanos a crear las mejores hamburguesas gourmet de la ciudad.