Ayudante de Cocina Avanzado/a - Bilbao Urban Sagardotegi

Buscamos incorporar un/a JEFE DE SALA para la gestión integral del servicio en un restaurante COORDINADO con el JEFE DE COCINA, con capacidad de hasta 110 comensales, garantizando un funcionamiento eficiente, coordinado y orientado a la excelencia en la atención al cliente. Requisitos • Experiencia demostrable en el sector de la hostelería, con un mínimo de 4 años desempeñando funciones como encargado/a, jefe/a de sala o segundo/a de sala. (CON REFERENCIAS), • Capacidad para organizar, coordinar y motivar equipos de trabajo, incluyendo la gestión de personal en servicios de alta afluencia., • Carácter firme y liderazgo natural, combinado con un trato profesional, cercano y respetuoso hacia clientes y equipo., • Habilidad para gestionar incidencias y reclamaciones, manteniendo siempre una actitud resolutiva y orientada al cliente., • Manejo habitual de herramientas digitales, TPV, sistemas de comandas, aplicaciones de reservas y cobros. (OBLIGATORIO), • Conocimiento y experiencia en gastronomía tradicional vasca, especialmente en carnes y pescados, con capacidad para explicar tanto al cliente como al equipo los productos y elaboraciones servidas., • Conocimientos sólidos de vinos, así como perfil comercial para la correcta recomendación y venta de la carta., • Actitud educada, profesional y orientada a resultados, con habilidades de comunicación y venta., • Capacidad para dirigir y coordinar equipos amplios, incluyendo la gestión de hasta 8 personas de refuerzo o más en momentos de máxima actividad., • Alta capacidad de coordinación y comunicación entre sala y cocina, siendo consciente de que ambos departamentos deben funcionar de forma sincronizada para garantizar un servicio óptimo. Se Ofrece • Incorporación inmediata., • Salario acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto, con incentivos ligados a objetivos., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro de una empresa en proceso de expansión., • Puesto dinámico, con autonomía real y responsabilidad directa sobre la operativa de sala., • Entorno profesional exigente y bien estructurado, en un restaurante de alto volumen de trabajo situado en el centro de Bilbao.

En TEMPS llevamos 25 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo. En este momento tenemos esta posición vacante, ¿te encaja? Necesitamos Ayudante de cocina para comedor de Empresa situada en DERIO, VIZCAYA Se ofrece: Salario según convenio. Desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo.

Ayudante de cocina /fregaplatos Jornada completa domingos , agosto, semana santa cerrado. Imprescindible papeles en regla

About the job ¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Se necesita ayudante de cocina. Para más información, apliquen.

Se busca cocinero para fines de semana de 12:30 a 15:30

Oferta de Trabajo: Ayudante de Cocina ¿Te apasiona la cocina y estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno amigable y dinámico? ¡Únete a nuestro equipo! Descripción del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina responsable y con ganas de aprender, que colabore en las siguientes tareas: Montaje de pintxos: Participar en la preparación y presentación de pintxos, asegurando calidad y creatividad en cada uno. Apoyo en el menú del día: Asistir al chef en la elaboración del menú del día, desde la preparación de ingredientes hasta el montaje de los platos. Limpieza de la cocina: Mantener la cocina en perfecto estado de limpieza y orden, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. ¿Qué ofrecemos? Ambiente amigable: Trabajarás en un equipo colaborativo, donde se valora el respeto y la buena comunicación. Horario corrido: Para que puedas disfrutar de un equilibrio entre tu vida laboral y personal. Calidad de vida: Nos preocupamos por ofrecer un entorno laboral saludable, donde tu bienestar es una prioridad. Oportunidades de aprendizaje y crecimiento: Si tienes ganas de aprender, este es el lugar ideal para desarrollar tus habilidades y avanzar en tu carrera en la cocina. Requisitos: Ganas de aprender y mejorar cada día. Capacidad para trabajar en equipo. Actitud proactiva y responsable. Si estás interesado/a y cumples con los requisitos, no dudes en enviarnos tu CV. ¡Estamos deseando conocerte!

🧑‍🍳 Se busca cocinero de Sushi (con papeles) Requisitos: Contar con documentación en regla (con papeles) para trabajar. Tener conocimientos básicos o avanzados en la preparación de sushi (corte de pescado, rollos, nigiri, maki, etc.). Ser responsable, puntual y con buena actitud para trabajar en equipo. Ofrecemos: Buen ambiente laboral. Pago competitivo según experiencia. Posibilidad de crecimiento Ubicación: abando bilbao, Bizkaia

Necesitamos un ayudante de cocinero para un restaurante (menú del día y a la carta), nos gustaría formar un equipo unido. Necesitamos también a alguien que nos ayude con los pinchos. En Erandiogoikoa. Hay bus directo desde Bilbao. Si os interesa os podéis acercar o escribir.