barista - MOKA BLOOM

Barista de Especialidad – PRÓXIMA APERTURA (Moka Bloom)

Sobre el puesto:
Para nuestro nuevo proyecto Moka Bloom, cuya apertura está prevista para mayo de 2026, buscamos a un/a profesional del café que quiera formar parte de un equipo desde sus inicios. Buscamos a alguien que domine la técnica real detrás de cada taza y tenga un compromiso firme con la calidad.
¿Qué buscamos en nuestro/a próximo/a barista?

• Dominio Técnico: Gestión de ratios, tiempos de extracción y calibración precisa del molino.
• Cultura del Café: Experiencia en métodos de filtrado manuales y conocimiento profundo del grano de especialidad.
• Idiomas: Nivel fluido de español. Se valorará muy positivamente el manejo de inglés y conocimientos de ruso o ucraniano para la atención al público.
• Agilidad y Actitud: Capacidad para trabajar con orden y verdadera proactividad en la puesta en marcha de una nueva barra.
• Enfoque Integral: Priorizamos el rigor técnico y el perfil sensorial de la extracción sobre el aspecto visual.
  ¿Qué ofrecemos?
• Condiciones: Salario según convenio de hostelería + plus por rendimiento y calidad del servicio.
• Proyecto desde cero: Incorporación a un equipo profesional en una apertura de alto nivel con maquinaria de primera.
• Entorno Profesional: Un ambiente basado en el respeto mutuo y la pasión por el producto.
• Fecha prevista de inicio: Mayo de 2026 aproximadamente.
  Si tienes la técnica, los idiomas y quieres ser parte del nacimiento de Moka Bloom, ¡queremos conocerte!