Técnico gestion jobs in BenidormCrear alertas

¿Tienes fuego en las manos, liderazgo en el ADN y pasión por la cocina mediterránea? En Arrocería La Marina, restaurante referente en Benidorm, buscamos un/a Chef / Jefe de Cocina con visión, actitud y experiencia real. Si quieres liderar un equipo comprometido, dejar huella y crecer dentro de un grupo en expansión, este es tu lugar. 🎯 ¿Qué buscamos? 1. Mínimo 5 años de experiencia como jefe de cocina., 2. Pasión por la cocina mediterránea y alto nivel técnico., 3. Dominio de escandallos, control de mermas y gestión de materia prima., 4. Capacidad para optimizar costes sin perder calidad., 5. Experiencia en elaboración y reingeniería de cartas., 6. Conocimiento de técnicas modernas de cocina: baja temperatura, marinados, fondos, emulsiones, regeneración, envasado al vacío, plancha profesional y brasa., 7. Manejo de equipamiento profesional de cocina: horno Josper, horno Rational, barbacoas industriales, freidoras de alto rendimiento, abatidores, cocción sous-vide, maquinaria de vacío, entre otros., 8. Liderazgo, gestión de equipos, formación y resolución de conflictos. 🙌 Se valorará especialmente: Actitud positiva y resolutiva. Comunicación fluida con sala y dirección. Capacidad para innovar manteniendo la esencia del producto. 💼 Ofrecemos: Contrato estable, jornada completa (40h semanales). 2 días de descanso. Ambiente profesional con buen rollo y enfoque humano. Programa de beneficios Grupo Galera: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud. Bono por cumplimiento de objetivos. ¿Te late este reto? Súmate al equipo de Arrocería La Marina y deja tu sello en una cocina que respira calidad, pasión y evolución

Descripción del puesto Buscamos incorporar un Jefe de Mantenimiento que será responsable de garantizar el correcto funcionamiento, conservación y seguridad de todas las instalaciones del hotel, asegurando un servicio eficiente y de calidad acorde a los estándares del establecimiento. Funciones y responsabilidades • Planificar, coordinar y supervisar las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo del hotel., • Garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones eléctricas, fontanería, climatización, equipos técnicos y sistemas de seguridad., • Coordinar y supervisar al equipo de mantenimiento, organizando turnos y asignando tareas., • Gestionar la relación con proveedores externos y empresas de mantenimiento especializadas., • Controlar el stock de materiales, herramientas y repuestos necesarios para el mantenimiento., • Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad, salud laboral y prevención de riesgos., • Detectar incidencias y proponer mejoras técnicas para optimizar el funcionamiento de las instalaciones., • Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una correcta operativa diaria. Requisitos • Formación técnica en mantenimiento, electricidad, mecánica, climatización o similar., • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en el sector hotelero., • Conocimientos sólidos en mantenimiento integral de instalaciones hoteleras., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Habilidad para la resolución de incidencias y toma de decisiones., • Conocimientos básicos de normativa de seguridad y prevención de riesgos laborales., • Residencia en Benidorm o alrededores. Se ofrece • Incorporación a un hotel consolidado y en constante mejora., • Estabilidad laboral y condiciones acordes a la experiencia aportada., • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional.

Se necesita de una persona seria, para cubrir el trabajo de almacén semanal (recepción y colocación de montajes y preparación y carga de los mismos) y para la gestión también de los eventos que se vayan realizando, montaje-desmontaje-gestión técnica) NO SE REQUIERE EXPERIENCIA NI CONOCIMIENTOS, SOLO GANAS DE TRABAJAR Y SERIEDAD EN LOS EVENTOS.