Barman / Barmaid

LEAD BARTENDER Quieres formar parte de una nueva aventura única y ambiciosa? Quieres dejar tu huella en un establecimiento nuevo? Entonces, este podría ser tu trabajo! EL APOTHUCKER Más que una coctelería y mejor que un bar... Nuestro concepto: ofrecer algo nuevo y único. Vamos a sumergir a nuestros clientes en un mundo que combina CREATIVIDAD / ORIGINALIDAD / ELEGANCIA / AMBIENTE, ¡pero con un ESPÍRITU NO CONVENCIONAL! Queremos romper códigos. Para alcanzar esta ambición, damos la misma importancia a las bebidas que componen la originalidad del menú, a la selección musical que crea el ambiente, al diseño y a la marca que dan identidad al lugar y al equipo que le da un alma única. Por eso buscamos un/una LEAD BARTENDER que sea un miembro clave del equipo, para acompañarnos en esta aventura nueva a tiempo completo. LAS NECESIDADES - Las principales tareas son las siguientes - abertura de la barra y control de las preparaciones frescas diarias por el servicio y por el stock adecuado de la semana - elaborar los cócteles (autor y clásicos) y los otros productos de la carta - encargarse con el equipo de la atención al cliente - finalización del servicio y cierre del bar (limpieza, control de existencias, etc.) - contribuir a mantener la identidad del bar y a fidelizar a los clientes - acompañar la propiedad en las necesidades de las operaciones de barra por eventos extraordinarios a la actividad diaria - contribuir con la propia creatividad en la creación futura de nuevas cartas - gestion de stock semanal de productos Concedemos gran importancia a la p rofesionalidad y minuciosidad de los miembros de nuestro equipo. Son los detalles los que marcan la diferencia, y nosotros queremos marcar la diferencia! EL PERFIL - Naturalmente, el candidato ideal poseerá competencias básicas de hostelería : - 5-6 años como bartender y camarero - Conocimiento de productos, materia prima, de preparaciones y técnicas de ejecución y presentación de cócteles (regularidad, rapidez de ejecución, etc.) - conocedor de la industria de coctelería, gastronomía y ocio nocturno - apasionado de tendencias - don de gente, pasión por brindar un servicio personalizado a nuestros huéspedes - dominio de las normas de higiene y conservación de los productos - dominio de varios idiomas: español bilingüe - catalán fluido - inglés profesional Pero más allá de estas habilidades técnicas, lo que buscamos por encima de todo es una personalidad, alguien apasionado, comprometido, optimista y ambicioso . Alguien que dé tanta importancia a la calidad de las bebidas servidas como a la satisfacción general de nuestros clientes. Más que un empleado, queremos un verdadero compañero. Un Bartender que sepa dar vida a la carta, que sepa seducir a los clientes y que quiera aprender y crecer con el equipo. Nuestros valores fundamentales estructuran todo el proyecto y la estrategia de desarrollo: Espíritu de equipo / Coraje / Creatividad / Respeto. Si estos valores también significan algo para ti, creemos que estamos hechos el uno para el otro. LAS CONDICIONES Se trata de un contrato de trabajo : - tiempo completo de 40h - del miercoles al sábado - ubicado en el barrio de Sant Antoni, Barcelona Nuestra visión es trabajar, progresar y desarrollarnos como equipo . Es un entorno exigente en el que queremos ofrecer algo nuevo, por lo que es muy importante sentirte bien en tu trabajo y desarrollarte profesionalmente. Ofrecemos: - remuneración justa - desarrollo continuo de competencias y conocimientos - oportunidades de desarrollo profesional - un entorno de trabajo sano y respetuoso Este puesto debe cubrirse desde octubre 2024

¡Candela Gastrobar Busca Jefe de Bar! ¿Eres un apasionado de la coctelería y la cultura peruana? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo innovador! Candela Gastrobar, ubicado en la Plaza de Sant Pere, está buscando un Jefe de Bar con el siguiente perfil: ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como bartender y en puestos de liderazgo en barra. • Conocimiento profundo de coctelería clásica y de autor. • Pasión por la cultura y gastronomía peruana. • Estudios en hostelería, coctelería o afines. • Habilidad para crear nuevas experiencias a través de cócteles innovadores. • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un ambiente positivo. ¿Qué ofrecemos? • Ambiente de trabajo dinámico y creativo. • Oportunidad de ser parte de un equipo apasionado por la gastronomía y la coctelería peruana. • Desarrollar tu propio menú de cócteles y participar en la creación de experiencias únicas para nuestros clientes. • Formación continua y crecimiento profesional.

Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace somos esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Actualmente disponemos de 7 emblemáticos restaurantes de Barcelona: Agua, Brisa, Tierra Brava, Barraca, Fauna Café y Gatopardo. Buscamos Jefe de Barra para el restaurante Tierra, uno de nuestros restaurantes más importantes en Barcelona. Queremos ampliar la familia de sala y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día. Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 3 años. - Se valorará experiencia en cocktelería y creación de cócteles. - Persona motivada con ganas de aportar. - Buena actitud y creatividad - Habilidades para trabajar en equipo Descripción del puesto: - Bartender especialista en la realización de cócteles de calidad con un alto volumen de trabajo. - Barista especialista en la realización de cafés de calidad en un ambiente con alto volumen de trabajo. - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Proporcionar una excelente experiencia del cliente, dándoles la bienvenida, ayudándoles con sus preguntas y necesidades e informándoles sobre nuestros productos de la carta. - Asegurarse que el checklist de mañana, tarde y noche está hecho - Preparación del servicio (montaje de mesas, sillas, menaje...) - Tomar nota de las bebidas - Llevar bebidas a la mesa y servirlas en caso de que proceda - Estar atentos a las peticiones del cliente - Limpiar mesa y después tomar nota de los postres / café - Cuando el cliente solicite la cuenta, llevarla y cobrar - Conocer el concepto de “upselling” y ponerlo en práctica cuando sea apropiado - Preguntar al cliente si ha ido todo bien al finalizar, una vez haya pedido la cuenta. Oferta: - Contrato indefinido - Período de prueba: 60 días - Categoría: Camarero/a - Jornada 40h/s - De lunes a domingo con 2 días libres - 30 días de vacaciones naturales + invernales - Salario: 26.500€ brutos anuales - Incorporación: Octubre 2024

Necesitamos cocktelero con experiencia en cocteles peruanos/latinos.

Buscamos incorporar un/a Barman/Barwoman para nuestro club nocturno, comprometido con ganas de crecer en el mundo de la restauración. Responsabilidades: · Preparar y servir cócteles de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares del grupo. · Mantener la limpieza y organización de la barra. · Conocer y promocionar la carta de cócteles y bebidas. · Trabajar en colaboración con el equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente. · Adaptarse a los estándares de calidad y protocolos de la empresa. ¿Qué ofrecemos? · Contrato indefinido de 24horas semanales. · Invernales · Salario según convenio. · Buen ambiente de trabajo. · Formación. · Oportunidades de crecimiento y desarrollo en el sector de la restauración. · Vacaciones de 30 días naturales al año. Requisitos: · Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. · Compromiso y responsabilidad, con ganas de trabajar en un entorno exigente. · Dominio de los idiomas español, inglés y catalán. Otros idiomas serán altamente valorados. · Disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos de 22:00 a 6:00. · Experiencia en entornos de altos volúmenes de trabajo. · Capacidad de aprendizaje rápido y adaptabilidad a nuevos entornos y equipos. · Creatividad, pasión por la mixología y excelente atención al cliente. Únete a nuestro equipo.

Yakumanka by Gaston Acurio forma parte del grupo Restaurantes Acurio Intl con presencia en casi todos los países de Latinoamérica, Europa, EEUU y Medio Oriente. Cada restaurante posee su propia esencia y personalidad a la vez que ofrece comida y coctelería en un entorno relajado y cómodo. Esta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional. Nuestro restaurante: Yakumanka se encuentra en la Eixample, cerca de Paseo de Gracia. Nuestra oferta es el maridaje perfecto entre la cocina peruana y el mejor producto de las Costas Ibéricas, siempre siguiendo la filosofía de Gastón, fiel al concepto de cebichería popular del Perú, con platos abundantes y estética criolla. Un deleite con sabor a mar. Si tu pasión es la restauración y eres una persona dinámica y positiva, eres la persona que buscamos! Requisitos - Documentación para trabajar en España en regla. - Imprescindible experiencia previa en restaurantes con gran volumen. - Experiencia en distintas técnicas de coctelería - Conocimiento de las distintas bebidas y combinaciones para poder aconsejar al cliente y crear nuevos cocteles - Don de gentes, ganas de aprender

Nosotros somos el Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Si eres un Bartender con experiencia, amante de la cocina y con ganas de trabajar, este es tu puesto. -----> ¿Qué buscamos? - 2 o más años de experiencia en la barra. - Manejo de coctelería y barra. - Habilidades de comunicación y venta. - Proactividad y capacidad para trabajar en equipo. - Disponibilidad horaria. ----->¿Qué ofrecemos? - Excelente ambiente de trabajo en un equipo comprometido y profesional. - Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. - Paquete salarial por encima del convenio + nocturnidad + propinas. - Dos días seguidos de descanso semanal. ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

En Rouge Cocktail Club buscamos un coctelero/a para unirse al equipo El Rouge es un bar de copas con carta de cocteles propios, en el que se trabaja con alto volumen los fines de semana, por lo que necesitamos una persona con experiencia en la preparación de cocktails de forma ágil, rápida y ordenada, a trabajar bajo presión y con momentos de muy alta demanda de cara al público. También se necesita experiencia en las preparaciones previas de barra y en el cierre. Sobre el Rouge, el bar tiene una amplia programación de eventos tales como monólogos, podcasts en directo, eventos musicales, shows de drag queens... por lo que se valorará un interés hacia los eventos culturales. Imprescindible experiencia en coctelería en locales con alto volumen de trabajo. Para asegurar que las persona que se inscriben a la oferta han leído completamente la descripción, solo se tendrán en cuenta aquellas que nos envíen un mensaje en el chat con las palabras "Bunker Cultural" . ¡Gracias!