Barman / Barmaid - Mandala Group

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de uno de los grupos de restauración y ocio más potentes del sector? En Mandala Group buscamos Camareros dinámicos, responsables y con ganas de crecer dentro de un ambiente profesional, exigente y lleno de energía. 🚀 ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo consolidado con proyección nacional e internacional., • Ambiente de trabajo joven, profesional y colaborativo., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo interno., • Salario competitivo + propinas+ plus de nocturnidad., • Uniforme de trabajo., • Descuentos en locales del grupo y ventajas para empleados. 🎯 Funciones principales • Atención al cliente personalizado, gestión de calidad y servicio., • Asesoramiento del cliente referente a la carta., • Apoyar al equipo de sala en el servicio, asegurando fluidez y agilidad., • Montaje y desmontaje de mesas y estaciones de servicio., • Apoyo general al capitán de sala., • Mantenimiento de la limpieza y orden en zonas de trabajo. ✅ Requisitos • Actitud proactiva, rápida y orientada al trabajo en equipo., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Experiencia en hostelería., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos o seguidos., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de trabajo., • Permiso de trabajo. 📩 ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si estás buscando una oportunidad para crecer, aprender y trabajar en un entorno donde cada detalle cuenta, ¡Aplica a la oferta! ¡Te estamos esperando!✨

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de uno de los grupos de restauración y ocio más potentes del sector? En Mandala Group buscamos Runners dinámicos, responsables y con ganas de crecer dentro de un ambiente profesional, exigente y lleno de energía. 🚀 ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo consolidado con proyección nacional e internacional., • Ambiente de trabajo joven, profesional y colaborativo., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo interno., • Salario competitivo + propinas+ plus de nocturnidad., • Uniforme de trabajo., • Descuentos en locales del grupo y ventajas para empleados. 🎯 Funciones principales • Apoyar al equipo de sala en el servicio, asegurando fluidez y agilidad., • Montaje y desmontaje de mesas y estaciones de servicio., • Transporte de platos y bebidas desde la barra/cocina a la mesa., • Apoyo general a camareros/as y capitán de sala., • Mantenimiento de la limpieza y orden en zonas de trabajo. ✅ Requisitos • Actitud proactiva, rápida y orientada al trabajo en equipo., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Experiencia en hostelería., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos o seguidos., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de trabajo., • Disponibilidad de incorporación inmediata. 📩 ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si estás buscando una oportunidad para crecer, aprender y trabajar en un entorno donde cada detalle cuenta, ¡Aplica a la oferta! ¡Te estamos esperando!✨

¡Buscamos Sous Chef👨🏻‍🍳 ! ¿Eres un líder culinario con pasión por la excelencia gastronómica? En Mandala Group estamos en la búsqueda de un Sous Chef creativo, estratégico y con amplia experiencia en cocina, para ser participe de aperturar uno de nuestros locales de restauración y de llevar a cabo nuestra propuesta gastronómica al siguiente nivel. FUNCIONES • Acompañar, ejecutar y supervisar el menú junto al jefe de cocina., • Ayudar a liderar y capacitar al equipo de cocina., • Control de costos, inventarios y calidad., • Garantizar altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. REQUISITOS • Experiencia mínima de 3 años comprobable como Chef, Jefe de Partida, Sous Chef., • Conocimiento en gestión de costos, operación e inventarios., • Gestión de personal. OFRECEMOS 💰 Sueldo competitivo + propinas 🗳️ Contrato indefinido a jornada completa ✅ Estabilidad laboral ✨ Ambiente profesional y dinámico 📍 Ubicación en el centro de Madrid 🕒 Ser pionero en aperturar uno de los mejores restaurantes de Madrid 📥 Inscribirse sólo las personas que cuenten con la experiencia mencionada por favor.

No es una discoteca cualquiera… Es el sitio donde cada detalle importa, donde el servicio tiene que estar al nivel de la música y el ambiente, y donde el público es selecto. Por eso, buscamos personal de limpieza que garantice que cada rincón del local se mantenga impecable antes, durante y después de cada apertura. Tu trabajo será esencial para que la experiencia del cliente sea perfecta. Funciones: • Realizar la limpieza general del local: suelos, baños, zonas comunes y áreas de servicio., • Asegurar la reposición de material de limpieza e higiene en baños y zonas de uso frecuente., • Mantener el orden en zonas internas del personal y almacenes., • Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad establecidos., • Apoyar en tareas específicas de limpieza profunda según las necesidades del local. Buscamos: • Experiencia mínima de 1 año en limpieza, preferiblemente en locales de hostelería, discotecas o grandes superficies., • Persona responsable, discreta y con atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de operaciones intensas., • Disponibilidad para trabajar de noche., • Compromiso y buena actitud. Ofrecemos: • Formar parte del nuevo proyecto más exclusivo de Mandala Group en Madrid., • Buen ambiente laboral y equipo consolidado., • Salario según convenio + incentivos. 🚀 No es un trabajo cualquiera, es mantener impecable el lugar donde todos quieren estar. 📩 Postúlate y demuestra que eres la persona que necesitamos.

🍸 Segundo/a de Barra – Bartender Buscamos Segundo/a de Barra con experiencia en coctelería para incorporarse a nuestro equipo de forma inmediata. 🧾 Funciones • Preparar cócteles y combinados siguiendo las recetas de la casa, • Realizar la mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station, • Montaje y organización del bar (set up bar), • Apoyo en la realización de inventarios junto al equipo, • Procesar comandas y asegurar el correcto cobro de las consumiciones, • Apoyo transversal al equipo según las necesidades del servicio 👤 Requisitos • Mínimo 3 años de experiencia como bartender, • Conocimiento de técnicas de preparación de cócteles y destilados, • Capacidad para elaborar cócteles clásicos, • Disponibilidad de incorporación inmediata ⭐ Se valorará • Experiencia previa en hoteles 5 🤝 Ofrecemos • Incorporación a un equipo profesional y dinámico, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad y posibilidad de desarrollo profesional 📩 Si te apasiona la coctelería y buscas un nuevo reto, ¡queremos conocerte!

Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Inspirado por la sencillez de la cocina, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad y la cocina auténtica pueden servirse en restaurantes desenfadados: lugares atractivos para comer, beber y trabajar. El trabajo Nuestros bartenders son los encargados de crear experiencias memorables a través de la barra, cuidando cada detalle del servicio y transmitiendo nuestra filosofía en cada copa. Las funciones de esta persona serán: • Garantizar una adecuada mise-en-place de barra., • Conocer perfectamente los estándares del restaurante., • Ofrecer un servicio cercano, cortés y eficiente., • Preparar cócteles clásicos y de autor siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y combinaciones, haciendo sugerencias cuando sea necesario., • Controlar y mantener el orden, limpieza y organización de la barra., • Gestionar correctamente el stock y comunicar necesidades de reposición., • Colaborar estrechamente con el equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia fluida., • Otras funciones propias del puesto. Perfil Buscamos una persona con pasión por la coctelería y el servicio, con capacidad para trabajar en equipo, organizada, resolutiva y proactiva. Se valorará: • Experiencia previa como bartender., • Conocimientos de coctelería clásica y contemporánea., • Interés por el vino y los productos de temporada., • Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar. Ofrecemos • Sin turnos partidos., • Dos días de descanso continuo., • Comida de personal deliciosa., • Menú de temporada., • Un entorno creativo donde crecer profesionalmente.

Personal para barra. Buena imagen, excelente atención al publico, solidaridad con el equipo, eficiencia al momento de dispensación de cocteles. Buen manejo de shake. Contrato de 30 horas y 16h con capacitaciones en producción y examenes mensuales. Buscamos alguien para mas de una temporada. Nuestro espacio se encuentro en calle Lagasca, cerca de Castellana. Bar de coctelería clasica y de autor. Reciente apertura.

Mandala Group abre su nuevo proyecto en Madrid: una discoteca exclusiva donde el ambiente, la música y el servicio marcarán la diferencia. Buscamos un jefe de barra con gran experiencia y liderazgo, capaz de montar y dirigir el área de barra desde cero, formar a su equipo y garantizar que la calidad del servicio esté a la altura del público más selecto de la capital. Funciones: • Liderar, formar y coordinar al equipo de bartenders y ayudantes de barra., • Organizar la barra para que todo fluya con rapidez y calidad., • Supervisar la preparación y presentación de cócteles y copas., • Gestionar stock, inventarios y pedidos de barra., • Resolver incidencias bajo presión con profesionalidad y carácter. Requisitos imprescindibles: • Mínimo 1 año de experiencia real como jefe de barra en discotecas, clubs o locales de alto nivel., • Dominio de coctelería clásica y moderna., • Capacidad de liderazgo y formación de equipos., • Energía, resistencia y carácter para trabajar en un entorno exigente., • Residencia en Madrid y disponibilidad inmediata. Te ofrecemos: • Ser parte del equipo fundador de la discoteca más esperada de Mandala Group en Madrid., • Liderar la barra desde el inicio del proyecto., • Salario competitivo + propinas + plus de nocturnidad., • Uniforme y formación inicial., • Proyección en un grupo de ocio internacional en plena expansión. No es un trabajo cualquiera, es tu oportunidad de abrir y liderar la barra donde todos querrán estar.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias. Se descansa dos días semanales., • Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • 30 días naturales de vacaciones por año de servicio más los festivos trabajados., • Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar así como la preparación de cócteles., • Preparar todo tipo de bebidas., • Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes., • Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas., • Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos., • Examinar y controlar las existencias de mercancías., • Facturación y cobro al cliente.

¡Buscamos Bartender / Personal de Barra para El Bajío en Madrid! 📍 Ubicación: Calle de Juan Bravo 23, Barrio de Salamanca, Madrid ¿Te apasiona la hostelería, la coctelería y ofrecer un servicio excepcional en barra? ¿Eres una persona dinámica, responsable, con buena energía y te gusta trabajar en equipo? ¡Tenemos el puesto perfecto para ti! ¿Quiénes somos? Somos El Bajío, un restaurante mexicano con historia y tradición. El grupo comenzó en 1972 en Ciudad de México y ha crecido hasta contar con 19 sucursales en México antes de llegar a España. En Madrid, El Bajío se ha consolidado como uno de los referentes de la cocina mexicana tradicional y ha sido recomendado por la prestigiosa Guía Michelin España gracias a su cocina auténtica y de alta calidad. Nuestra carta se basa en sabores tradicionales mexicanos, con platos clásicos como tacos, moles, panuchos y empanadas de plátano, así como una selección cuidada de bebidas, tequilas y cócteles. El ambiente mezcla tradición y modernidad, con un local elegante y acogedor en una de las zonas gastronómicas más reconocidas de Madrid. ¿Qué buscamos? 👩‍🍳 Bartender / Personal de Barra con experiencia: • Experiencia demostrable trabajando en barra., • Conocimientos de coctelería básica y habilidades para preparar bebidas con ritmo y calidad., • Persona que se sepa mover, organizada y con buena actitud en el servicio., • Responsable, con ganas de aprender y gran compañero de equipo., • Que disfrute trabajando con gente y ofreciendo experiencias memorables a los clientes. ¿Qué harás? ✨ Atender la barra con atención al cliente. ✨ Preparar cócteles y bebidas siguiendo los estándares del restaurante. ✨ Mantener la barra ordenada, abastecida y lista para el servicio. ✨ Coordinarte con el resto del equipo para lograr el mejor servicio posible. ¿Qué ofrecemos? ✔ Sueldo por convenio de hostelería. ✔ Jornada de 40 h reales. ✔ Dos días libres consecutivos rotativos. ✔ Excelente ambiente de trabajo: somos un equipo sólido que lleva trabajando junto desde el inicio y queremos seguir creciendo con nuevas personas comprometidas. ✔ Posibilidad de crecer y desarrollarte dentro de la empresa si demuestras ganas y capacidad. 👉 Si eres una persona con energía, con ganas de trabajar en barra y formar parte de un proyecto ilusionante, ¡queremos conocerte! 📩 Envía tu CV y cuéntanos por qué quieres unirte a El Bajío.

Buscamos un Barman profesional y responsable para incorporarse a nuestro equipo, somos una coctelería especializada en destilados de agave y ginebras nórdicas en el corazón de Ponzano. Requisitos: • Conocimiento práctico de coctelería (imprescindible), • Inglés a nivel conversacional., • Rapidez, agilidad y buena actitud bajo presión., • Buena presencia y trato con el cliente., • Trabajo en equipo, compañerismo y responsabilidad., • Experiencia previa en barra mínima de 2 años., • Ganas de aprender y crecer en el sector., • Disponibilidad fines de semana, tardes/noches. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Posibilidad de desarrollo dentro del proyecto. ¡Queremos conocerte!

Seleccionamos Jefe de barra para liderar y desarrollar la operativa de una coctelería de autor especializada en destilados de agave y ginebras nórdicas, ubicada en el corazón de Ponzano. Imprescindible tener conocimiento y sentir pasión por los destilados Agave. Buscamos un profesional senior, con una trayectoria consolidada en coctelerías de referencia a nivel nacional, y preferiblemente con experiencia internacional y/o en el sector hotelero, que comparta nuestra visión de excelencia, crecimiento continuo y pasión por la hostelería y la mixología. Responsabilidades • Liderar, coordinar y desarrollar el equipo de barra., • Garantizar los más altos estándares de calidad de producto, servicio y experiencia del cliente., • Impulsar la fidelización mediante un servicio personalizado y consistente., • Supervisar la operativa diaria, control de stocks, pedidos, escandallos y costes., • Participar activamente en la evolución del concepto, la carta y los procesos internos., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y buenas prácticas. Requisitos • Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Bar Manager o Head Bartender., • Trayectoria previa en coctelerías de alto nivel (imprescindible)., • Se valorará muy positivamente experiencia en hoteles de categoría y/o proyectos internacionales., • Amplio conocimiento de coctelería clásica y contemporánea, destilados premium y mixología avanzada., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación a la excelencia, atención al detalle y vocación de servicio., • Idiomas: inglés fluido imprescindible; otros idiomas serán valorados., • Profesional serio, responsable, con sólidos valores y compromiso a largo plazo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y en horario de tarde/noche. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto consolidado y con identidad propia., • Posición de responsabilidad con autonomía y capacidad de influencia real., • Entorno profesional, exigente y orientado a la calidad., • Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo dentro del proyecto., • Condiciones económicas competitivas, acordes a la experiencia y perfil del candidato. Si buscas un proyecto donde aportar tu experiencia, liderazgo y pasión por la coctelería de alto nivel, nos gustaría conocerte.