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Tus principales funciones serán:
Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Aportar creatividad, colaborando en la planificación de menús y cartas.
Supervisar la correcta organización de la rotación de las materias primas (FIFO) y de su correcto aprovechamiento para un nivel óptimo de calidad y un exhaustivo control de costes.
Supervisar la correcta aplicación de las normas de higiene tanto personal como del material (APPCC) y sobre todo para obtener los estándares de calidad marcados por la compañía para la satisfacción y fidelización del huésped/cliente.
Participar en la formación específica del personal de nueva incorporación así como participar en la mejora continua del equipo de cocina
Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías, así como en la realización de inventarios. .
Valoramos la experiencia, pero sobre todo ¡la actitud y ganas de trabajar!.Si quieres disfrutar de tu trabajo... ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!
Avinguda Cala Nova, 07849, Es Canar

Hotel • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since June, 2026
Te ofrecen unirte a una empresa internacional en expansión, estabilidad, formación, oportunidades de crecimiento, ambiente multicultural, beneficios y descuentos, además de participar en proyectos responsables.
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