SABORES BRUTAL

Se busca personal de cocina. Con energía, ganas de mejorar y crecer dentro de la cocina. Turno partido 40h Domingo tarde libre, lunes libre, un martes si uno no libre. Gente con experiencia en Preparación Coción Plancha Paellas Freidoras ... Somos un local de comida clásica mediterrania

Restaurante de cocina valenciana tradicional de referencia, busca incorporar un/a cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea, valenciana y mariscos SE REQUIERE: • 3 - 4 años de experiencia en gastronomía valenciana, • Experiencia en alto volumen de trabajo 200 a 300 comensales, • Dominio nativo de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social), • Disponibilidad para incorporación inmediata SE OFRECE: • Tipo de contrato: 40 horas semanales, • Salario: 1606,67€ bruto/mes (aprox1.300€-1.500€ netos/mes 12 pagas), • Propinas 150€/mes aprox., • Horario: Turno seguido de 8:30 a 16:30, • 2 Días de descanso: domingo o lunes fijo y otro rotativo durante la semana. FUNCIONES PRINCIPALES: • Preparación y elaboración de recetas valencianas, • Rotación en todas las partidas, • Organización y mantenimiento de la zona de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar con nosotros en nuestro local del centro de valencia. Como Segundo de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Ayudar en la gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos un/a profesional con sólida experiencia en gestión de producción alimentaria a gran escala. Su objetivo principal será liderar la operativa de nuestra cocina central, garantizando la excelencia culinaria, la rentabilidad económica y el cumplimiento estricto de los estándares de seguridad alimentaria en la distribución a nuestros centros (escolares, sanitarios y corporativos) para Cocina Central en Paterna, Valencia Principales Responsabilidades: • Dirección de Producción:Planificar y supervisar la elaboración diaria de grandes volúmenes de raciones, asegurando el cumplimiento de fichas técnicas y la estandarización de procesos en línea fría y caliente., • Gestión de Seguridad Alimentaria:Liderar la implantación y seguimiento del sistema APPCC y garantizar la trazabilidad total del producto, con especial rigor en la gestión de alérgenos y dietas terapéuticas., • Control Económico y Operativo:Gestionar el presupuesto de compras, realizar escandallos y supervisar inventarios para optimizar el coste por ración y minimizar mermas., • Recepción Mercancía/Proveedores:Supervisar la recepción de materias primas, asegurando que la calidad de los suministros se ajuste a los estándares de la compañía. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una compañía líder en el sector de colectividades., • Contrato indefinido con un paquete retributivo competitivo., • Horario estable ++Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Perfil Requerido: • Experiencia:Mínimo de 5 años en posiciones de responsabilidad dentro de cocinas centrales, plantas de producción alimentaria o grandes servicios de catering., • Competencias:Liderazgo de equipos numerosos, capacidad analítica, resiliencia y alta orientación a resultados.

Estamos buscando una nueva incorporación para el puesto de cociner@ / Planchist@ con experiencia en parrilla. Funciones principales: Gestión y trabajo en parrilla. Control de cocción de puntos de carne y pescados. Mise a place, limpieza, etiquetado y mantenimiento de la estación. Control de mermas y aprovechamiento de producto. Coordinación con el Chef y equipo de cocina y sala durante el servicio. Requisitos: Experiencia demostrable en posición similar. Conocimientos de los puntos de cocción y cortes de carne y pescados. Organización y limpieza en el puesto de trabajo. Actitud profesional y trabajo en equipo. Ofrecemos: Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de promoción interna. Nuevos proyectos en marcha. Condiciones según experienci

Se necesita ayudante de cocina para nuestro nuevo local en Valencia. Si tienes experiencia de mínimo un año seguido en el puesto de atención al cliente con servicio en mesa y buscas un trabajo estable aplica a nuestra oferta. Contrato indefinido y de jornada parcial o total de 30-40 horas semanales. Importante documentación vigente

Querida Jacinta, busca cociner@ con experiencia en parrilla para incorporacion nuestro equipo de cocina. Funciones principales: Gestión y trabajo en parrilla. Control de puntos de cocción de carnes y pescados. Preparacion y mise a place del area de parrilla y partidas de calientes. Organización etiquetado y limpieza de la partida diaria. Control de mermas y aprovechamiento del producto. Coordinación con el Chef y el equipo de cocina durante el servicio. Requisitos: Experiencia demostrable trabajando en Parrillas o Steak House. Conocimientos de cortes de carne y puntos de coccion. Capacidad de trabajar en momentos punta durante el servicio. Organizacion y limpieza en el puesto de trabajo. Actitud profesional y trabajo en equipo. Ofrecemos: Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de promoción interna. Condiciones según experiencia. Incorporacion inmediata