Sub-Chef De Cozinha (M/F) - Tivoli Oriente Lisboa Hotel
hace 12 horas
O que vai fazer? Organizar e coordenar o funcionamento da cozinha em conjunto com o Chefe Executivo, na otimização das equipas e matéria prima. Apoiar o Chefe Executivo na criação, conceção, gestão e controlo dos menus de forma proativa, com revisão periódica (Fichas técnicas, PSP, Engenh