Empresa de restauración

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles . Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades. Organización de la cocina y productos Gestión de horarios y empleados Gestión de pedidos de materia prima Elaboración menú Formación y apoyo al personal Supervisión durante los servicios Mantenimiento de la limpieza Se ofrece : Estabilidad laboral buenas condiciones de trabajo Posibilidad de crecer a Jefe ejecutivo.

Compañía hotelera familiar que opera en los destinos mas turísticos de la costa Brava y Girona busca para uno de sus hoteles en San Feliu de Guixols un Barmaid. Preparar, elaborar y servir las bebidas a los clientes del hotel. Asesoramiento a los clientes Mantener limpieza y organización del bar y las áreas de trabajo. Gestion del inventario y realizar pedidos. Ha de ser una persona con conocimiento de bar y excelente imagen. Proactivo y organizado. Capacidades de trabajar en equipo. Atención al cliente. Se ofrece: Trabajo todo el año 2 Días de fiestas a la semana Posibilidad de evolución dentro de la empresa.

Somos una red de Hoteles en la costa Brava y buscamos un(a) cocinero(a) . Cumplir con los estándares de apariencia marcado por la empresa. Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel. Respetar las normas de seguridad alimentaria. Realizar la mise en place de productos. Saber trabajar en equipo Se ofrece: Trabajo para todo el año Contrato de trabajo a 40H Flexibilidad Horaria Posibilidad de evolución dentro de la empresa.

Somos una red de Hoteles en la costa Brava y buscamos un(a) cocinero(a) en Girona. Cumplir con los estándares de apariencia marcado por la empresa. Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel. Respetar las normas de seguridad alimentaria. Realizar la mise en place de productos. Se ofrece: Trabajo para todo el año Contrato de trabajo a 40H Flexibilidad Horaria Posibilidad de evolución dentro de la empresa. ⚠️ El puesto de trabajo es en Girona.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Eres de esas personas que saben convertir una comida en una experiencia inolvidable? ¿El vino, los cubiertos y el arte de sonreír son tus mejores aliados? ¡Si es así, en Escampa Hotels necesitamos tu magia! Buscamos un/a SEGUNDO/A RESPONSABLE DE SALA para liderar el equipo de sala del PARK HOTEL SAN JORGES situado en Platja d'Aro! ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? Colaborar con el maître en las funciones del día a día: en el servicio, en la gestión del personal (entrevistas, horarios…), gestión del inventario… Supervisar el servicio de sala: Asegurarte de que cada cliente reciba una atención impecable. Gestionar reservas y turnos: Saber organizarse es la clave para que todo fluya. Atender y resolver incidencias: gestionar, investigar y solucionar problemas que puedan ir surgiendo en el servicio, asegurando una experiencia fluida y eficiente para los clientes. Gestión del personal: Ayudar a crear un ambiente dinámico y profesional (formaciones, planificación de turnos, incidencias, peticiones...) Controlar los estándares de calidad: Que cada plato, cada servicio y cada sonrisa estén a la altura de un hotel de 4 estrellas. ¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS COMO SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA? Ubicación inigualable: rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas al mar y cerca de toda la gama de ocio que ofrece Platja d’Aro. Proyecto en crecimiento: aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la restauración. Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la proactividad y la óptima experiencia del cliente. El día de tu cumpleaños fiesta. Descuentos significativos en los hoteles del grupo. Descuentos en una amplia gama de productos (electrodomésticos, tecnología, viajes, gastronomía, tiempo libre...) Un entorno privilegiado a pie de playa. Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Department: F&B Management About you ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación especializada en materia de gastronomía o servicios de restauración. Dominio de idiomas: catalán y castellano nativo + inglés fluido (mínimo B2) y francés fluido. Disponibilidad horaria completa. Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo, perfeccionista y buenas habilidades comunicativas. Experiencia mínima de 1 año en misma posición o similar, concretamente en el sector hotelero. Language required: French. The company ¡Bienvenido/a a EscampaHotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros clientes. Grupo asesorado gastronómicamente por el prestigioso grupo Iglesias, con restaurantes y conceptos gastronómicos tan emblemáticos como el Tickets, Kru o Rías de Galícia. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto en plena expansión y crecimiento, ¡queremos conocerte! ¿Quieres tener más información sobre nuestros hoteles? PARK HOTEL SAN JORGE S El Park Hotel San Jorge de Playa de Aro – Calonge, un hotel de cuatro estrellas superior, se encuentra en primera línea de mar con extraordinarias vistas de la Costa Brava. Envuelta de pinos y aguas cristalinas, el hotel dispone de acceso directo a las calas Belladona y Cala Cap Roig, una de las imágenes icónicas de la zona. Dispone de 121 habitaciones, diversas opciones gastronómicas en el restaurante y bar, terraza, piscina, spa y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos. NM SUITES El encanto de la Costa Brava abierto 365 días al año. Una finca hotel de cuatro estrellas superior envuelta de pinos a solo 100 metros del mar. Una ubicación perfecta para descubrir el territorio, en el centro de Playa de Aro. Dispone de 39 habitaciones y un apartamento. Servicios de comida y cena a la clientela alojada en el hotel y a la clientela externa. El restaurante Sa Cova ofrece imaginación culinaria, sabores sorprendentes y productos autóctonos. PLANAMAR El Hotel Planamar es un hotel de cuatro estrellas que se encuentra en el mismo paseo marítimo de Playa de Aro, en primera línea de playa y con unas extraordinarias vistas al mar. Dispone de 89 habitaciones y en el hotel se encuentran diversos espacios, como la piscina con solarium en la azotea, con vistas a la Playa Larga. También gimnasio y tratamientos y masajes en nuestro espacio la Joie. Además de múltiples espacios gastronómicos, como el restaurante Aiguamarina o el Restaurante Magenta. HOTEL GRAN HAVANA S El Hotel Gran Havana es un cuatro estrellas superior ubicado en el centro de Barcelona. Data del 1872, ampliado y rehabilitado como hotel de lujo en 1991. Actualmente, se sigue trabajando y redecorando el hotel cada día para estar siempre por encima de los propios estándares de calidad. Dispone de 145 habitaciones, restaurante, terraza, piscina con solárium y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos.

Descripción general - Colaborar en los trabajos generales de una cocina (limpieza de instrumentos, utensilios y maquinaria, colocación de mercancías al almacén y preparación y limpieza de alimentos). - Apoyar al/la cocinero/a y/o jefe de cocina a ayudar en la preparación de los platos para que estén listos para poder ser servidos. - En ocasiones, intervendrá en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones, salsas, postres y complementos de menús. - Transportará y almacenará las materias primas y los materiales utilizados a la cocina y a la despensa. - Trabajará respetando las normas de medio ambiente y de seguridad pero sobre todo tiene que poner mucha atención en las normas de higiene y de calidad para la manipulación de alimentos. - Colaborar en una cocina que ofrece tres servicios simultáneos : de comida para llevar, a la carta y bufete. Observaciones : Una persona que forme parte de nuestros exclusivos bufetes de almuerzo, que disfrute de preparar una ensalada saludable o ayude a confeccionar un menú adaptado a las necesidades de nuestros clientes. Ciutat de Palol ofrece una amplia gama de servicios gastronómicos que seguramente se adaptarán a tus inquietudes de seguir formándote. Por este motivo valoraremos en todo momento la motivación y capacidad de trabajar en un equipo de diferentes profesionales. Que sea una persona polivalente, dinámica y con capacidad de improvisación.

¿Te gusta el trato con la gente? ¿Te consideras una persona con iniciativa? Para nuestro hotel en Platja d'Aro, estamos seleccionando Recepcionista. La persona que se incorpore se responsabilizará de realizar el check in & chek out y atender cualquier necesidad que nuestros huéspedes puedan tener. Buscamos un/a profesional que ya tenga experiencia en recepción. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte!

Buscamos un (a) recepcionista / ayudante de recepción para atender la recepción de un hotel en Torre Valentina de Sant Antoni de Calonge. Es deseable buen nivel de frances y de ingles. Persona organizada y con buen caracter, conocimientos básicos de informática. Se propone trabajo a tiempo parcial en los meses de invierno y a tiempo completo en los meses de primavera y verano.

Buscamos una persona dinámica, responsable y con vocación de servicio para incorporarse al equipo de recepción de nuestro hotel de 4 estrellas. La persona seleccionada será la encargada de recibir a los huéspedes y gestionar sus estancias, desde su llegada hasta su salida, garantizando una atención al cliente de alta calidad y acorde con los estándares del hotel. Funciones: - Recepción y bienvenida de los huéspedes: Realización de los procedimientos de entrada y salida de acuerdo con los protocolos del hotel. - Atención personalizada: Gestionar las solicitudes y necesidades de los huéspedes antes, durante y después de su estancia, proporcionando un servicio de calidad y cordialidad. - Gestión de llamadas y correos electrónicos: Atención eficiente y profesional de llamadas telefónicas y correos electrónicos. - Comunicación interna: Mantener una comunicación efectiva con los huéspedes y con los diferentes departamentos del hotel para asegurar una experiencia fluida y sin incidencias. - Gestión de reservas y peticiones: Organizar y gestionar las reservas, asegurando que se cumplan las preferencias de los clientes. - Check-in y Check-out: Realización de procesos de entrada y salida de huéspedes de forma eficiente y amable. - Facturación y control de caja: Elaboración de facturas, control de pagos y cierre diario de caja. - Auditoría nocturna. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en el sector hotelero, preferiblemente en recepción. - Idiomas: Castellano, catalán, francés e inglés fluido, tanto hablado como escrito. - Actitud positiva, proactividad y orientación al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Conocimiento de sistemas de gestión hotelera (deseable). Condiciones: -Contrato indefinido fijo discontinuo (10 meses de trabajo al año). -Jornada completa con turnos rotativos, mañana y tarde y alguna noche para cubrir descansos de la persona que hace noches. -Descansos y salario según convenio. Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y te gustaría formar parte de un equipo en un entorno dinámico y en constante evolución, ¡te estamos esperando!

About the job ¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Eres de esas personas que saben convertir una comida en una experiencia inolvidable? ¿El vino, los cubiertos y el arte de sonreír son tus mejores aliados? ¡Si es así, en Escampa Hotels necesitamos tu magia! Buscamos un/a MAÎTRE para liderar el equipo de sala en nuestro HOTEL PLANAMAR situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? Orquestar el salón: gestionar el equipo de la sala, asegurándote de que todo fluya con elegancia y precisión. Supervisar el servicio de sala: Desde el montaje de mesas hasta el último brindis, todo bajo control. Gestionar y formar al equipo: Motivación, formación y sonrisas, porque un buen equipo hace magia. Asesorar a los clientes: ¿Vino blanco o tinto? Tú eres quien tiene las respuestas. Organizar eventos: Bodas, cenas especiales, reuniones… Controlar los estándares: Cumplir con los estándares de calidad y optimizar sus procesos. Gestión de pedidos e inventarios. Gestionar reservas y turnos: organizar la sala para que los clientes vivan experiencias inolvidables. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido. Horarios rotativos. 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. Salario a partir de 25.500€ brutos/anuales. Descuentos en los hoteles del grupo. Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… Un entorno privilegiado a pie de playa. Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Si estás buscando un reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte YA! a partir de 25500 € brutos/anuales Department: F&B kitchen About you ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa de mínimo 2 años como maître o responsable de sala. Deseable si vienes del sector hotelero. Formación especializada en materia de gastronomía o servicios de restauración. Dominio de idiomas: catalán y castellano nativo + inglés fluido (mínimo B2) y francés fluido. Disponibilidad horaria completa. Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo, perfeccionista y buenas habilidades comunicativas. Languages required: French and Spanish. English is a plus The company ¡Bienvenido/a a EscampaHotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros clientes. Grupo asesorado gastronómicamente por el prestigioso grupo Iglesias, con restaurantes y conceptos gastronómicos tan emblemáticos como el Tickets, Kru o Rías de Galícia. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto en plena expansión y crecimiento, ¡queremos conocerte! ¿Quieres tener más información sobre nuestros hoteles? PARK HOTEL SAN JORGE S El Park Hotel San Jorge de Playa de Aro – Calonge, un hotel de cuatro estrellas superior, se encuentra en primera línea de mar con extraordinarias vistas de la Costa Brava. Envuelta de pinos y aguas cristalinas, el hotel dispone de acceso directo a las calas Belladona y Cala Cap Roig, una de las imágenes icónicas de la zona. Dispone de 121 habitaciones, diversas opciones gastronómicas en el restaurante y bar, terraza, piscina, spa y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos. NM SUITES El encanto de la Costa Brava abierto 365 días al año. Una finca hotel de cuatro estrellas superior envuelta de pinos a solo 100 metros del mar. Una ubicación perfecta para descubrir el territorio, en el centro de Playa de Aro. Dispone de 39 habitaciones y un apartamento. Servicios de comida y cena a la clientela alojada en el hotel y a la clientela externa. El restaurante Sa Cova ofrece imaginación culinaria, sabores sorprendentes y productos autóctonos. PLANAMAR El Hotel Planamar es un hotel de cuatro estrellas que se encuentra en el mismo paseo marítimo de Playa de Aro, en primera línea de playa y con unas extraordinarias vistas al mar. Dispone de 89 habitaciones y en el hotel se encuentran diversos espacios, como la piscina con solarium en la azotea, con vistas a la Playa Larga. También gimnasio y tratamientos y masajes en nuestro espacio la Joie. Además de múltiples espacios gastronómicos, como el restaurante Aiguamarina o el Restaurante Magenta. HOTEL GRAN HAVANA S El Hotel Gran Havana es un cuatro estrellas superior ubicado en el centro de Barcelona. Data del 1872, ampliado y rehabilitado como hotel de lujo en 1991. Actualmente, se sigue trabajando y redecorando el hotel cada día para estar siempre por encima de los propios estándares de calidad. Dispone de 145 habitaciones, restaurante, terraza, piscina con solárium y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos.

¿Tienes una sólida experiencia en gestión culinaria en grandes hoteles y una verdadera pasión por la cocina? ¿Te consideras una persona honesta, proactiva, ágil, comprometida, responsable y con gran capacidad para resolver retos? Seleccionamos un/a Jefe/a de Cocina Ejecutivo/a capaz de liderar a nuestro equipo de cocina con pasión, excelencia y visión estratégica. ABSTENERSE perfiles que no reúnan estos requisitos. FUNCIONES: 1- Comprar y supervisar todos los productos en cocina, almacenes y neveras. 2- Diseñar, programar y ejecutar la preparación y producción necesaria a diario para complementar todas las partidas, garantizando una propuesta gastronómica equilibrada. 3- Controlar la gestión de costes, optimizando el uso de materias primas sin comprometer la calidad. Minimizar mermas en cocina y optimizar gastos. 4- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria, siguiendo los protocolos de calidad, conservación y etiquetado de los alimentos perecederos. 5- Coordinar con proveedores para la adquisición de ingredientes frescos y de calidad. 6- Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio ágil y eficaz, supervisando y coordinando el trabajo del equipo de cocina, fomentando un ambiente colaborativo y eficiente. 7- Supervisar la elaboración y presentación de los platos, asegurando estándares de calidad. 8- Realización Inventario fuera de temporada. Requisitos/IMPRESCINDIBLE 1- Experiencia mínima de 4 años en gestión de cocina de grandes buffets. 2- Gestión de cocina para grupos con sala de hasta 300 personas con servicio buffet simple (desayunos, almuerzos y cenas). 3- Haber liderado equipos de cocina de hasta 7 personas. 4- Saber liderar un equipo con amabilidad, respeto y educación, manteniendo al mismo tiempo rectitud, firmeza y disciplina. 5- Capacidad de adaptación y resiliencia. 6- En verano, saber gestionar carta y take away 7- Minimizar gastos. 8- Habilidad para observar y optimizar continuamente la calidad y eficiencia del servicio de buffet. OFRECEMOS: Jornada completa durante todo el año. Salario neto: 2.000 euros/mes Contrato fijo. Incorporación ABRIL 2025.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es la atención al cliente y el mundo de la restauración? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando BARTENDER para nuestro PARK HOTEL SAN JORGE situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Elaboración de bebidas: preparar y servir cócteles, licores, cafés y otras bebidas conforme a estándares de calidad y presentación del hotel. - Atención y servicio al cliente : brindar una experiencia personalizada, recomendando bebidas y asegurando un trato amable y profesional. - Gestión de stock e inventario: controlar insumos, gestionar reposiciones y verificar la frescura de ingredientes para garantizar la disponibilidad y calidad de los productos. - Mantenimiento del área de trabajo: barra limpia, organizada y en cumplimiento con normas de higiene y seguridad. - Facturación y manejo de caja: registrar consumos, realizar cobros y emitir facturas de acuerdo con los procedimientos del hotel. - Cumplimiento de normativas: aplicar protocolos de seguridad e higiene, así como regulaciones relacionadas con la venta y consumo de alcohol. - Trabajo en equipo y coordinación: colaborar con meseros y cocina para asegurar un servicio eficiente y fluido a los huéspedes. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL PARK HOTEL SAN JORGE COMO BARTENDER? - Ubicación inigualable : primera línea de mar con vistas extraordinarias, rodeado de pinos y aguas cristalinas, y con acceso a calas emblemáticas de la Costa Brava. - Proyecto en crecimiento: aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. - Cultura de desarrollo y aprendizaje : plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la restauración. - Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la proactividad y la óptima experiencia del cliente. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? - Experiencia previa de mínimo 1 año como barman en el sector hotelero. - Incorporación inmediata. - Dominio de idiomas: español, catalán, inglés y francés (B1). - Habilidades requeridas: responsable, creativo, buen comunicador, amable en el trato, positivo, resolutivo, rapidez en el servicio… ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato fijo discontinuo. - 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. - Horario intensivo en turno de tardes. - El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. - Salario a partir de 1.780€ brutos/mensuales + bonus anual por objetivos alcanzados. - Descuentos en los hoteles del grupo. - Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del PARK HOTEL SAN JORGE, queremos conocerte!