Camarero/a y Ayudante/a de Cocina - Jaibo Grupo - Madrid

Sobre nosotros Jaibo Grupo nació en 2019 en el Mercado de San Ildefonso. Siete años después somos un grupo de restauración madrileño con tres locales, cocina central propia y servicio de catering y eventos. El grupo está creciendo y tenemos 2 nuevas aperturas previstas para 2027. El Patio de La Hacienda es el restaurante del sports chalet La Hacienda en Torrelodones: desayunos, brunch, menú saludable entre semana, cenas y eventos, con producto de mercado y técnica de restaurante. Qué harás • Elaborar y emplatar los platos de carta, menú y eventos siguiendo las recetas, gramajes y estándares de calidad establecidos., • Organizar la mise en place y gestionar tu partida, asegurando que esté preparada antes, durante y después de cada servicio., • Coordinarte con cocina y sala para garantizar un servicio ágil, ordenado y con buenos tiempos de salida., • Gestionar correctamente el producto, incluyendo recepción, conservación, regeneración, rotación, control de stock y reducción de mermas., • Cumplir los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC, trazabilidad, alérgenos, etiquetado y control de temperaturas., • Mantener el orden y la limpieza de la partida, cámaras, utensilios y maquinaria, haciendo un uso adecuado de las instalaciones., • Trabajar en equipo, colaborando con el resto de compañeros y apoyando a ayudantes de cocina y nuevas incorporaciones cuando sea necesario. Qué buscamos • 5 o más años de experiencia en cocina., • Dominio de técnicas de cocina, organización de partida y trabajo con recetas y escandallos., • Formación y conocimientos en seguridad alimentaria, APPCC y alérgenos., • Disponibilidad para trabajar fines de semana según el calendario., • Una persona organizada, limpia, resolutiva y con ganas de crecer en un grupo de hostelería en expansión. Qué ofrecemos • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • 27.700 € brutos anuales., • 2 días libres a la semana., • 30 días de vacaciones al año., • Comida incluida los días de trabajo., • Un proyecto en crecimiento, con posibilidad real de desarrollarte dentro del grupo. ¿Te interesa?

Somos un local en el cual buscamos personas dinámicas y proactivas, que pueden desarrollar todo su potencial con nosotros. Los horarios se desarrollan principalmente en turnos de tarde, siendo las horas de salida de 02:00 a 03:30. Si crees que eres la persona que buscamos, no dudes en apuntarte.

Perfil Sumiller / Encargado de Sala: Estamos buscando un sumiller apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe poseer un profundo conocimiento de vinos y una comprensión del sector vinícola, complementado con habilidades de servicio al cliente y una pasión por el mundo de la gastronomía. Responsabilidades: • Asesorar a los clientes en la selección de vinos., • Supervisar las operaciones diarias del bar, incluyendo el cierre de caja, sabiendo trabajar con independencia. • Inventario y pedidos: Mantener un control del inventario de bebidas, realizar pedidos y gestionar el almacenamiento. • Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado, acogedor y profesional. • Realizar catas de vino. Perfil: • Experiencia previa en un puesto similar., • Certificado WSET 3 o experiencia demostrable similar., • Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales. • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Pasión por la gastronomía y el servicio., • Español e inglés; conocimientos de holandés son un plus.

Se requiere camarer@ a jornada completa con experiencia previa en salón, barra y terraza para taberna castiza y tradicional. Manejo de reservas, tpv y gestión de producto.

¿Tienes experiencia en hostelería/restauración? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a CAMARERO/A EN MADRID CENTRO cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes en Madrid. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¡Somos GLH Singular Restaurants! ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO, GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO, GLH es Disfrutar ofreciendo una experiencia irrepetible, GLH es MÚSICA, GLH es SABOR, GLH es DIVERSION Y...¡Siempre estamos creciendo! Funciones principales: • Mantener los estándares de calidad del Restaurante., • Tomar comandas, recomendar vinos y gestionar la comunicación entre cocina y barra., • Mantener el ritmo del servicio, anticipar las necesidades y cuidar los detalles., • Apoyar en las tareas de apertura y cierre., • Asegurar una experiencia cálida, profesional hacia el cliente. ¿Qué te ofrecemos? • Tipo de contrato: INDEFINIDO (2 meses de periodo de prueba)., • Lugar de trabajo: MADRID CENTRO., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector. ¡Aprende y desarróllate como profesional con nosotros! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ.

En LiOnna, restaurante perteneciente a Mandala Group, buscamos incorporar un/a Runner / Ayudante de Camarero/a a nuestro equipo de sala con disponibilidad de incorporación inmediata. Queremos incorporar a una persona con buena actitud, ganas de aprender y compromiso, que tenga interés en desarrollarse dentro del sector de la hostelería y busque un proyecto en el que poder crecer y tener continuidad. ¿Cuáles serán tus funciones? • Apoyo al equipo de camareros durante el servicio., • Traslado de platos y bebidas desde cocina y barra hasta las mesas., • Preparación, montaje y recogida de mesas., • Reposición de material y apoyo en la preparación del servicio., • Mantenimiento del orden y correcta preparación de las zonas de trabajo., • Coordinación constante con camareros, cocina y responsables de sala., • Aprendizaje progresivo de los procedimientos y estándares de servicio del restaurante. ¿Qué buscamos? • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Disponibilidad para trabajar de miércoles a domingo., • Disponibilidad para realizar turnos partidos y rotativos., • No es imprescindible contar con una amplia experiencia previa; valoraremos experiencia en hostelería, pero priorizaremos la actitud y las ganas de aprender., • Persona dinámica, responsable y con capacidad para trabajar en equipo., • Interés real por aprender el oficio y desarrollarse profesionalmente., • Compromiso, puntualidad y orientación al cliente., • Buscamos especialmente una persona que quiera estabilidad, continuidad y crecer dentro de la compañía. ¿Qué ofrecemos? • Salario: 20.000 € brutos anuales., • Propinas adicionales al salario., • Comida incluida durante la jornada en el restaurante., • Jornada de miércoles a domingo., • Lunes y martes de libranza fijos., • Turnos partidos y rotativos según cuadrante., • Formación y acompañamiento por parte del equipo., • Incorporación inmediata., • Estabilidad y posibilidades reales de aprendizaje y desarrollo dentro de Mandala Group. Si estás comenzando en hostelería o ya tienes una primera experiencia y buscas un lugar donde aprender, trabajar con un equipo consolidado y seguir creciendo, queremos conocerte. Para nosotros, la experiencia es importante, pero también lo son la actitud, el compromiso y las ganas de progresar. Si crees que esta oportunidad encaja contigo y tienes disponibilidad inmediata, inscríbete y envíanos tu CV. ¡Nos encantará conocerte!

¿Te apasiona la hostelería y ofrecer una atención impecable desde el primer contacto con el cliente? Buscamos ayudantes de camarero para incorporarse a un grupo consolidado en restauración, con espacios emblemáticos y una propuesta gastronómica de referencia en Madrid. Formarás parte de un equipo dinámico, profesional y orientado al detalle, donde la experiencia del cliente comienza en la bienvenida. Se ofrece: Jornada completa Turnos seguidos rotativos Incorporación a un grupo sólido y en crecimiento Buen ambiente de trabajo Posibilidades reales de desarrollo profesional Si eres una persona organizada, resolutiva y con pasión por el trato al cliente, ¡queremos conocerte!

Desde Cliente Zero estamos seleccionando diferentes perfiles de sala para varios proyectos en Madrid Capital y la Zona norte. ¿Qué buscamos? Perfiles de sala con una experiencia minima de 3 años en las siguientes funciones: • Servicio clásico: montaje, desbarase y organización de rangos., • Pinceo de platos y emplatado., • Trinchado de carne y deslomado con emplatado de pescados., • Montaje de steak tartar a mano., • Gestión de recepción de clientes y ofrecimiento de sugerencias., • Protocolo de vinos: presentación, descorche, cata y servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato Indefinido, 2 meses de periodo de prueba., • Salario de 20.770€ (categoria de camarero)., • 2 dias semana de descanso, • 30 dias vacaciones, • recuperación de festivos trabajados en descanso adicional, • horarios partidos y guardias. Una vez alcanzado el primer año de antigüedad, se pueden solicitar los siguientes beneficios sociales: • Póliza de seguro médico de empresa., • Ayuda al transporte. ¿Te interesa conocer más sobre estos proyectos? Inscríbete para una entrevista.

Camarero/a de Cafetería – Hotel | 20 h semanales Zona Bravo Murillo – Madrid ¿Te gusta el trato con el público y buscas una oportunidad para trabajar y seguir formándote en hostelería? Buscamos incorporar un/a Camarero/a de Cafetería para trabajar en la cafetería de un hotel situado en la zona de Bravo Murillo. Buscamos una persona dinámica, cercana y con buena actitud, que disfrute ofreciendo un buen servicio y tenga ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 1 año, con posibilidad real de continuidad y desarrollo dentro de la empresa., • Jornada de 20 horas semanales., • Salario aproximado de 712 € brutos mensuales., • Formación oficial online en hostelería, totalmente subvencionada por la empresa., • Una oportunidad para adquirir experiencia profesional mientras continúas formándote., • Incorporación a un entorno hotelero dinámico y orientado al servicio al cliente. Horario disponible: • Lunes a viernes, de 17:00 a 21:00 h. ¿Qué harás en tu día a día? • Atención y servicio a los clientes de la cafetería., • Preparación de cafés y otras bebidas., • Servicio y atención en mesas., • Mantenimiento de una atención cercana, ágil y cuidada., • Apoyo en las tareas habituales de la cafetería., • Experiencia previa en un puesto similar., • Buen trato y habilidades de comunicación., • Disponibilidad y ganas de trabajar en equipo., • Estar en situación de desempleo., • Conocimientos de inglés. Si buscas una oportunidad para ganar experiencia, formarte y crecer profesionalmente en hostelería, queremos conocerte.