Bristol Café

BRISTOL CAFÉ busca pastelero/a para obrador. Ofrecemos: Contrato indefinido a jornada de 35 horas semanales. Salario anual 18900€. 2 días de descanso semanales. Cumplimiento del convenio de hostería vigente. Formar parte de una empresa joven en crecimiento. Requisitos: Persona feliz y responsable. Experiencia de uno o dos años mínimos en obrador de pastelería o panadería. Estudios profesionales en hostelería, pastelería, panadería. Carnet de manipulación de alimentos. Autonomía y autogestión en producción, organización y limpieza. Amplios conocimientos en pastelería argentina e internacional. Funciones: Apertura y cierre de obrador. Control de stock de salón de ventas. Organización de la producción diaria de acuerdo con las necesidades. Recepción y organización de mercadería. Control de stock de materias primas y de productos elaborados. Elaboración de todo tipo de pasteles, masas, galletas, alfajores. Elaboración de masas, cremas, rellenos, pastas… Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración. Decoración y montado de pasteles, alfajores, galletas siguiendo los estándares del negocio. Seguimiento de las especificaciones de cada producto (pesos, cantidades, colocación de ingredientes…) de acuerdo a las recetas. Conservación y almacenamiento adecuado de los productos. Colaboración con equipo de venta y equipo de cocina.  Limpieza y mantenimiento del obrador (espacio de trabajo, utensilios, lavabos, neveras, maquinaria…). Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura y envíanos tu interés a través de la aplicación.

BRISTOL CAFÉ busca pastelero/a para obrador. Ofrecemos: Contrato indefinido a jornada de 35 horas semanales. Salario anual 18900€. 2 días de descanso semanal. Cumplimiento del convenio de hostería vigente. Formar parte de una empresa joven en crecimiento. Requisitos: Persona feliz y responsable. Experiencia de uno o dos años mínimos en obrador de pastelería o panadería. Estudios profesionales en hostelería, pastelería, panadería. Carnet de manipulación de alimentos. Autonomía y autogestión en producción, organización y limpieza. Funciones: Apertura y cierre de obrador. Control de stock de salón de ventas. Organización de la producción diaria de acuerdo con las necesidades. Recepción y organización de mercadería. Control de stock de materias primas y de productos elaborados. Elaboración de todo tipo de pasteles, masas, galletas, alfajores. Elaboración de masas, cremas, rellenos, pastas… Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración. Decoración y montado de pasteles, alfajores, galletas siguiendo los estándares del negocio. Seguimiento de las especificaciones de cada producto (pesos, cantidades, colocación de ingredientes…) de acuerdo a las recetas. Conservación y almacenamiento adecuado de los productos. Colaboración con equipo de venta y equipo de cocina.  Limpieza y mantenimiento del obrador (espacio de trabajo, utensilios, lavabos, neveras, maquinaria…). Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura y envíanos tu interés a través de la aplicación.

Producción diaria de pastelería 100% vegetal para nuestra tienda en Barcelona. - Donuts, croissants, pasteles, galletas, etc. Elaboración, innovación, Gestión de stock, limpieza. IMPRESCINDIBLE vehiculo propio ya que la producción se realiza en nuestro obrador de Figaró-montmany en el Vallès Oriental. Contrato como segundo oficial de pasteleria 30 horas setmanales en horario de madrugada de martes a sábado de 3h a 9h. El equipo es pequeño y llevamos tres años con la tienda. La persona podrá desarrollar su creatividad y proponer nuevas elaboraciones, sabores, etc. Equipo pequeño y trato familiar. About you Una persona con estudios y/o experiencia en pastelería, principalmente con experiencia en masas y decoración. Buscamos una persona responsable, con iniciativa y autonomía. Es importante la gestión del tiempo y la organización del espacio. Language required: Spanish. The company Cuando te comes un Bungnut descubres nuestra alma. Somos Núria y Marina, las dos chefs de Estació Vegana que, a raíz de la crisis de 2020, reinventamos y creeamos estas delicias tan redondas que nos definen al 100%. En nuestra pastelería podrás encontrar donuts con infinidad de sabores diferentes, croissants, brownies y galletas. También destacamos por nuestro cafè de especialidad tostado en Barcelona.

Se precisa pastelero/a para un proyecto muy interesante que está en crecimiento en el centro de Barcelona Requisitos: - Experiencia mínima de un año - Eficiente y organizado/a - Buen/a compañero/a de trabajo - Passion por los detalles - Responsable y pro activo/a

Se busca un/a BOLLERO/A ("tourier" en francés) para reforzar nuestro departamento de producción e incorporarlo a nuestro obrador de la Sagrada Familia en Barcelona. Experiencia previa OBLIGATORIA. No se tomarán en cuenta los candidatos que no tengan. Bajo la responsabilidad del responsable del obrador y del director, realizará las siguientes tareas: - Amasado, laminado, formado, relleno, decoración, fermentación, cocción de bollería de mantequilla exclusivamente (no margarina, no manteca). Planning: - Lunes, martes, miércoles y jueves: turnos fijos de 04h30 a 12h30 Condiciones: - Contrato indefinido de 32h/semana con posibilidad de ampliar a 40h/semana a corto plazo. - Salario : según convenio. (15.700€ en 12 pagas para 32h/semana). - Horas extras y festivos se pagan a parte. - Incorporación inmediata

Precisamos para incorporar a nuestra plantilla un Pastelero - Bollero con experiencia en elaboración artesanal. Dentro de sus funciones (entre otras) destacamos: Amasado y elaboración de todo tipo de bollería des de cero: hojaldre, ensaimadas, briox, crusanes, berlinas… Elaboración de pastelería clásica: brazos, massinis, sacher, mousses, coronas… Conocimientos de fermentación y cocción de todo tipo de bollería y panes, en horno de pisos y rotator Cuidado, limpieza y mantenimiento de los utensilios de trabajo. Requerimos Actitud positiva de trabajo en equipo con implicación. Experiencia demostrable en ELABORACIÓN ARTESANAL Persona eficiente, ordenada y limpia Ofrecemos: Contrato indefinido 40h semanales Sueldo a convenir Día fiesta en fin de semana.

Estamos buscando un pastelero experimentado, y apasionado para sumarse y apoyar a nuestro equipo. Enfocado en pasteleria saludable , vegana y/o sin gluten. Tener sentido de estetica para un emplatado cuidado. Responsabilidad de la limpieza de su lugar de trabajo junto al equipo

Buscamos un pastelero con experiencia en producción de obrador. Jornada completa.

Busquem pastisser a jornada completa per treballar en una pastisseria artesanal. Es valora experiencia en el sector, el rang salarial es entre 1500/1800€ segons experiencia.

Levaduramadre, es una empresa con proyección nacional, de cara a consolidar nuestro equipo en la sección de Panadería de nuestro Obrador Periférico de Barcelona buscamos un perfil comprometido y con muchas ganas de aportar experiencia en el oficio. Las funciones incluyen la elaboración de pan y bollería siguiendo nuestros estándares de calidad, manejo de masas, fermentación, horneado, mantenimiento de la higiene del área de trabajo, la organización del stock y control de materia prima. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en panadería de al menos 1 año. Buscamos perfiles con un fuerte deseo por seguir aprendiendo del oficio y desarrollarse dentro de una empresa con altos volúmenes de producción, y poseer un compromiso de al menos un año. Ofrecemos un contrato de 40 horas semanales, en jornada intensiva de 8h diarias entre las 13:00-21:00, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, formación continua y un ambiente de trabajo colaborativo. FUNCIONES: - Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto. - Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora. - Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario. - Manipular la cámara de fermentación. - Preparar el producto para su horneo (cortar, harinar...) - Velar por la idónea cocción del producto. - Otras propias del puesto - OFRECEMOS: - Contrato indefinido a Tiempo Completo (40h). - Horarios rotativos, con dos días libres continuos a la semana