Camarero/a y Relaciones Públicas - EL JINETE – LA CALA - Fuengirola

Parcial – Tardes/noches. 18:30–00:30. Entre 3 y 6 noches por semana según disponibilidad. Buscamos un/a bandejero/a para reforzar el equipo de sala durante el servicio de noche. No es un rol de atención directa al cliente — es un rol de soporte, y uno que se nota cuando está bien hecho. En qué consiste el trabajo ∙ Llevas bandejas — cargadas, a buen ritmo, sin que se note el esfuerzo ∙ Apoyas al equipo de sala durante el servicio: recogida de mesas, transporte de bebidas y platos, soporte general ∙ Mantienes el flujo del servicio sin necesidad de que te lo digan Qué buscamos ∙ Comodidad real llevando bandejas cargadas — esto es lo central∙ Buena presencia y trato amable con los clientes∙ Nivel básico de inglés — trabajamos con clientela internacional∙ Disponibilidad para tardes/noches, mínimo 3 por semana Qué ofrecemos ∙ Turnos de 6 horas ∙ Flexibilidad en el número de noches según disponibilidad ∙ Un equipo pequeño y directo ∙ Remuneración según jornadaSi tienes la disponibilidad y las ganas, escríbenos. Part-time – Evenings. 18:30–00:30. Between 3 and 6 nights per week depending on availability. We’re looking for a tray carrier to support the front of house team during evening service. It’s not a customer-facing role — it’s a support role, and one that makes a real difference when it’s done well. What the job involves ∙ You carry trays — loaded, at pace, making it look effortless∙ You support the floor team during service: clearing tables, running drinks and plates, general support∙ You keep the flow of service moving without being told what needs doing next What we’re looking for ∙ Genuine comfort carrying heavy, loaded trays — this is the core of the role∙ A friendly manner and good presence with guests∙ A decent level of English — we work with international clientele∙ Available for evenings, minimum 3 nights per week What we offer ∙ 6-hour shifts ∙ Flexibility on the number of nights depending on availability ∙ A small, direct team ∙ Remuneration per shift If you’re available and up for it, get in touch.

🍇 Sumiller Tenemos una carta de vinos con criterio y buscamos a alguien que sepa sacarle partido — para el cliente y para el negocio. Este no es un puesto de bodega. Es un puesto de sala con especialización en vinos. En un equipo pequeño, todo el mundo arrima el hombro — y eso incluye al sumiller. En qué consiste el trabajo • Conoces nuestra carta de vinos en profundidad y la comunicas con soltura y confianza, • Orientas al cliente — no para imponer, sino para redirigir con criterio. Alguien que pide el vino de la casa puede acabar con una botella que le encanta y que deja mejor margen, • Recomiendas referencias fuera de carta cuando tiene sentido — personalizas la experiencia y subes el ticket de forma natural, • Sabes qué vinos dejan más margen y sabes cómo venderlos sin que parezca que los estás vendiendo, • Participas en el servicio general — recoges platos, apoyas al equipo de sala, haces lo que haga falta. El rol tiene especialización, no tiene límites fijos Qué buscamos • Inglés impecable — es la base del rol. La mayor parte de tus interacciones serán en inglés y la conversación tiene que fluir con naturalidad y confianza, • Conocimiento real del vino — variedades, regiones, maridajes, y criterio para recomendar fuera de carta, • Habilidad real con las personas — calidez, presencia, capacidad de leer al cliente y adaptar el registro, • Orientación a la venta — sabes que una buena recomendación beneficia al cliente y al negocio a la vez, • Cómodo/a con las tareas generales de sala. Somos un equipo pequeño y el rol lo refleja Qué ofrecemos • Una sala con clientela internacional y una carta de vinos con recorrido, • Un equipo pequeño y directo, • Remuneración según experiencia Si este es tu nivel, escríbenos. 🍇 Sommelier We have a wine list with character and we’re looking for someone who knows how to get the best out of it — for the guest and for the business. This is not a cellar role. It’s a floor role with a wine specialism. In a small team, everyone chips in — and that includes the sommelier. What the job involves • You know our wine list in depth and communicate it with ease and confidence, • You guide guests — not to impose, but to redirect with knowledge. Someone reaching for the house wine can leave with a bottle they love and that leaves a better margin, • You recommend off-list references when it makes sense — you personalise the experience and raise the ticket naturally, • You know which wines carry better margin and you know how to sell them without it feeling like a sell, • You participate in general service — clearing plates, supporting the floor team, doing what needs doing. The role has a specialism, not fixed edges What we’re looking for • Impeccable English — it’s the foundation of the role. Most of your interactions will be in English and the conversation has to flow with confidence and ease, • Real wine knowledge — varieties, regions, pairings, and the judgement to recommend beyond the list, • Genuine people skills — warmth, presence, the ability to read a guest and adapt your approach, • A commercial instinct — you understand that a great recommendation is good for the guest and good for the business at the same time, • Comfortable with general floor duties. We’re a small team and the role reflects that What we offer • A floor with international clientele and a wine list worth talking about, • A small, straight-talking team, • Remuneration according to experience If this is your level, get in touch.

📍Estamos a 5 minutos de La Cala, se requiere método de transporte propio. Turno de tarde/noche. Necesitamos a alguien para llevar el pase — la conexión entre la cocina y la mesa. En qué consiste el trabajo • Llevas los platos a mesa y retiras los platos vacíos — el pase tiene que fluir sin pausas, • Montas y repones cubertería, • Apoyas con tareas de preparación y limpieza, • Interactúas con la mesa de forma correcta y profesional — no eres invisible, eres parte del servicio, • Lees a los clientes — sabes si están disfrutando del plato, y si no está claro, preguntas directamente, • Asumes tareas generales de sala y limpieza según lo necesite el equipo Qué buscamos • Velocidad de movimiento — el pase no espera, • Inglés básico — importante, trabajamos con clientela internacional, • Actitud positiva y disposición real para aprender nuestro sistema, • Alguien fiable, presentable y cómodo/a con el contacto directo con el cliente Qué ofrecemos • Una cocina y una sala con identidad propia, • Un equipo pequeño y directo, • Remuneración según experiencia Si esto es lo que buscas, escríbenos. 📍Own method of transport is necessary, as we’re just outside of La Cala. Afternoon/evening shift. We need someone to run the pass — the connection between the kitchen and the table. What the job involves • You run food to tables and clear empty plates — the pass has to keep moving without gaps, • You set and replenish cutlery, • You support with prep and cleaning work, • You interact with the table correctly and professionally — you're not invisible, you're part of the service, • You read the table — you know if guests are enjoying the food, and if it's not clear, you ask directly, • You take on general floor and cleaning tasks as the team needs What we're looking for • Speed of movement — the pass doesn't wait, • Basic English — important, we work with international guests, • Positive attitude and real willingness to learn our system, • Someone reliable, presentable, and comfortable with direct guest contact What we offer • A kitchen and floor with real identity, • A small, direct team, • Remuneration according to experience If this is what you're looking for, get in touch.

📍 Está posición es para nuestro restaurante Oro Negro — Calle Marconi 9, Fuengirola Cocina mediterránea al carbón. Equipo pequeño. Todo el mundo hace de todo. Este no es un puesto de barra. Es un puesto de sala con conocimientos de coctelería — y esa diferencia importa. Si buscas quedarte detrás de la barra toda la noche, este no es tu sitio. En qué consiste el trabajo ∙ Llegas, limpias y preparas — barra, terraza, sala. El servicio empieza antes de que llegue el primer cliente ∙ Montas la terraza, colocas y repones menaje, dejas todo listo para el servicio ∙ Preparas la barra y ejecutas nuestra carta de cócteles — lista corta, bien hecha, sin improvisación ∙ Gestionas bebidas y apoya al camarero principal durante el servicio — tomas comandas de bebidas, llevas bandejas, mantienes el ritmo ∙ Arrimas el hombro en lo que haga falta — en un equipo de este tamaño no hay roles estancos Qué buscamos ∙ Conocimientos reales de coctelería — no hace falta una trayectoria larga, pero sí saber lo que se hace ∙ Alguien cómodo/a con las tareas generales de sala — limpieza, montaje, servicio, apoyo. Todo forma parte del rol ∙ Dinámico/a y con iniciativa — ves lo que hay que hacer y lo haces ∙ Buena presencia y trato correcto con el cliente ∙ Inglés a nivel funcional — trabajamos con clientela internacional Qué ofrecemos ∙ Un restaurante con identidad propia ∙ Un equipo pequeño y directo ∙ Jornada completa — turno de 16:00 a 00:00 ∙ Remuneración según experiencia Si esto es lo que buscas, escríbenos. 📍 This position is for our restaurant Oro Negro — Calle Marconi 9, Fuengirola Mediterranean food cooked over charcoal. Small team. Everyone does everything. This is not a bar position. It’s a floor role with cocktail knowledge — and that distinction matters. If you’re looking to spend the night behind the bar, this isn’t the right fit. What the job involves ∙ You arrive, clean, and set up — bar, terrace, floor. Service starts before the first guest walks in ∙ You set up the terrace, arrange and replenish tableware, and get everything ready for service ∙ You prep the bar and execute our cocktail list — short, done well, no improvisation ∙ You manage drinks and support the lead waiter during service — taking drink orders, running trays, keeping pace ∙ You chip in on whatever the team needs — in a team this size, there are no fixed edges to the role What we’re looking for ∙ Real cocktail knowledge — a long CV isn’t the requirement, but you need to know what you’re doing ∙ Someone genuinely comfortable with general floor duties — cleaning, setup, service, support. All of it is part of the job ∙ Dynamic and self-directed — you see what needs doing and you do it ∙ Good presence and a correct, friendly manner with guests ∙ Functional English — we work with international clientele What we offer ∙ A real restaurant with a clear identity ∙ A small, straight-talking team ∙ Full-time — 16:00 to 00:00 ∙ Remuneration according to experience If this is your kind of role, get in touch.