CAMARERO-DEPENDIENTE PARA VINOTECA & QUESERÍA SANTIAGO BERNABÉU - Consultoria

Buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de nuestros espacios más representativos en la zona Bernabéu, donde la gastronomía se expresa con autenticidad y un estilo actual. Nuestra propuesta combina cocina tradicional actualizada, producto de origen y de primera calidad, en un entorno que integra barra, sala y un ambiente cosmopolita. El restaurante ofrece servicios dinámicos, dirigidos a un público residencial que convive con clientela ejecutiva y turista, en un espacio que equilibra cercanía, ritmo y calidad. Buscamos a una persona con visión operativa, sensibilidad hacia la gastronomía actual y experiencia en restauración de marca, capaz de liderar la gestión diaria, potenciar el rendimiento del equipo y garantizar una experiencia de cliente sobresaliente. Funciones principales • Dirigir la operativa diaria del restaurante, asegurando los estándares de calidad en sala, barra y eventos., • Gestionar y motivar equipos de más de 15 personas, incluyendo planificación de turnos, formación y seguimiento del desempeño., • Analizar la cuenta de resultados, controlando costes, márgenes y rentabilidad., • Supervisar compras, inventarios y stock, garantizando trazabilidad y calidad del producto., • Utilizar y promover el uso de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, stock, cuadrantes)., • Impulsar la venta sugerida y la optimización del ticket medio, manteniendo siempre la excelencia en el servicio., • Mantener comunicación fluida con Operaciones, proponiendo mejoras y nuevas iniciativas., • Integrar la Prevención de Riesgos Laborales (PRL) y garantizar el cumplimiento de los procesos APPCC., • Cuidar la imagen del restaurante y gestionar reseñas en plataformas digitales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Responsable de restaurante a la carta, con ticket medio alto. Experiencia en restauración organizada modelos de trabajo estandarizado y/ o en conceptos de restauración actual. Habituado a liderar equipos de más de 15 personas, promoviendo cohesión, autonomía y resultados. Conocimientos sólidos en gestión operativa y económica, incluyendo análisis de resultados. Experiencia en sistemas de gestión como SAP/ ICG/ Agora/REVO Gestión de cuadrantes horarios en Excel y plataformas digitales como Mapal, Factorial, Skello Conocimiento y aplicación de procesos APPCC y normativas de seguridad alimentaria. Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados, con pasión por la gastronomía y el servicio. Dominio de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, stock, RRHH). Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con oportunidades reales de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido, con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa mixta. Zona Bernabéu, muy bien comunicada. Salario competitivo + 10% de bonus vinculado al cumplimiento de objetivos.

Buscamos un/a Maitre de Sala para uno de nuestros restaurantes más representativos en Fuengirola, donde la cocina tradicional actualizada, el producto de calidad y el ambiente mediterráneo se combinan para ofrecer una experiencia cercana, ágil y cuidada. El restaurante ofrece servicios dinámicos y desenfadados, orientados a un cliente local que convive con público nacional e internacional, en un entorno que destaca por su ritmo, hospitalidad y atención al detalle. Funciones principales Supervisar la operativa diaria de sala, asegurando la coordinación con cocina y barra. Liderar y motivar al equipo de camareros/as, runners y personal de apoyo, asegurando un servicio fluido, profesional y con ritmo. Gestionar la planificación de turnos y cuadrantes horarios junto con Gerencia. Acompañar al cliente en toda su experiencia: bienvenida, recomendaciones de platos y bebidas, resolución de incidencias y fidelización. Controlar la imagen, ritmo y estándares de servicio durante el turno. Supervisar montajes, reservas, eventos y cierres de turno, garantizando la trazabilidad de la información entre equipos. Coordinarse con Cocina para mantener una comunicación efectiva y garantizar coherencia en la experiencia de cliente. Formar al equipo en venta sugerida, protocolo y conocimiento del producto. Colaborar en la gestión de reseñas y reputación digital del restaurante. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 a 5 años como Jefe/a de Sala o Responsable de Servicio en restaurantes a la carta con ticket medio alto. Experiencia en servicios dinámicos y entornos con alto volumen de clientes. Habilidad para liderar y coordinar equipos de más de 10 personas. Conocimientos en cuadrantes horarios, tanto en Excel como en plataformas digitales Familiaridad con procesos APPCC y protocolos de servicio. Perfil comunicativo, organizado y orientado al detalle, con sensibilidad hacia la gastronomía actual y el producto de calidad. Valoraremos conocimiento de idiomas, especialmente inglés. Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con posibilidades de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa mixta con 2 días libres Salario competitivo

Buscamos un/a Cocinero/a acostumbrado a trabajar en entornos dinámicos a la carta. Valorable experiencia en arroces y pescados. Requisitos: Experiencia en cocinas que sirvan a más de 150 personas. Manejo en la preparación de arroces (secos, melosos y caldosos). Conocimiento en el uso de pescado y marisco fresco. Agilidad para la mise en place y organización de la partida. Experiencia en eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calidad en momentos de alta demanda. Ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos (seguidos y partidos). Dos días libres seguidos a la semana. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el primer día. Cocina bien equipada, producto de calidad y buen ambiente profesional. Salario 22-24K brutos anuales.

Espacio emblemático busca incorporar a un Chef Ejecutivo con una profunda conexión con la cocina tradicional madrileña y andaluza, capaz de reinterpretarla con un toque sofisticado, contemporáneo y castizo. El proyecto nace con el propósito de redescubrir la gastronomía madrileña en un entorno cuidado, donde conviven la autenticidad y la cultura. Responsabilidades principales Diseñar y desarrollar la oferta gastronómica inspirada en la cocina castiza y andaluza, aportando creatividad, equilibrio y coherencia con el concepto del espacio. Participar activamente en la apertura del proyecto, definiendo la propuesta culinaria, los procesos operativos y la estructura del equipo. Seleccionar los elementos que conforman la experiencia: vajilla, flujos de servicio, estilo de pase y presentación de los platos. Construir y liderar el equipo de cocina, definiendo funciones, estándares de trabajo y criterios de calidad. Gestionar la producción y el servicio para unos 150 comensales, coordinando varios puntos de servicio y eventos. Definir la planificación de costes, escandallos y control de aprovisionamiento. Requisitos mínimos Profesional consolidado, con trayectoria en conceptos gastronómicos de estilo tradicional y castizo, habituado a combinar identidad local con una ejecución contemporánea. Experiencia mínima de 5 años liderando desarrollos gastronómicos, con capacidad para integrar creatividad, control operativo y rentabilidad. Experiencia previa en aperturas de restaurantes o proyectos gastronómicos. Experiencia y conocimiento consolidado en el desarrollo de ofertas gastronómicas de cocina castiza, con sensibilidad para combinar tradición y modernidad. Experiencia mínima en dos proyectos donde haya desarrollado la oferta gastronómica integral, alineada con una propuesta tradicional reinterpretada. Sólidos conocimientos en escandallos y creación de menú engineering, con dominio de herramientas de análisis de rentabilidad. Dominio de software de compras y gestión, y experiencia en la interpretación de datos operativos y de costes. Logros definidos en proyectos previos, con referencias que avalen su trayectoria, liderazgo y resultados. Mentalidad abierta, orientación al detalle y enfoque colaborativo en la relación con dirección y equipos multidisciplinares. Trayectoria como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en entornos con diferentes espacios y ritmos de servicio. Valorable experiencia en conceptos de tapas elaboradas y en la gestión de eventos gastronómicos. Se ofrece Participación desde el inicio en un proyecto emblemático con identidad madrileña y vocación cultural. Autonomía creativa y de gestión, con oportunidad de dejar huella en la propuesta gastronómica. Jornada completa, con flexibilidad para organizar el horario según las necesidades del modelo. Incorporación a una estructura sólida y profesional, con acompañamiento durante la fase de apertura y desarrollo.

Se precisa camarero dependiente para tienda gourmet ,bar con degustación y terraza

Para próxima apertura de Vinoteca & Quesería en el Estadio Santiago Bernabéu, buscamos Camareros/as – Dependientes con pasión por el trato al cliente, gusto por el mundo del vino y el queso, y orientación a la venta. Será un espacio único, con más de 80 referencias de vino y una cuidada selección de quesos artesanales, en el corazón del nuevo Bernabéu. ¿Cómo será tu día a día? Atender y asesorar a los clientes, realizando sugerencias personalizadas de vinos y quesos. Descorchar y servir vinos siguiendo protocolo. Presentar, cortar y preparar tablas de quesos. Gestionar cobros y cierres de caja. Velar por la correcta atención y seguimiento del servicio. Requisitos del puesto Experiencia como Camarero/a – Dependiente en vinotecas, tiendas gourmet, corners o mercados gastronómicos. Conocimientos básicos de mise en place y manipulación de producto. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, con soltura en el trato con público extranjero. Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión. Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Actitud proactiva, resolutiva y con espíritu de equipo. Inglés dirigido al servicio con clientes internacionales Qué ofrecemos Jornada completa intensiva, con turnos rotativos. Incorporación inmediata Dos días de libranza semanales. Buen ambiente laboral en un espacio exclusivo y tranquilo. Oportunidades de crecimiento profesional y formación continua en vinos y quesos. Excelente ubicación con fácil acceso en transporte público.

Oferta de Trabajo: Camarero/a a Jornada Completa o Media Jornada en Restaurante Gallego Descripción del puesto: Restaurante gallego: O Faro de Laxe, busca incorporar un Camarero/a a jornada completa o media jornada para formar parte de nuestro equipo. Ubicados en Las Tablas, C/Avenida del Camino De Santiago 1, ofrecemos una experiencia gastronómica de alta calidad, con platos típicos gallegos de carta y menú del día entre semana. Responsabilidades: • Atender y servir a los clientes de manera profesional y cordial., • Tomar pedidos y asesorar sobre el menú y sugerencias del día., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Preparar mesas, servir alimentos y bebidas., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una experiencia fluida y agradable para los clientes., • Gestionar pagos y cierre de cuentas. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a en barra, sala y terraza., • Actitud proactiva, responsable y capacidad para trabajar en equipo., • Excelentes habilidades de atención al cliente y trato amable., • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa o media jornada., • Ambiente de trabajo familiar y agradable., • Oportunidad de crecimiento profesional., • Remuneración competitiva acorde a la experiencia.

¿Quieres formar parte de un restaurante con auténtica tradición, excelente ambiente y un equipo con mucha experiencia? 🍽️ Buscamos camarero/a con ganas de crecer y ofrecer un servicio impecable en nuestro local en Chueca. ¿Qué buscamos en ti? ✅ Experiencia mínima de 3 años como camarero/a en restaurantes de calidad ✅ Actitud positiva, don de gentes y pasión por el buen servicio 🚀 ✅ Manejo de bandeja y fluidez en servicio con protocolo ✅ Capacidad para trabajar con alto volumen de clientes y ritmo dinámico 👥 ✅ Nivel alto de español para una comunicación clara y cercana 🗣️ ✅ Nivel de inglés alto ✅ Experiencia en gastronomía italiana Tus funciones principales: 🍴 Atención cercana y asesoramiento al cliente con amabilidad 📝 Toma de comandas precisa y eficiente 🚀 Servicio en sala y terraza con profesionalidad y dinamismo ✨ Mantener el orden y la buena imagen de la sala en todo momento ¿Qué ofrecemos? 💼 Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales) 📅 Turnos partidos, con 2 días libres semanales. 💰 Salario competitivo: 1.586€ brutos + propinas 💸 🥂 Ambiente profesional, familiar y con buen compañerismo 📈 Oportunidades reales de crecimiento dentro de un proyecto sólido y con proyección ¿Quieres crecer y formar parte de un equipo con historia y futuro? ¡No dejes pasar esta oportunidad! Envía tu CV y únete a nosotros en Chueca. ✉️

Buscamos personal para sala (para nuestros 3 locales en Madrid) con: • Ganas de trabajar, • Buena actitud y puntualidad, • Experiencia demostrable Ofrecemos: • Trabajo fijo, • Buen ambiente laboral, • Posibilidad promoción interna

Te apasiona la coctelería y te gustaría trabajar en un entorno acogedor? Ofrecemos: Contrato indefinido desde el primer día. Incorporación inmediata. Ambiente familiar y cercano Requisitos: ✔️Experiencia previa ✔️Actitud proactiva y buena disposición para el aprendizaje. ✔️Ganas de formar parte de un equipo dinámico y con buen ambiente. Si estás interesado/a, no dudes en enviarnos tu CV y sumarte a nuestra familia!

Descripción del puesto de trabajo: Buscamos un/a Dependiente/a para nuestra Heladeria para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de atender y asesorar a los clientes de manera personalizada. Requisitos: • Habilidades de Atención al público y Asesoramiento de clientes para brindar un servicio de calidad., • Capacidad de Flexibilidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del negocio y los clientes., • Habilidades de Fidelización de clientes para generar relaciones duraderas y aumentar la satisfacción de los clientes., • Buena actitud y responsable

Hola! Somos un proyecto de restauración joven que necesita personas que nos echen una mano en el turno de noche Necesito una persona que esté en atención al cliente de lunes a viernes de 20,00 a 12,30. Con experiencia.