Trabajos formacion vinos en MadridCrear alertas

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando sumiller/a para The Jungle Jazz Club Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte: Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Conocimiento de protocolo. Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Formación en vinos (curso de sumiller o WSET). Te ofrecemos: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Formación continua ¡Únete al equipo!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN GRUPO COPA DE BALÓN! 🍷 ¿Apasionado/a por el vino? ¡Te estamos buscando! Buscamos un Sumiller entusiasta para unirse a nuestro equipo y compartir nuestra pasión por los vinos de alta calidad. ¿Qué harás? - Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes - Gestionar el inventario y asegurar la correcta conservación de los vinos - Capacitar al personal sobre vinos y tendencias ¿Qué buscamos? - Experiencia previa como sumiller o en un puesto similar - Conocimiento profundo sobre vinos y catas - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente - Pasión por el vino y ganas de compartirla ¿Qué ofrecemos? - Ambiente dinámico y amigable - Oportunidades de formación y desarrollo - Descuentos exclusivos en productos - Trabajar con una selección única de vinos ¡Si amas el vino y quieres unirte a un equipo apasionado, esta es tu oportunidad! 🍇

¡ÚNETE AL GRAN ASADOR LECANDA COMO SUMILLER! 🍷🍇 ¿Eres un amante del vino y tienes pasión por la hostelería? ¡Este es el puesto que buscas! En El Gran Asador Lecanda, estamos buscando un sumiller para que nos ayude a ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única en nuestro local de la C/ Lagasca 43 (Madrid) 📍 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? - 💼 Salario competitivo según tu experiencia. - 📈 Incorporación a una empresa con posibilidades de promoción. - 🤝 Buen ambiente laboral con un equipo dinámico. - 🌱 Dos días libres a la semana para tu descanso y bienestar. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? - Motivación y vocación hostelera. 💡 - Experiencia previa como sumiller en el sector de la hostelería. 🍷 - Conocimiento extenso de vinos y maridajes . 🍇 - Habilidades de comunicación excepcionales y orientación al cliente. 🗣️ - Certificación en enología o formación relacionada será valorada positivamente. 📚 VALORAREMOS: - Experiencia en un puesto similar. 🌟 - Experiencia en restaurantes de referencia. 🏅 - Conocimientos de idiomas. 🌍 Si estás listo para ser parte de un equipo en crecimiento y aportar tu conocimiento sobre vinos, ¡te estamos esperando!

Desde REDPISO buscamos Asesor/a Inmobiliario. Funciones a desarrollar: Captación y Valoración de inmuebles Negociaciones Gestión de Visitas Cierre de operaciones Labores de intermediación Tramitación de todo el proceso que conlleva una compraventa de una vivienda Captación de nuevos clientes Requisitos: Personas proactivas y dinámicas Facilidad de palabra, habilidades empáticas y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece: Contrato indefinido desde el primer día Sueldo fijo+comisiones Formación continua y plan de crecimiento dentro del grupo redpiso.

Nos gustaría incorporar a nuestro equipo un sumiller que comparta nuestra pasión por el servicio clásico-contemporáneo y busque una mejora constante tanto profesional como personalmente. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y dedicado. Si siempre quisiste trabajar en un restaurante donde se flambea, trincha, desespina, degüella, con carro de quesos y frommelier, carta de cócteles, vinos, café y té de primer nivel, este es tu sitio. Se ofrece: -Acceso a Saddle Hospitality School -Plan de formación y seguimiento, para que cumplas tus objetivos -Tutorización del aprendizaje en la empresa -contrato indefinido -acceso a productos exclusivos Requisitos mínimos: -Contar con WSET 3 o equivalente -Nivel de inglés B2 o similar

OFERTA DE EMPLEO – CAMARERO/A Somos la primera agencia de hostelería a nivel nacional, comprometida con la excelencia y la profesionalidad en el sector. Nuestro principal objetivo es buscar y conectar a los mejores profesionales, aquellos que cumplen con altos estándares de compromiso y calidad en su trabajo. A través de nuestra agencia, garantizamos que nuestros talentos siempre tengan oportunidades laborales, manteniéndose activos y en constante crecimiento. Bajo un mismo contrato, podrán trabajar en distintos tipos de restaurantes, adquiriendo nuevas experiencias y ampliando sus habilidades sin perder estabilidad laboral. En Asign@dos, no solo ofrecemos empleo, sino una carrera en la hostelería, asegurando que cada profesional que nos representa tenga las mejores oportunidades en el sector. Ubicación: MADRID Jornada: Completa, Parcial. Salario: Desde 1600€/netoS Incorporación: Inmediata Estamos en la búsqueda de Camareros/as para unirse a nuestro equipo. Buscamos personas dinámicas, con buena actitud y ganas de ofrecer un excelente servicio al cliente en un ambiente profesional y acogedor. Funciones principales: - Atender y servir a los clientes de manera amable y eficiente. - Tomar pedidos y asesorar sobre la carta si es necesario. - Preparar y servir bebidas. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Gestionar cobros y manejar caja registradora. - Colaborar con el equipo para garantizar una excelente experiencia a los clientes. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a (preferible, pero no imprescindible). - Habilidades de comunicación y trato con el público. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Disponibilidad horaria (incluidos fines de semana y festivos si es necesario). - Valorable conocimiento en vinos y coctelería. Ofrecemos: - Contrato estable con posibilidad de crecimiento. - Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico. - Salario acorde a la experiencia y incentivos por objetivos. - Formación y desarrollo profesional. ¡Esperamos conocerte pronto!

OFERTA DE EMPLEO – CAMARERO/A Somos la primera agencia de hostelería a nivel nacional, comprometida con la excelencia y la profesionalidad en el sector. Nuestro principal objetivo es buscar y conectar a los mejores profesionales, aquellos que cumplen con altos estándares de compromiso y calidad en su trabajo. A través de nuestra agencia, garantizamos que nuestros talentos siempre tengan oportunidades laborales, manteniéndose activos y en constante crecimiento. Bajo un mismo contrato, podrán trabajar en distintos tipos de restaurantes, adquiriendo nuevas experiencias y ampliando sus habilidades sin perder estabilidad laboral. En Asign@dos, no solo ofrecemos empleo, sino una carrera en la hostelería, asegurando que cada profesional que nos representa tenga las mejores oportunidades en el sector. Ubicación: MADRID Jornada: Completa, Parcial. Salario: Desde 1600€/netoS Incorporación: Inmediata Estamos en la búsqueda de Camareros/as para unirse a nuestro equipo. Buscamos personas dinámicas, con buena actitud y ganas de ofrecer un excelente servicio al cliente en un ambiente profesional y acogedor. Funciones principales: - Atender y servir a los clientes de manera amable y eficiente. - Tomar pedidos y asesorar sobre la carta si es necesario. - Preparar y servir bebidas. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Gestionar cobros y manejar caja registradora. - Colaborar con el equipo para garantizar una excelente experiencia a los clientes. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a (preferible, pero no imprescindible). - Habilidades de comunicación y trato con el público. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Disponibilidad horaria (incluidos fines de semana y festivos si es necesario). - Valorable conocimiento en vinos y coctelería. ** Ofrecemos:** - Contrato estable con posibilidad de crecimiento. - Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico. - Salario acorde a la experiencia y incentivos por objetivos. - Formación y desarrollo profesional. ¡Esperamos conocerte pronto!

DiverXO, restaurante tres estrellas Michelin de Dabiz Muñoz, busca un/a Sumiller apasionado/a y experto/a en vinos para crear maridajes innovadores que realcen nuestra cocina de vanguardia. ** Funciones:** - Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones. - Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiencia. - Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía. - Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer la propuesta de DiverXO. ** Ofrecemos:** - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Tres días de descanso semanales consecutivos (sábado-domingo-lunes), cuatro días de servicio. - Plan de Carrera. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. ** Requisitos Mínimos:** - Formación específica en sumillería o enología. - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. - Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales. - Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas. - Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes. - Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Si te inspira crear maridajes que eleven la experiencia gastronómica, únete a DiverXO y forma parte de un equipo que desafía los límites. ¡Te esperamos!

Estamos buscando un/a Responsable de Barra para un concepto único de wine bar en Madrid, conectado a nuestro restaurante recientemente inaugurado, Tonton. Este espacio se centra en un menú de temporada local y cuenta con una espectacular barra cruda que atiende a unos 20 comensales a la vez. Responsabilidades: • Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del wine bar, que opera 5 días a la semana, únicamente en horario de tardes y noches. • Ofrecer una experiencia excepcional al cliente, destacando el servicio personalizado y la calidad de nuestra propuesta. • Seleccionar, gestionar y promocionar nuestra carta de vinos, con especial énfasis en vinos naturales y de baja intervención. • Colaborar con el equipo para maridar nuestros platos crudos con los vinos. • Asegurar un ambiente acogedor y vibrante que refleje los valores de Tonton. Requisitos: • Conocimiento sólido de vinos naturales o de baja intervención, o una pasión y entusiasmo genuinos por aprender sobre ellos. • Experiencia previa en gestión de barra o servicio en entornos similares. • Capacidad para liderar y motivar un pequeño equipo, asegurando altos estándares de calidad y atención al cliente. • Valorable formación en cata de vinos o sumillería. Si te apasionan los vinos naturales, de baja intervención, los ingredientes locales de temporada y buscas un entorno donde tu creatividad y atención al detalle brillen, queremos conocerte. ¡Únete a nosotros y sé parte de una experiencia gastronómica única en Madrid!

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de restaurant manager operativo para incorporarse a uno de sus restaurantes. Si tienes experiencia en la gestión y organización de restaurante y la gastronomía española, te gusta el trato con cliente y buscas un proyecto estable para vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar todos los aspectos de gestión del establecimiento. - Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante y el personal a cargo. - Controlar el rendimiento económico, velando por el cumplimiento de objetivos y la identificación de posibles mejoras. - Mantener o superar los niveles de servicio y filosofía establecidos por los estándares del grupo. - Trabajar con el equipo de cocina para supervisar la oferta gastronómica y la calidad del servicio. - Gestionar la imagen corporativa del establecimiento. - Coordinar, supervisar y liderar al equipo de sala y cocina. - Establecer estrategias de ventas, marketing, fidelización y dinamización del negocio. - Responsabilizarse de las cajas y las operaciones bancarias. - Encargarse de la gestión de incidencias - Garantizar el cumplimiento de la legislación laboral y seguridad e higiene. - Junto con el jefe de sala, asegurarse de que todo el equipo esté bien formado y tiene la capacidad de up-selling de productos. - Seguir creando una relación sólida con los proveedores actuales y comparar precios con otros competidores para aumentar la competitividad. - Respetar y asegurar el cumplimiento de la política de recursos humanos de la empresa de acuerdo con las leyes locales. - Trabajar en coordinación con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH, eventos. - Preparar informes y análisis operativos y realizar las recomendaciones pertinentes. - Reportar a operations área manager. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación inmediata. - Horario con turno seguido rotativo (10-20h o 13 a 23h – 50h semanales aprox). - 2 días libres seguidos semanales. - Salario base de 77.000$ brutos/año + 8.000$ objetivos anuales (74.000-76.000€). - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados). - Seguro médico a cargo de la empresa. - Comidas y o cenas en el restaurante. A tener en cuenta: - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas para desplazarse a realizar el training (con todos los gastos pagados) e incorporarse posteriormente. - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS : - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Y nivel de inglés muy alto, para poder comunicarse sin problema. - Experiencia mínima de 3 años como restaurant manager. - Conocimientos en vinos, gastronomía española y servicio de bar-restaurante. - Valorable formación en restauración y hostelería. - Muy valorable haber trabajado anteriormente fuera de España.

En Gastro Portal, una destacada empresa en la industria de la Restauración, estamos buscando un Director de Servicio y Sumillería altamente cualificado para unirse a nuestro equipo profesional. Este perfil dependerá directamente del director del restaurante. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y personalizadas, y el candidato ideal será un apasionado del servicio al cliente y de los vinos de alta calidad. Como Director de Servicio y Sumillería, serás responsable de supervisar el servicio en el comedor, asegurando que cada cliente reciba una atención impecable y disfrute de un ambiente acogedor y sofisticado. Además, tendrás la oportunidad de compartir tus conocimientos sobre vinos, asesorando a nuestros clientes y garantizando que cada elección complemente perfectamente su experiencia culinaria. Misión Liderar y garantizar una experiencia gastronómica excepcional, asegurando la excelencia en el servicio de sala y sumillería. Responsable de mantener los más altos estándares de calidad en la operativa diaria, la gestión de la bodega y el desarrollo del equipo, optimizando la rentabilidad y asegurando una experiencia única para cada cliente. Retos Gestionar la operativa diaria en El Bistró principalmente y ayudando a establecer con servicios diferenciados, el Bar y el Club, administrar una carta de vinos con 250 referencias, desarrollar experiencias de maridaje únicas, implementar programas de formación continua, analizar KPIs y maximizar el revenue. Tareas Gestionar y coordinar junto al director de negocio el servicio de sala, asegurando una experiencia excepcional para los clientes. Gestión Operativa: Liderando la Experiencia Gestión de Vinos y Bodega. Asesorar a los clientes en la selección de vinos, recomendando opciones que complementen sus elecciones gastronómicas. Supervisar la correcta presentación y servicio de alimentos y bebidas, manteniendo altos estándares de calidad. Formar y guiar al personal de sala en técnicas de servicio y conocimiento de vinos. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la armonía entre el menú y la carta de vinos. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como maitre y sumiller en el sector de la restauración. Conocimientos avanzados de vinos y licores, con capacidad para realizar maridajes adecuados. Habilidades excepcionales de comunicación y atención al cliente, con enfoque en ofrecer un servicio de alta calidad. Capacidad para liderar y motivar equipos, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino y el liderazgo de sala será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. Flexibilidad horaria Participación en eventos ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Se buscan BARQUEROS bestiales para trabajar en CALLE 365. BUSCAMOS: - Habilidad para brindar un servicio excelente incluso en con el volumen más alto - Capacidad resolutiva - Capacidad de trabajo en equipo - Experiencia demostrable en hosteleria - Importante Inglés Básico - Don de gentes OFRECEMOS: - CTO INDEFINIDO A 30H semanales - Horarios reales de contrato en hostelería - Formación constante (master class, curso de inglés, coctelería, guest bartender, formación en vinos...) - Trabajar en un ambiente jovial y entretenido - 20% de descuento en las otras sociedades pertenecientes al grupo (Rosi la loca, Inclan Brutal Bar, Bestial, Lovo bar y Boom Boom Ciao) - Vacaciones 30 Días naturales + 14 festivos - Pago de nocturnidad

Ofrecemos un puesto estable en el restaurante de alta gama llamado Fortuny. Se valorará la polivalencia, el trabajo en equipo, la puntualidad y la predisposición para realizar horas extras. Se ofrece salario acorde con la experiencia y posibilidad de formación continua. El puesto requiere experiencia mínima de tres años en el sector de la hostelería y las siguientes habilidades: - Nivel medio-avanzado de inglés. - Atención en barra y sala. - Nociones de protocolo y vinos. - Habilidades de comunicación y venta, experiencia cara al público. - Agilidad y destreza para el servicio de bandeja con varios elementos. - Buena presencia e higiene.

Se buscan BARTENDER para trabajar en INCLAN BRUTAL BAR Cto. Temporal (con posibilidad de conversión a indefinido) Jornada Completa 40H semanales. BUSCAMOS: - Habilidad para brindar un servicio excelente incluso en con el volumen más alto - Capacidad resolutiva - Capacidad de trabajo en equipo - Importante Inglés Básico - Don de gentes - Conocimientos de coctelería clásica OFRECEMOS: - Formación constante (master class, coctelería, guest bartender, formación en vinos...) - Trabajar en un ambiente jovial y entretenido - 20% de descuento en las otras sociedades pertenecientes al grupo (Rosi la loca, Inclan Brutal Bar, Lovo bar)

Buscamos un/a Maitre con experiencia en restauración y gestión de eventos para un hotel mediano de ambiente internacional situado cerca de IFEMA. Estamos orientados a ofrecer una experiencia excepcional a clientes internacionales y profesionales que visitan la zona. Requisitos: Experiencia previa como Maitre en restauración y organización de eventos. Conocimientos sólidos en vinos y experiencia en la creación de cartas de vinos y cócteles. Habilidad para la gestión de cuadrantes horarios y planificación de turnos. Gestión de un equipo pequeño, incluyendo selección, formación y motivación del personal. Nivel alto de inglés (imprescindible). Habilidades en liderazgo, trabajo en equipo y atención al cliente. Motivación para crecer y desarrollarse en un proyecto con visión de futuro. Actitud proactiva y organizada. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Contrato indefinido previo periodo de prueba Jornada completa e intensiva (mañana o tarde). Dos días libres consecutivos a la semana. Ambiente de trabajo dinámico, con oportunidad de desarrollo profesional.

En Gastro Portal, una destacada empresa en la industria de la Restauración, estamos buscando un maitre con nociones de sumiller altamente cualificado para unirse a nuestro equipo profesional. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y personalizadas, y el candidato ideal será un apasionado del servicio al cliente y de los vinos de alta calidad. Como maitre/sumiller, serás responsable de supervisar el servicio en el comedor, asegurando que cada cliente reciba una atención impecable y disfrute de un ambiente acogedor y sofisticado. Además, tendrás la oportunidad de compartir tus conocimientos sobre vinos, asesorando a nuestros clientes y garantizando que cada elección complemente perfectamente su experiencia culinaria. Si tienes experiencia previa en roles similares y un profundo conocimiento de la cultura gastronómica y vinícola, te invitamos a considerar esta emocionante oportunidad de crecimiento profesional en Gastro Portal. Tareas Gestionar y coordinar junto al director de negocio el servicio de sala, asegurando una experiencia excepcional para los clientes. Asesorar a los clientes en la selección de vinos, recomendando opciones que complementen sus elecciones gastronómicas. Supervisar la correcta presentación y servicio de alimentos y bebidas, manteniendo altos estándares de calidad. Formar y guiar al personal de sala en técnicas de servicio y conocimiento de vinos. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la armonía entre el menú y la carta de vinos. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como maitre y sumiller en el sector de la restauración. Conocimientos avanzados de vinos y licores, con capacidad para realizar maridajes adecuados. Habilidades excepcionales de comunicación y atención al cliente, con enfoque en ofrecer un servicio de alta calidad. Capacidad para liderar y motivar equipos, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino y el liderazgo de sala será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustin Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Sala dinámico con experiencia en fine dining y entornos de alta rotación. Este profesional liderará un equipo joven y gestionará servicios que combinen comidas, cenas y afterwork. Requisitos: • Experiencia previa en restaurantes de alta categoría o gastrobares con alta rotación. • Conocimientos generales de vinos, coctelería y atención al cliente. • Habilidad para liderar equipos y organizar turnos. • Se valorará experiencia en aperturas y formación de personal. • Inglés básico o intermedio. Funciones Principales: • Liderar las operaciones en sala y garantizar un servicio de calidad. • Supervisar el servicio de afterwork y coctelería. • Organizar el equipo y coordinar los turnos. • Asegurar la satisfacción del cliente en un entorno dinámico.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como sommelier y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para maridarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Responsabilidades: - Asesorar y gestionar a los clientes, según sus gustos personales y el plato elegido, con el objetivo de asegurar su satisfacción y crecimiento en ventas. - Preparación del mise en place antes de cada servicio. - Asegurarse de cumplir los objetivos financieros y control de gastos - Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada. - Gestionar la bodega y asegurarse de que esté bien abastecida, así como recepción de pedidos - Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad. - Conocer sus objetivos y trabajar de manera proactiva para su cumplimiento - Actualizar la carta de vinos en coordinación y con la supervisión del head sommelier. - Garantizar los niveles de calidad y seguridad establecidos por el grupo. - Revisar las reservas de Hostess, y asegurarse de que el mise en place está preparado antes de cada servicio por si hay clientes especiales/ habituales que requieran la preparación de un vino en particular. Requisitos: - Experiencia como sommelier o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Nivel de inglés muy alto. - Capacidad de crear maridajes de vino y comida. - Amplios conocimientos de las diferentes regiones vinícolas de España y del resto del mundo. Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería. - Buenas dotes de comunicación y compañerismo - Formación en WSET o The Court of Master Sommelier sería una ventaja. ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustin Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: San Sebastián de los Reyes Madrid Tipo de contrato: Tiempo completo Salario: 2000 netos + propinas Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada.• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal.• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos.• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante.• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de partida o de cocina preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar.• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina.• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación.• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos.• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina.• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Una empresa familiar con una trayectoria de 40 años en hostelería con entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad. 2 días libres salario 2000 netos 12 pagas

Tuteo es una taberna ubicada en la icónica Plaza de Olavide, en pleno barrio de Chamberí, un lugar donde la tradición madrileña y el ambiente castizo se encuentran con una propuesta gastronómica única. ¿A quiénes buscamos? Buscamos camareros/as con experiencia y actitud proactiva. Si disfrutas del trato con el público, te gusta la hostelería y valoras los detalles, ¡queremos conocerte! Responsabilidades principales: - Atender a los clientes con amabilidad y profesionalidad, recomendando platos y bebidas de nuestra carta. - Gestionar pedidos y asegurar un servicio rápido y eficiente. - Preparar y mantener la sala y terraza en perfecto estado, acorde con los estándares de Tuteo. - Uso de TPV. - Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a en restaurantes o tabernas con alto flujo de clientes. - Actitud positiva, responsable y con ganas de trabajar en equipo. - Habilidades de comunicación y trato al cliente. - Conocimiento básico de vinos y gastronomía española (valoramos formación adicional). - Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluidos fines de semana y festivos. - Dominio del español; se valorarán otros idiomas como inglés. - Tener el permiso de trabajo en vigor. Ofrecemos: - Contrato a jornada parcial o completa y salario según convenio. - Ambiente de trabajo dinámico en una de las mejores zonas de Madrid. - Oportunidad de desarrollo profesional en un equipo en crecimiento. ¿Te interesa? ¡Queremos conocerte!