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Funciones principales
- Realizar el despiece de pollos (enteros, pechugas, muslos, alas, contramuslos, etc.) siguiendo los procedimientos establecidos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos según el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
- Mantener el área de trabajo, herramientas y maquinaria limpia y desinfectada.
- Controlar la calidad del producto (color, olor, textura, temperatura) y comunicar cualquier anomalía al encargado.
- Cumplir las normas de seguridad laboral y uso de EPIs (guantes, delantal, calzado antideslizante, etc.).
Requisitos del puesto
- Experiencia previa en despiece o manipulación de productos cárnicos (preferiblemente avícolas).
- Conocimientos básicos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos (certificado vigente).
- Destreza manual y rapidez en el corte y manipulación de piezas.
- Capacidad física para trabajos en ambiente frío y manipulación de cargas ligeras.
- Trabajo en equipo, puntualidad y responsabilidad.
Se valorará
- Experiencia en empresas de distribución alimentaria o en líneas de producción avícola.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Lunes - Viernes (4:30am- 12:00pm)(Se paga nocturnidad correspondiente)
- Salario
- 1.400 € – 1.700 € mensual
- Inicio
- Incorporación inmediata
54 Calle Calidad, Poligono Industrial los Olivos, 28906, Getafe
Industria y ProducciónGetafe
Sala de despiece avicola • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2025
Avícolas El Madroño S.L. es una empresa familiar de Getafe dedicada al despiece y distribución de pollo fresco para colegios, hospitales y empresas de comida preparada. Llevamos más de 25 años trabajando en el sector y buscamos gente seria
Carlos T.Activo hace 4 horas
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